Lefebvre Floreffe Dubbel

7,5 Zicht Helder, maar uiteraard donkere kleur. Schuimkraag met dicht/medium schuim dat goed blijft staan

7,1 Neus Zutig, zoetig maar ook kers?

8,0 Smaak Licht van alcohol, caramel achtige tonen.

Spijssuggestie Rundvlees, kaas

7,5 Zicht Mooie donkerbruine kleur met een lichtbruine schuimkraag.

6,8 Neus Tonen van gebrande mout, een zoetje en rozijnen

6,8 Smaak Licht zoetig karakter door de karamel, op de achtergrond wat gedroogd fruit.

Spijssuggestie Boerenkool met worst

7,0 Zicht Bruin en weinig schuim

7,8 Neus Kandij suiker

7,3 Smaak Zoet kruidig

Spijssuggestie Zoete desserts

7,5 Zicht Bruin, helder, goede schuimkraag en bruis

7,8 Neus Zoetig, karamel

7,0 Smaak Zoetig, karamel

8,0 Zicht Donkerbruin met grote schuimkraag

7,6 Neus Zoetmoutig

7,7 Smaak Zoetmoutig karamel en iets fruitig

Spijssuggestie Stampot en vleesgerechten

7,2 Zicht roodbruin, licht troebel, medium schuikkraag

7,1 Neus Hel moutig, licht fruitig

7,2 Smaak zoetmoutig, licht kruidig en fruitig, iets van karamel

Spijssuggestie pure chocolade

7,3 Zicht Hij is donkerbruin van kleur met een beetje de troebel bij het inschenken. Het krijgt een volle beige kraag bij het inschenken.

7,5 Neus Mooi aroma van karamel mout, gedroogde vijgen en dadels, pruimen en inderdaad ergens een licht vleugje anijs.

7,6 Smaak Nasmaak van noten en caramel, maar toch ook meer de uitgesproken touche van de gedroogde vruchten. Hierdoor lijkt het bier wat eenzijdig, maar het eindigt juist met een leuke en verfrissende anijs smaak. Zoals verwacht verder wat volzoet met een beetje kruiden bitterheid.

Spijssuggestie Zeker aan te raden met een lekker stuk wild. Denk daarbij aan everzwijn of lekker stukje ree. Waarbij de garnituur wel iets hartigs en zoets mag hebben. Lamsvlees zou ook een goed alternatief zijn.

8,1 Zicht Donker bruin, stevige bruine schuimkraag.

7,0 Neus Alcoholisch, zurig.

7,0 Smaak Licht bitter, fris, beetje kruiderig.

Spijssuggestie Kipfilet, broodje gehaktbal.

7,5 Zicht Bruine dubbel met wat beige schuim. Licht troebel.

7,5 Neus Karamel en mout. Heeft ook wat gedroogd fruit.

7,5 Smaak Karamel, gedroogd fruit, licht kruidig. Met een hint anijs.

Spijssuggestie Wild, lam, de herfst stoofpotjes.

7,6 Zicht Helder roodbruin bier met een nette gebroken witte schuimkraag

7,2 Neus Een stevige moutige geur

7,2 Smaak Een zoete en moutige smaak

Spijssuggestie Lekker met een vegetarische stoofschotel met champignons, bier ook gebruiken bij de bereiding van de stoofschotel