7,9

Straffe Hendrik Tripel

Brouwerij De Halve Maan | Brugge (19)

Straffe Hendrik Tripel heeft een bijzondere ontstaansgeschiedenis. In 1981 vroeg de burgemeester aan Henri Maes en zijn dochter Véronique om een speciaal, wat zwaarder bier ter brouwen voor de inhuldiging van het beeld van Sint Arnoldus, de patroonheilige van de bierbrouwers. Zo geschiedde. Alleen werd het bier zo lekker gevonden, dat er van een eenmalig brouwsel geen sprake kon zijn. Sindsdien is deze klassieke Tripel een vaste waarde van Brouwerij De Halve Maan.

Details

Bierstijl
Alcohol
9.0%
Categorie
Blond en Krachtig
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
9 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Haardvuur, In goed gezelschap
Gisting
Bovengistend

Gratis bezorging vanaf € 75

Kopen voor €3,05
(33cl)

Mijn bieren

7,9

Het oordeel van de Bierista's

Straffe Hendrik Tripel is beoordeeld met een gemiddelde van 7,9 door onze Bierista's

7,9

Smaak

7,6

Zicht

7,6

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,9

"Mooie volle tripel "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Donkergeel met witte schuimkraag

7,5 Neus Zoetmoutig, kruidig

7,7 Smaak Volle zoetmoutige kruidige smaak

Spijssuggestie Bij het avondeten

7,9

"Lekker fruitige tripel"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,8 Zicht Donkergeel oranje bier. Licht troebel en flinke witte schuimkraag.

7,6 Neus Fruitig zoet, granig en iets gist.

8,0 Smaak zoet karmel, fruitig met iets bittere afdronk

Spijssuggestie Friet, witte vis.

8,3

"mijn favoriet"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,8 Zicht beetje lichter

8,2 Neus lekker sprankelend

8,6 Smaak super smaak van alles tegelijk

Spijssuggestie vlees en of vis en worst

7,6

"Bij de brouwerij geweest prachtige historie en een prachtig bier zoet bitter en sterk "

John Schaap

24.630

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,3 Zicht Vrij donker geel en kraak helder

8,6 Neus Korriandergraanig en zoettig

8,9 Smaak Sterk in alcohol maar zacht oo de tong beetje fruitig korriander en zoete afdronk

Spijssuggestie Zoete desserts belegen kazen en wild stoof

7,8

"Aangename tripel om rustig van te genieten "

Marcus Bot

20.435

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Strogeel, helder bier met een stevige schuimkraag

7,0 Neus Fruitig aroma met tonen van citrus en koriander

7,8 Smaak Volle smaak, met fruitige en kruidige tonen, en een lichtbittere nasmaak

Spijssuggestie Sinaasappelbavarois

8,1

"Het is een mooie straffe Hendrik voor zomers dagen "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Mooie strogeel een stevige schuimkraag

6,9 Neus Zoetig moutig kruidig

6,9 Smaak Moutig licht bittertje op de achtergrond achtergrond

Spijssuggestie Bitterballen friet kaasplank frietje stoof

7,3

"Een stevige tripel met een licht fruitig en meer kruidige accenten en ietwat droge afdronk. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Donker goudgeel richtig amber kleurig bier met een mooie witte schuimkraag en bruisend koolzuur. Daarnaast licht troebel.

7,3 Neus Wat moutig en kruiden zoals witte peper en koriander en wat citrusfruit.

7,3 Smaak Frisse licht fruitig en kruidige smaak waarin de alcohol ook naar voren komt. Heeft een kruidige en ietwat droge afdronk.

Spijssuggestie Gekruide vleesgerechten of belegen kaasje

8,0

"Rijk van smaak, mooie parels van koolzuur"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,1 Zicht Mooie strogele kleur, rijk schuim, parels van koolzuur vanaf de bodem

8,0 Neus Gist, fruitig, mout

8,0 Smaak Caramel, zuurtje en licht bittere nasmaak

Spijssuggestie Alleen om van dit bier te genieten, kaas

7,5

"Inderdaad 'straf' van smaak. Droog en bitter. Geen romigheid. Bier drinkt niet makkelijk weg. Ideale drinktemperatuur is zo'n 10 graden. Bijzondere Tripel."

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,8 Zicht Donkergeel-oranje licht troebel bier met een witte schuimkraag

7,5 Neus Ruikt zoetig, fruitig en bloemig

7,5 Smaak Nasmaak is kort, droog en bitter. Verdwijnt snel. Focus op bitter en fruitigheid

Spijssuggestie Stoofgerechten en stamppotten

7,5

"Je merkt dat het een aardig zwaar bier is desondanks is het een zeer toegankelijke tripel. Een bier die zijn naam ook eer doet met de straffe smaak."

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Donkergoud met een mooie witte schuimkraag.

7,5 Neus Licht kruidige en hoppig. Een vrij standaard geur voor een tripel maar dat maakt het er niet minder op.

8,0 Smaak Zoet kruidige smaak met een licht bittere nasmaak.

Spijssuggestie Rundvlees, vette vis.

Brouwersnös Barrel Aged

Soms krijgt een bezoekje aan een brouwerij een onverwachte wending. Dat was zeker zo toen Bierista een kijkje ging nemen bij Brouwersnös.

Verder lezen

Jos Oostendorp stopt als voorzitter CRAFT

Jos Oostendorp, maakte eerder deze week bekend te stoppen als voorzitter van CRAFT, de brancheorganisatie van onafhankelijke brouwers.

Verder lezen

Evenementenbier, bestaat het nu wel of niet?

Bestaat evenementenbier wel of niet? Die vraag komt regelmatig naar boven op verjaardagsfeestjes en in de kroeg. Maar hoe zit het nu?

Verder lezen

Maximus Brouwerij lanceert Bling Bling Barley Wine

Maximus Brouwerij uit Utrecht heeft weer iets nieuws voor ons in petto: de Bling Bling Barley Wine.

Verder lezen