Weihenstephaner Hefeweissbier Alkoholfrei

7,1 Zicht Licht troebel, goud bier met fijn wit schuim

6,0 Neus Beetje flets maar fris iets kruidig

6,4 Smaak Citrusachtig en weeïg van de tarwe met een kruidig bittertje. Verder vrij dun en wrang. Maar de alcohol mis je niet

Spijs suggestie zachte schapenkaas

7,0 Zicht Bleekgeel. Fijn, romig, spierwit schuim. Het schuim ziet er exact zo uit als bij de wel alcoholhoudende variant.

6,5 Neus Precies wat je zou verwachten bij een witbier: citrus en koriander. Maar de typische rijpebananengeur van het gebruikte gist (wat typisch is voor weizenbieren) overheerst al het andere. Niet heel complex, maar voor een alcoholarm bier behoorlijk aromatisch.

7,5 Smaak Citrus, licht wrang (het slaat enigszins op je tanden). Het smaakt als een typisch, eenvoudig witbier. Niks mis mee en als alcoholarm bier een van de betere.

Spijs suggestie Frituurborrelhapjes

9,5 Zicht troebel goudgeel biertje met prachtig romig wit schuim.

9,5 Neus het eerste wat je ruikt is het banaantje wat zo kenmerkend is voor de Weihenstephaner weizengids. direct gevolgd door de kruidnagel die nogal eens verward wordt met koriander. verder is de tarwemout duidelijk aanwezig.

9,0 Smaak in de smaak wordt het banaantje door de kruidigheid en de tarwemout naar de achtergrond gedrongen. tevens is een licht zuurtje waarneembaar wat voor een wat samentrekkend mondgevoel zorgt. ook is het wat plakkerig. voor een alcoholvrij bier is de body best vol te noemen. de nasmaak is kruidig zoet en moutig.