7,9

Straffe Hendrik Tripel

Brouwerij De Halve Maan | Brugge (12)

Straffe Hendrik Tripel heeft een bijzondere ontstaansgeschiedenis. In 1981 vroeg de burgemeester aan Henri Maes en zijn dochter Véronique om een speciaal, wat zwaarder bier ter brouwen voor de inhuldiging van het beeld van Sint Arnoldus, de patroonheilige van de bierbrouwers. Zo geschiedde. Alleen werd het bier zo lekker gevonden, dat er van een eenmalig brouwsel geen sprake kon zijn. Sindsdien is deze klassieke Tripel een vaste waarde van Brouwerij De Halve Maan.

Details

Bierstijl
Alcohol
9.0%
Categorie
Blond en Krachtig
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
9 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Haardvuur, In goed gezelschap
Gisting
Bovengistend

Albert Heijn

Bestellingen alleen vanaf €70,- Vandaag besteld, morgen in huis

Kopen voor €2,29
(330 ml)
7,9

Het oordeel van de Bierista's

Straffe Hendrik Tripel is beoordeeld met een gemiddelde van 7,9 door onze Bierista's

7,9

Smaak

7,8

Zicht

7,7

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,4

"Bier heeft een verfijnde smaak mooi balans tussen hop en mout. Drinkt makkelijk en is zeker aan te bevelen."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

5,2 Zicht Licht troebel kleur gaat richting oker. Mooie schuim kraag.

6,6 Neus Geuren van hop en mout, persoonlijk had ik in eerste instantie gras geur. Fris bescheiden geur.

7,1 Smaak Combi van mout en hop komen naar boven tijdens het drinken geeft een frisse smaak, heeft een bescheiden bittere afdronk en de mond voelt wat stroef.

Spijssuggestie Stevige maaltijd, zoals stam potje draadjes vlees.

7,6

"Zoete en kruidige rijke tripel"

Jan Otten

7.885

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,7 Zicht Licht troebel, licht koperkleurig met een mooie witte schuimlaag.

7,7 Neus Moutig fruitig en bloemig

6,0 Smaak Zoet en kruidig, koriander, licht hopbitter, maar ook citrus schil bitter tot metaalachtige nasmaak.

Spijssuggestie Belegen kaas en droge worst

8,0

"Heerlijk stevig blonde tripel "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,2 Zicht Een donkergeel blond bier, met een dikke schuimkraag mooi helder

8,3 Neus Licht intense geuren komen naar boven, beetje fruitig lekker moutig

8,2 Smaak De smaak komt mooi tot zijn recht, lekker bittertje is hierbij aanwezig stevige body en een afdronk die lekker lang blijft hangen .

Spijssuggestie Mooi stukje harde kaas, kruidig vlees en vette vis, makreel

8,0

"Een zachte,frisse en volmondige tripel."

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht Goudgeel met een witte schuimkraag met fijne bellen.

8,2 Neus Geur van granen en fris.

8,2 Smaak Zachte zoete smaak, het frisse van steenfruit. In de nasmaak iets van koreander, mondgevoel is rond en fris.

Spijssuggestie Gegrilde kip

8,0

"Een mooi samenhangend zacht, zoet bittere Trippel met een korte zoete zachte afdronk. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht Mooi amber kleurig met een dikke volle schuimkraag en prachte constante CO2 ontwikkelingen in het bier.

7,2 Neus Lichte geur van zoetigheid gecombineerd met mout en kruiden.

8,2 Smaak Begint met karamel tinten gevolgd door een bittertje, met een licht tintelend CO2 structuur. In zijn geheel zacht van smaak.

7,5

"Mooie tripel. Fris en soepel."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,6 Zicht Oranje van kleur, onhelder vloeistof. Geeft bij het inschenken een witte schuimkraag.

7,5 Neus Frisse geur.

7,5 Smaak Soepelele tripel. Fris van smaak.

Spijssuggestie Varkensschnitzel met gekookte aardappelen en spercieboontjes.

