St.-Feuillien Bruin / Brune

8,0 Zicht Mooie rood bruine kleur, volle schuim kraag die redelijk snel verdwijnt.

7,5 Neus Ietwat zoetig, caramel tonen, koffie tonen

7,5 Smaak Zoeten zuur wisselen elkaar af in een mooi samenspel. Koffie tonen in de afdronk

Spijssuggestie Vlees, kaas

9,0 Zicht Mooie heldere, roodbruin tot donkerbruin kleur en zicht met een beige en medium maar volle schuimkraag, licht inzakkend.

8,7 Neus Karamel en koffie/pure chocolade in de neus maar heel subtiel en licht

9,5 Smaak Een zeer ronde karakteristieke body. Een evenwichtig en verfijnd samenspel van geroosterde mout, karamel, pure chocolade met hopbitters en kruiden in de mond. Typische gist invloeden maar niet dominant. Een lange verfijnde nasmaak in de mond en keel.

Spijssuggestie Perfect voor bij stoofpotjes vooral met rundvlees, kipgerechten maar niet té overmatig gegrild. Romige kazen met een uitgesproken smaak, harde kaas zoals manchego, comté... Kan ook zeer goed bij kaasfrondue erbij en een schuitje in de kaasfondue.

8,3 Zicht Mooi licht bruin van zicht.

7,9 Neus Een zoetige geur

8,8 Smaak Een prikkelde zoetige maar toch niet overheersende smaak.

Spijssuggestie Bij Belgische kazen, bij stoofpotten

8,0 Zicht Donker bruin, weinig schuim en mooi helder om doorheen te kijken

8,1 Neus Heeft een heerlijk intense geur, lekker zuurtje en wat zoet, goede moutigheid en een beetje kruidig, verder een lichtte koffie geur.

8,1 Smaak Gemiddelde intense smaak, mooi bittertje, veel body en een afdronk die niet-betaalde lang blijft hangen maar wel aanwezig is, proefde wat karamel en koffie

Spijssuggestie Lekker bij de Bbq, vette vis en blauwe kaas, kan ook goed op een terras in goed gezelschap

7,3 Zicht Donker bruin, helder bier. Doorzichtig vloeistof.

7,4 Neus Fris en fruitig biertje.

7,3 Smaak Fris fruitig bruin bier.

Spijssuggestie Kipschnitzel, gehaktbal.