Jeroen Nederlof Rotterdam, Nederland

Bierista - 5485 Biercoins - 111 Reviews
Bier is mijn hobby en ik ontdek graag nieuwe bieren maar geniet ook graag van reeds bekende bieren. Regelmatig ben ik bij de Kaapse Brouwers in Rotterdam om daar nieuwe bieren te proeven. Sinds 2018 actief op Bierista.nl en Bierista Bieropleiding gevolgd. Nu review ik ook bieren voor Bierista om zo ook beter te leren proeven en de smaken beter te leren omschrijven. En ik probeer van zoveel mogelijk Rotterdamse bieren een review te plaatsen. Ook ben ik begonnen met thuisbrouwen, de door mij gebrouwen bieren vindt je op Untappd als brouwerij ' Low Leaf'. Tot slot: Love Hops, Love Beers, In Love with Hoppy Beers! Untappd: jeroennl Instagram: jernederlof
7,0

"Sterke smaken die meer doen denken aan tripel dan blond"

Review : Achel Blond
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

7,0 Zicht Blond helder bier met een nette schuimkraag die snel in zakt

7,0 Neus Wat kruidig geurend

7,0 Smaak Stevige kruidig smaak

Spijs suggestie Lekker met kruidige gestoofde kip

8,0

"Heerlijke Double IPA maar wel 8,5% dus drink niet te snel"

Review : Noordtkaap
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

7,5 Zicht Helder donker blond bier met een bescheiden maar nette schuimkraag

8,0 Neus Frisse bloemige geur

8,0 Smaak Flink bitter, zoals je verwacht bij een double IPA, met een zoete en droge nasmaak

Spijs suggestie Past bij vette vis, maar kruid deze dan niet te veel

7,0

"Mooi bier een sterke en verwarmende smaak"

Review : Chimay Blauw
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

7,0 Zicht Donker maar helder bier met een bescheiden schuimkraag

7,0 Neus Licht moutig geurend

7,0 Smaak Een verwarmend bier met een moutige smaak

Spijs suggestie Lekker bij wat pittige kazen

7,4

"Mooie kruidige tripel met wel veel koolzuur, voorzichtig inschenken dus"

Review : Chimay Wit
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

7,5 Zicht Mooi helder blond bier met een witte schuimkraag

7,5 Neus Heerlijke kruidige geur

7,3 Smaak Lekker kruidige bier met wel een forse hoeveel koolzuur

Spijs suggestie Lekker bij een gerecht met witte vis, bijvoorbeeld kabeljauw uit de oven met tomaat en gourget

7,5

"Mooie stout met duidelijk de smaak van de geroosterde mouten"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

7,2 Zicht Donker bier met een bescheide licht bruine schuimkraag

7,4 Neus Geur van geroosterde mouten

7,5 Smaak Moutig van smaak en wat zoet

Spijs suggestie Serveer dit bit bij geggrild vlees, bijvoorbeeld een rib-ey

7,2

"Heerlijk niet te zwaar bier met een lange nasmaak"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

7,0 Zicht Helder blond bier met een flinke schuimkraag

7,4 Neus Fris en fruitige geurend bier

7,4 Smaak Lekker fris beetje fruitig met een wat moutige nasmaak

Spijs suggestie Past goed bij gegrilde kip of bij een maaltijd salade met kip

7,5

"Een lekkere tripel maar wel wat weinig schuim"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

7,0 Zicht Blond helder bier maar haast geen schuim

7,4 Neus Een kruidige en wat zoete geur

7,5 Smaak Kruidig en moutig met een wat zoete smaak

Spijs suggestie Lekker bij een gegrilde kip

8,0

"Mooi, vol bier met een smaak die lang blijft hangen"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

7,0 Zicht Zeer donker tot zwart bier zonder schuimkraag

7,4 Neus Geuren van koffie en mout

8,0 Smaak Stevige moutige smaak met koffie tinten en een sterke alcohol smaak

Spijs suggestie Lekker bij ijs en chocolade nagerecht, of als je al vol zit van eten met een chocolade bonbon

8,0

"Een mooi geniet bier om voor te gaan zitten"

Review : Stoute Gijt
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

7,5 Zicht Donker bier met een mooie stevige licht bruine schuimkraag

7,2 Neus Donkere moutig geur

8,0 Smaak Mooie donker gebrande moutige smaak die lang blijft hangen

Spijs suggestie Pittige belegen en oude kaas

7,2

"Mooi stevig en kruidig bier om rustig van te genieten"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

6,8 Zicht Amber kleurig helder bier met een bescheiden schuimkraag

7,0 Neus Kruidig en een wat zoete geur

7,3 Smaak Kruidig en verder wat moutige en zoetig

Spijs suggestie Lekker bij roodvlees bijvoorbeeld gebakken rosbief