7,8

Straffe Hendrik Tripel

Brouwerij De Halve Maan | Brugge (11)

Straffe Hendrik Tripel heeft een bijzondere ontstaansgeschiedenis. In 1981 vroeg de burgemeester aan Henri Maes en zijn dochter Véronique om een speciaal, wat zwaarder bier ter brouwen voor de inhuldiging van het beeld van Sint Arnoldus, de patroonheilige van de bierbrouwers. Zo geschiedde. Alleen werd het bier zo lekker gevonden, dat er van een eenmalig brouwsel geen sprake kon zijn. Sindsdien is deze klassieke Tripel een vaste waarde van Brouwerij De Halve Maan.

Details

Bierstijl
Alcohol
9.0%
Categorie
Blond en Krachtig
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
9 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Haardvuur, In goed gezelschap
Gisting
Bovengistend

Albert Heijn

Bestellingen alleen vanaf €70,- Vandaag besteld, morgen in huis

Kopen voor €2,19
(330 ml)
7,8

Het oordeel van de Bierista's

Straffe Hendrik Tripel is beoordeeld met een gemiddelde van 7,8 door onze Bierista's

7,9

Smaak

8,1

Zicht

7,8

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,0

"Een zachte,frisse en volmondige tripel."

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht Goudgeel met een witte schuimkraag met fijne bellen.

8,2 Neus Geur van granen en fris.

8,2 Smaak Zachte zoete smaak, het frisse van steenfruit. In de nasmaak iets van koreander, mondgevoel is rond en fris.

Spijssuggestie Gegrilde kip

8,0

"Een mooi samenhangend zacht, zoet bittere Trippel met een korte zoete zachte afdronk. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht Mooi amber kleurig met een dikke volle schuimkraag en prachte constante CO2 ontwikkelingen in het bier.

7,2 Neus Lichte geur van zoetigheid gecombineerd met mout en kruiden.

8,2 Smaak Begint met karamel tinten gevolgd door een bittertje, met een licht tintelend CO2 structuur. In zijn geheel zacht van smaak.

7,5

"Mooie tripel. Fris en soepel."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,6 Zicht Oranje van kleur, onhelder vloeistof. Geeft bij het inschenken een witte schuimkraag.

7,5 Neus Frisse geur.

7,5 Smaak Soepelele tripel. Fris van smaak.

Spijssuggestie Varkensschnitzel met gekookte aardappelen en spercieboontjes.

8,7

"Een voorbeeldige Tripel uit België van 9% alcohol. Smaakt heerlijk soepel. Dit bier geeft zeer veel voldoening, tot bijna einde afdronk. "

Ton van der Koppel

19.295

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,7 Zicht Goudgeel, redelijk doorzichtig en met koolzuur.Vol, stabiel gebroken wit en medium schuim.

8,7 Neus Frisse moutige geur.

8,8 Smaak Mooie romige volmondige smaak, die aanhoudt. Zit lekker in het vel. De kracht komt uit de mout, iets fruitigheid. Lekker fris, maar met iets bitter. Rustig in de nasmaak met licht bittertje, droog en uiteindelijk het idee van wat stroefheid, alsof het bier gierend tot stilstand komt (sommigen denken metallica (heavy metal), metaal of metaalmoeheid).

Spijssuggestie Vegetarische gerechten, pittige gerechten met (rund)vlees en meer veelzijdig inzetbaar aan tafel. Ook met fruits de mer, garnalen, mosselen, kreeft, krab.

7,7

"Een lekker tripel biertje."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,5 Zicht Oranje achtig bier met medium witte kraag.

7,5 Neus Zoete en moutig geur.

7,5 Smaak Lekkere volle zoete smaak, en iets metaalachtig.

7,0

"Een lekkere tripel die niet echt spannend word."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,0 Zicht Een oranje achtig bier met witte kraag.

7,0 Neus Een zoete en moutige geur.

Smaak Het bier smaakt goed, maar is een 13 in een dozijn bier. Een beetje te zoet voor mijn smaak.

8,0

"Een heerlijke tripel!"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

9,8 Zicht Mooie kleur met een hele stevige schuimlaag, licht getint.

9,0 Neus Lekker, volle geur

7,5 Smaak Lekkere volle smaak, maar in de afdronk wat metalen smaak. Dat is dan net jammer!

Spijssuggestie Bij de borrel

7,3

"Stevig biertje, wel in balans, bitter en smaak"

Hielke Kuitert

150

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht Mooi biertje, amber kleur, helder, stevig schuim

7,4 Neus Ik ruik niet zoveel

7,3 Smaak Poeh, wat proef ik? Stevige smaak, hop, denk ik, bitter maar niet te, en nog een smaak maar wat is dat?

Spijssuggestie Ik ben niet zo goed in spijs suggesties

Bierista Alain start Horeca in Beweging

Niet bij de pakken neerzitten, maar wat doen. Dat is de reden waarom Alain van Bierista en collega-ondernemer Bert de actie Horeca in Beweging zijn gestart.

Verder lezen

Besteed je tijd nuttig: vergroot je bierkennis

Het zijn bijzondere tijden. Minder de deur uit en alweer een Netflix-serie kijken? Of toch iets nuttig doen met je tijd? De Bierista Bieropleiding!

Verder lezen

Bakker en brouwer slaan handen ineen

Twentse Bierbrouwerij & Vondelkoeken komen met een lekker, lokaal en ambachtelijk product: de bierkoek, gemaakt van Twents Honing Tripel.

Verder lezen

Bockbier in trek bij Bierista's

Het is het seizoen van Bockbier. Het lijkt er op alsof er meer verschillende bieren op de markt zijn dan ooit. Bierista's proeven en beoordelen.

Verder lezen