Donné Elzinga Bloemendaal, Nederland

Bierista - 2 Badges - 2715 Biercoins - 15 Reviews
Bierista Bierdiploma

Review badges 15 reviews

Expert (10+ reviews)
Inspirator (100+ reviews)
Mentor (500+ reviews)
BierBaas (1000+ reviews)
7,5

"Mooi bier met een complexe smaak. "

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Mooie rood bruine kleur, volle schuim kraag die redelijk snel verdwijnt.

7,5 Neus Ietwat zoetig, caramel tonen, koffie tonen

7,5 Smaak Zoeten zuur wisselen elkaar af in een mooi samenspel. Koffie tonen in de afdronk

Spijssuggestie Vlees, kaas

9,0

"Heerlijk abdijbier! Aroma van fruit, ik ruik aardbei met tonen van zoethout. Smaak is zoet, fruitig, met een licht bittertje in de afdronk. Echt een bier om lekker rustig met een boek of goed gezelschap van te genieten. Ik word erg blij van dit bier bij de eerste aanblik en aroma!"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

9,0 Zicht Donker bier met een mooi lichtkleurige schuim kraag.

9,0 Neus Fruit o.a aardbeien en zoethout

Smaak Heerlijk fruitige smaak met tonen van zoethout

Spijssuggestie Kaas, kip. De smaak wordt met eten meer uitgesproken en leent zich prima als begeleider bij eten

8,0

"Heerlijke IPA, kan zo maar een “standaard” biertje van mij worden. Tropisch fruit, bitter. "

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Mooie goudgele kleur met een mooie schuimkraag, kleine koolzuurpareltjes

8,0 Neus Citrus, fruitig en fris

Smaak Aangenaam bitter, hop met citrustonen

Spijssuggestie Kaas, pittige gerechten

8,0

"Lekker verfrissend bier met een vleugje perzik, hop en een een lekkere afdronk"

Review : Dikke lul 3 bier
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Mooie gele troebele kleur met een mooie schuimkraag

8,0 Neus Fruitig,, ruik vooral perzik, hoppig

8,0 Smaak Frisse smaak, hoppig, bitter, typische IPA smaak

Spijssuggestie Bij kaas, borrelhapjes

7,7

"Zeer aangename tripel. In de smaken valt veel te ontdekken. Alleen, maar vooral goede begeleider bij eten. "

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Honingkleur, troebel

Neus Citrus m.n. Citroen

Smaak Fruitig, grapefruit, aangename smaak. Prima solitair, en goede begeleider bij eten.

Spijssuggestie Vlees, kaas

6,2

"Mooie diep rode kleur en uitnodigende schuimkraag. Het is voor mij geen favoriet bier. Dit komt doordat ik door complexheid van de smaken deze niet kan onderscheiden. "

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Mooie dieprode kleur

6,0 Neus Fruitig, zoet

Smaak Fruitig met licht zurige tonen

Spijssuggestie Begeleider bij kazen, vlees

7,5

"Verfrissend wat zoetig bier met fruiitonen (sinaasappel) . Past vanwege de smaak prima bij kaas waar je ook Port bij zou kunnen drinken. "

Review : Pauwel Kwak
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,5 Zicht Hele mooi amberkleur, lichte schuimkraag, kleine koolzuur pareltjes

7,5 Neus Zoet, karamel met tonen van fruit

7,5 Smaak Zoet, moutig, bij hartigheid komt het zoet meer aan de oppervlakte

Spijssuggestie Bij kaasplankje als dessert bier

8,5

"Veelzijdig mooi bier dat prima zonder eten erg lekker is. Dit bier past daarnaast ook uitstekend bij verschillende gerechten. Het toont zich dan als veelzijdige begeleider. Zowel hartig als zoet. De complexe smaken van dit bier worden dan afzonderlijk merkbaar. "

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Prachtig amberkleurig ietwat troebel, weinig schuim

7,5 Neus Druiven, zoethout en tonen van sherry

Smaak Erg veelzijdig. Zonder eten complex van smaak. Bij eten laat dit bier zich van zijn veelzijdige kant zien. Bij vlees een volle smaak mrt toen van zoethout, druiven en caramel. Bij een zoet desseert komt sherry smaak naar boven. Bij kaas laat dit bier zich juist weer van zoete kant zien.

Spijssuggestie Bij vlees (hammetje), cheese cake, kaas

8,0

"Heerlijk fris bier. Goed te combineren met diverse gerechten of dessert."

Review : Tripel Karmeliet
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Uitnodigende schuimkraag met een goudgele kleur. Mooie parel door het koolzuur, komt mooi tot zijn recht in een Tripel Karmeliet glas.

Neus Ietwat zurig en fris van geur.

Smaak Fris van smaak, zuiverend in de mond. Volle smaak.

Spijssuggestie Kan bij dessert, vis

8,0

"Mooi bier, mooi van kleur, uitnodigende fruitige geur, lekkere volle smaak die goed samengaat met verschillende gerechten van vlees/vis tot desserts. "

Review : Mc Chouffe
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Zicht Robijn rood mooie schuimkraag

Neus Fruitig, kersen , caramel

Smaak Zoethout caramel tonen licht bitter in de afdronk

Spijssuggestie Kip, zalm , desserts