Bekijk video
  1. Bierista
  2. Gouden Carolus Christmas
7,8

Gouden Carolus Christmas

Brouwerij Het Anker (32)

Gouden Carlus Christmas van Brouwerij Het Anker wordt reeds in augustus gebrouwen en rust daarna enkele maanden om tot een optimaal smaakevenwicht te komen. Het toevoegen van 6 uitzonderlijke kruiden en het gebruik van 3 soorten hop maken van dit kerstbier een klasse apart.

Details

Brouwerij
Brouwerij Het Anker
Bierstijl
Strong Ale
Alcohol
10.0%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
9 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Barbecue, In goed gezelschap, Bij het eten

Mijn bieren

7,8

Het oordeel van de Bierista's

Gouden Carolus Christmas is beoordeeld met een gemiddelde van 7,8 door onze Bierista's

7,7

Smaak

7,6

Zicht

7,6

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,0

"Kerst (bier) in je glas, kruidig en zoet"

Hanneke Vonk

4.980

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Donker diep rood, helder

7,0 Neus Zoet, kruidig anijs

7,2 Smaak Kruidige tonen van zoethout en anijs, licht zoet.

Spijssuggestie Bij het kerst dinner

8,0

"Het is een mooie Winter bier van gouden Carolus "

Gijs van Gompel

9.420

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Een mooi compact schuimkraag en mooi donker bruin van kleur

7,0 Neus Drop zoet moutig licht kruidige geur op de achtergrond

6,9 Smaak Dropig kruidig licht bittertje op de achtergrond

Spijssuggestie Dessert borrelplank

8,3

"heerlijk warm bier"

Peter Coolen

4.255

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,7 Zicht donker maar helder met een fijne schuimkraag

8,0 Neus heerlijk naar drop

8,3 Smaak volle rijke biersmaak met heerlijke aroma's van drop en anijs

Spijssuggestie jonge kazen

8,0

"Een heerlijk zoet kerst bier"

Arnold Ganzevles

16.218

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Donker rood met grote lichtbruine schuimkraag

7,7 Neus Zoet drop en anijs

8,0 Smaak Drop en anijs

Spijssuggestie Pittige maaltijd

7,0

"Een kerstbier is normaliter lekker zoet, kruidig en heeft een alcoholverwarmend mondgevoel. Dat geldt ook voor dit bier. De smaak en aroma zit boordevol drop (laurierdrop en trekdrop) en anijs. Smaakvol, maar voor mij persoonlijk iets te veel associatie met drop."

Marc Lamberts

16.755

Review
Aroma
Zoet
Moutig
Kruidig
Body
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Donker rood, helder met een klein laagje fijn schuim.

7,2 Neus Drop en anijs en een tikkeltje alcohol.

7,1 Smaak Zoet, laurierdrop en trekdrop, kruidig, alcoholische afdronk.

Spijssuggestie Vlees van de bbq.

8,7

"Heerlijk droppig zoet en kruidig"

John Schaap

24.995

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,4 Zicht Heel donker met fijn schuim

8,1 Neus Kruiden zoet en alcohol

8,1 Smaak Drop kruidig sterk en zoet

Spijssuggestie Vlees gerechten belegen kazen

7,3

"Mooi zwaar bier heel smaakvol"

Gerard Jan Fens

8.098

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,4 Zicht Helder donker bruin crème fijne schuimkraag

7,1 Neus Dropachtig aroma

7,8 Smaak Kruiden drop bitter in de nasmaak blijft lang hangen

Spijssuggestie Winterse kost

8,0

"Zeer aangenaam bier zal het heel mooi doen tijdens het kerst diner/dessert Volle smaak kruidig alc warmend"

Piet Tuinema

3.565

Review

Zicht Robijn Rode kleur Romige schuimkraag zakt wel een beetje snel in tot een ringetje

Neus Kruidig; Steranijs beetje roggebroodachtig (broodkorst) Droppig

Smaak Kruidig;Droppig;anijs;Alc/warmend; beetje hopbitter

9,0

"Misschien niet helemaal typisch voor een winterbier, maar absoluut perfect geschikt voor het seizoen. Echt een bier om van te genieten bij een knapperend haardvuur. "

Bibi Boom

3.295

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

9,0 Zicht Helder, rood tegen bruin aan, mooie warme kleur. Beige, redelijk grof schuim.

9,0 Neus Drop, anijs, rood fruit, kersenbonbons. Intense, volle geur. Erg aanlokkelijk.

9,0 Smaak Laag in koolzuur, stevig in alcohol. Flinke body, erg prettig. Smaken van (trek)drop, anijs, vrij zoet, in de nasmaak komen de toetsen van kersen/bramen naar boven. Metalige nasmaak. De hopbitters komen pas laat binnen.

5,5

"Te veel van het goede."

Henk van de Heuvel

Review

7,8 Zicht Mooie fijne schuimkraag

6,5 Neus Veel drop, flink anijs, trekdrop. Poeh poeh.

5,5 Smaak Heel heftig kruidig. Alcoholische afdronk. Iets té verwarmend. Te veel van het goeie.

Meer reviews
15-04-24

Naeckt in het nieuw

Met de lancering van een geheel nieuwe huisstijl stapt Naeckte Brouwers vol vertrouwen de toekomst in als een biologische brouwerij.

Verder lezen
12-04-24

Gulpener met nieuwe bieren de zomer in

De duurzame brouwerij in het uiterste zuiden van Limburg gaat deze zomer vol ambities in met nieuwe bieren en een nieuwe frisse uitstraling.

Verder lezen
06-04-24

Nieuw in de Lindeboom familie: Radler Mango 2.0

Lindeboom Bierbrouwerij heeft haar Radler-portfolio uitgebreid met een zonnige nieuwkomer: Lindeboom Radler Mango.

Verder lezen
04-04-24

Gulpener Blond op de Bierista proeftafel

Bij Bierista houden we van ons werk, dus staken wij de handen uit de mouwen en brachten we de smaakpapillen in stelling.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--