Jeroen Nederlof Rotterdam, Nederland

Bierista - 5040 Biercoins - 90 Reviews
Bier is mijn hobby en ik ontdek graag nieuwe bieren maar geniet ook graag van reeds bekende bieren. Regelmatig ben ik bij de Kaapse Brouwers in Rotterdam om daar nieuwe bieren te proeven. Sinds 2018 actief op Bierista.nl en Bierista Bieropleiding gevolgd. Nu review ik ook bieren voor Bierista om zo ook beter te leren proeven en de smaken beter te leren omschrijven. En ik probeer van zoveel mogelijk Rotterdamse bieren een review te plaatsen. Ook ben ik begonnen met thuisbrouwen, de door mij gebrouwen bieren vindt je op Untappd als brouwerij ' Low Leaf'. Tot slot: Love Hops, Love Beers, In Love with Hoppy Beers! Untappd: jeroennl Instagram: jernederlof
6,8

"Voor mij persoonlijk wel een klassieker. Qua smaak niet heel uitgesproken."

Review : PALM
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

6,5 Zicht Amber kleurig met bescheiden schuimkraag

6,8 Neus Een moutige en wat zoete geur

7,0 Smaak Moutig van smaak met een licht zoete smaak

Spijs suggestie Bij een rundercappacio

7,5

"Prima bier om van te genieten maar wel overheersende speculaas kruiden die tegen kunnen staan. Je drinkt er niet snel 2 achter elkaar er van."

Review : Kaapse Klaas
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

6,8 Zicht Zeer donker bier met een bescheiden schuimkraag

7,2 Neus Een duidelijk geur van speculaas geuren

7,5 Smaak Dik en wat stroperig met de smaak van speculaas

Spijs suggestie Past het beste bij een nagerecht, bijvoorbeeld speculaas ijs of speculaas tiramisu

8,0

"Mooi geniet bier om rustig voor te gaan zitten"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

7,0 Zicht Zeer donker bier met haast geen schuimkraag

7,5 Neus Stevige en sterke alcohol geur

8,0 Smaak Zwaar wat stroperig bier met een alcoholische nasmaak

Spijs suggestie lekker bij een ijs en chocolade dessert of bij een kaas plank van oude stevige kazen

7,0

"Een lekkere en makkelijk toegankelijke IPA"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

6,8 Zicht Blond helder bier, schuimkraag zakt snel in

7,4 Neus Fris en fruitig geurend

7,0 Smaak Fris fruitig bier met een licht bittere nasmaak

Spijs suggestie Serveer dit bier bij een voorgerecht van gebakken coquilles

7,7

"Mooi geniet bier waar je voor moet gaan zitten"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

7,4 Zicht Zeer donker bier met een bruime schuimkraag die wel snel in zakt

8,0 Neus Mooie stevig geur van gebrande mouten

7,8 Smaak Stevig en sterk alcohol smaak

Spijs suggestie Lekker met een plankje van stevige worst en oude kazen

7,8

"Weer een mooi bitter bier van brouwerij Het Uiltje"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

7,4 Zicht Helder amber kleurig bier met een stevige schuimkraag

7,6 Neus Mooi fris en hoppig geurend bier

7,8 Smaak Lekkker bitter en hoppig bier

Spijs suggestie Lekker in combinatie gerecht met makreel bijvoorbeeld een prei markreeltaartjes

7,7

"Mooi fris maar ook lekker bitter bier"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

7,4 Zicht Donkerblond bier met een nette witte schuimkraag

7,8 Neus Mooie bittere hop geuren

7,8 Smaak Lekker fris en bitter bier

7,0

"Lekker fris en wat zuur bier, prima voor een warme zomer dag"

Review : Bruut Saison
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

7,3 Zicht Troebel blond bier met een nette witte schuimkraag

7,4 Neus Mooi fris geurend bier

7,0 Smaak Fris en zuur van smaak

Spijs suggestie Lekker bij een zomerse maaltijd salade of bij de barbecue

7,5

"Een lekker fris blond bier met een wat kruidige smaak. Een klassieker wat mij betreft!"

Review : La Chouffe
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

7,2 Zicht Net blond kleurig bier met een mooie schuimkraag

7,2 Neus Fris licht kruidig geurend

7,6 Smaak Fris met een aangename licht kruidige smaak

Spijs suggestie Lekker bij een kabeljauw gerecht uit de oven

7,0

"Prima bier maar ik zou dit eerder als (zware) tripel zien als een winterbier, bij een winterbier verwacht ik een donkerder en voller bier"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

7,2 Zicht Helder blond bier met een nette schuimkraag

6,8 Neus Zoetig en kruidig geurend

7,1 Smaak Stevige kruidige en wat zoete smaak

Spijs suggestie Bij een kruidig bier past een kruidig gerecht of een stevige (oude) kaas, probeer het eens bij een stampot met nasikruiden