Joeri Mol

3570

Joeri Mol Bavel, Nederland

Bierista - 4 Badges - 3570 Biercoins - 79 Reviews - #bedanktJoeri
Werkzaam als Eerste Medewerker Horeca bij Golfclub Princenbosch. Als inkoper van de dranken vind ik het leuk om onze gasten kennis te laten maken met nieuwe bieren en smaken. Daarom iedere maand een nieuw bier voor op onze wisseltap. Ook geef ik graag bieradviezen bij hun gerechten. Zelf houd ik van heel veel verschillende bieren maar mijn favorieten zijn toch wel Guinness en La Trappe Witte Trappist.
Bierista Bierdiploma
Badge Bockbier
Badge Bier & Spijs

Top 10 - 2023

1. Guinness Draught

2. Bolleke - De Koninck

3. De Koninck Triple d'Anvers

4. St. Bernardus Prior 8

5. St. Bernardus Abt 12

6. Texels Skuumkoppe

7. Cornet Oaked

8. Svalbard Spitsbergen NY-Alesund Pale Ale

9. La Trappe Isid'or

10. La Trappe Witte Trappist

Review badges 79 reviews

Expert (10+ reviews)
Inspirator (100+ reviews)
Mentor (500+ reviews)
BierBaas (1000+ reviews)
7,3

"Prima herfstbier, mooie bitter van kruiden, mout, karamel en een zoetje. Bier heeft ook een prachtige kleur."

Review : Brand Dubbelbock
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Prachtige robijnrode kleur met kastanjebruine tinten. Jammer dat de schuimkraag wel erg snel wegtrekt.

7,5 Neus Flinke geur aanwezig. Karamel, gebrande mout en een zoetje. Ook kruidig.

7,5 Smaak Geurelementen komen goed terug in de smaak. Ook hier kruiden, karamel, wat gedroogd fruit en een zoetje in de afdronk.

Spijssuggestie Hertenbiefstuk

6,3

"Op het oog een leuke bok en ook prima doordrinkbaar. Maar voor een bock mag je een wat hogere intensiteit verwachten."

Review : 't IJ IJbok
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Roodbruine kleur met een gebroken witte schuimkraag. Veel kleine belletjes en reduceert tot een mooi dun laagje. Heldere kleur nodigt uit tot drinken.

6,0 Neus Niet bijzonder uitgesproken, wat gebrande tonen en een lichte kruidigheid.

6,0 Smaak Ook de smaak wat vlak. Beetje gebrande mout.

Spijssuggestie Te weinig smaak om overeind te blijven bij herfstige wildgerechten. Wellicht een charcuterie plankje.

7,8

"Mooie toegankelijke tripel. Kruiden en mout aanwezig maar ook fris en doordrinkbaar. "

Review : Brugge Tripel
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Flinke schuimkraag, mooi witte kleur. Bier is goudblond en licht troebel na uitschenken van het gistdepot.

7,5 Neus Kruiden en mout in de neus

8,0 Smaak Kruidige maar ook fris en een droge bitter.

Spijssuggestie Kip van de grill

7,0

"Een bijzonder bier welke zeker goed smaakt na een inspanning. Volle body met een zoetje in de afdronk. "

Review : Foefelaar
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,5 Zicht Zeer troebel oranjebruine kleur. Schuimkraag is klein beetje gebroken wit, best wat bellen maar blijft redelijk goed staan.

7,0 Neus In de neus moutig en tonen van hop.

7,0 Smaak Bijzonder volle body met mout en graan. Door de body ook erg zacht in de mond. In de nasmaak komt caramel op.

Spijssuggestie Pittige kazen of een schaal warm gemengd na het fietsen.

8,0

"Mooie dubbel, zacht in de mond en met een mooie bitter."

Review : Westvleteren 8
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Troebel donkerbruin met een gebroken witte schuimkraag

7,5 Neus Tonen van gebrande mout en karamel

7,7 Smaak Klein zoetje van karamel

Spijssuggestie Rood vlees

8,5

"Heel mooi en complex bier om van te genieten."

Review : Westvleteren 12
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Donker amber bruinrood

8,5 Neus Complexe geur van kruiden

9,0 Smaak Aangename tinteling, complexe smaak van kruiden en gedroogd fruit.

Spijssuggestie Niks bij eten enkel genieten van het bier

7,0

"Prima tripel maar voor mij overheerst de zoetigheid net te veel"

Review : Chimay 150 Groen
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Helder goudgeel met een dunne witte schuimkraag

7,5 Neus Bloemig en zoet, ook tonen van koriander en karamel

7,5 Smaak Fruitig en wat kruiden, vooral koriander. Ook een zoetje en subtiele bitter.

Spijssuggestie Lichte vleesgerechten

7,8

"Lekkere en toegankelijke tripel met een mooie kruidigheid"

Review : Chimay Wit
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Helder goudgeel met een witte schuimkraag.

7,5 Neus Kruidig en tonen van karamel.

8,0 Smaak Tintelend door het koolzuur. Aangename smaak van kruiden en gedroogd fruit

Spijssuggestie Pittige kazen.

6,7

"Prima alcoholvrij alternatief, beter dan andere witbieren zonder alcohol."

Review : La Trappe Epos
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Geel met een witte schuimkraag

6,5 Neus Fris en tarwemout

6,5 Smaak Fris, klein zuurtje. Weinig body. Niet te zoet.

Spijssuggestie Lichte salade

8,7

"Prachtig bier om van te genieten, wordt met de slok lekkerder."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Donkere amberkleur met een mooi verfijnde lichtbruine schuimkraag

8,5 Neus Rijke geur van mout, pure chocolade en rozijnen

9,0 Smaak Krachtige smaak en warm door de alcohol. Karamel en gedroogd fruit, zacht in de mond.

Spijssuggestie Pittige kazen