8,7

"Een voorbeeldige Tripel uit België van 9% alcohol. Smaakt heerlijk soepel. Dit bier geeft zeer veel voldoening, tot bijna einde afdronk. "

Ton van der Koppel

19.960

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,7 Zicht Goudgeel, redelijk doorzichtig en met koolzuur.Vol, stabiel gebroken wit en medium schuim.

8,7 Neus Frisse moutige geur.

8,8 Smaak Mooie romige volmondige smaak, die aanhoudt. Zit lekker in het vel. De kracht komt uit de mout, iets fruitigheid. Lekker fris, maar met iets bitter. Rustig in de nasmaak met licht bittertje, droog en uiteindelijk het idee van wat stroefheid, alsof het bier gierend tot stilstand komt (sommigen denken metallica (heavy metal), metaal of metaalmoeheid).

Spijssuggestie Vegetarische gerechten, pittige gerechten met (rund)vlees en meer veelzijdig inzetbaar aan tafel. Ook met fruits de mer, garnalen, mosselen, kreeft, krab.

7,7

"Een lekker tripel biertje."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,5 Zicht Oranje achtig bier met medium witte kraag.

7,5 Neus Zoete en moutig geur.

7,5 Smaak Lekkere volle zoete smaak, en iets metaalachtig.

7,0

"Een lekkere tripel die niet echt spannend word."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,0 Zicht Een oranje achtig bier met witte kraag.

7,0 Neus Een zoete en moutige geur.

Smaak Het bier smaakt goed, maar is een 13 in een dozijn bier. Een beetje te zoet voor mijn smaak.

8,0

"Een heerlijke tripel!"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

9,8 Zicht Mooie kleur met een hele stevige schuimlaag, licht getint.

9,0 Neus Lekker, volle geur

7,5 Smaak Lekkere volle smaak, maar in de afdronk wat metalen smaak. Dat is dan net jammer!

Spijssuggestie Bij de borrel

9,0

"Zacht zoete kruidige smaak met een licht bittertje. Drinkt heerlijk soepel weg"

Marcel Doesburg

450

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,2 Zicht licht koperkleurig

8,8 Neus licht zoetig moutige geur

9,5 Smaak lekkere volle zoete smaak

Spijssuggestie Goede zak vlaamse frieten met mayonaise

8,0

"Stevige tripel"

Tim Barnhard

1.225

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,9 Zicht Licht troebel bier

6,0 Neus Ijzer - achtige smaak

8,1 Smaak Lekker bier

Spijssuggestie Niet van toepassing

7,8

"Stevig biertje"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Helder biertje

8,0 Neus Ruikt als een tripel hoort te ruiken

8,5 Smaak Heerlijke tripel

Spijssuggestie Liquid dinner

6,7

"Stevige volle tripel"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,4 Zicht Mooie witte fijne schuimkraag, iets donkerder als de standaard tripel

6,9 Neus Fris en fruitige tonen

6,5 Smaak Bittertje, mooie volle smaak, wel hier en daar een metaal smaakje

7,3

"Verfrissende tripel met een mooie kleur"

Mark Pedersen

1.190

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,8 Zicht Donker voor een tripel, mooi helder met een stevige schuimkraag

6,5 Neus Fruitig en verfrissend

7,5 Smaak Verfrissende licht zoete smaak

Spijssuggestie Hartige snack

BierButler Vrijdag: Creme Bavarois met Hertog Jan Winterbier

Heb je ook zo'n zin in het weekend. Het is weer BierButler Vrijdag. Ditmaal serveren we een dessert met Hertog Jan Winterbier.

Verder lezen

Wijncursus

Bierista start binnenkort met een online wijncursus voor liefhebbers die op een plezierige en toegankelijke manier meer wijnkennis willen opdoen.

Verder lezen

Achelse Kluis verliest trappistenstatus

Achelse Kluis is niet langer een officieel trappistenbier. De brouwerij heeft die status verloren nu de laatste broeders uit het klooster zijn verhuisd.

Verder lezen

Uiltje Brewing Company pakt in / uit

Uiltje Brewing Company heeft een XXL Mega webshop deal online gezet. En dankzij Bierista krijg je nog een 10% extra korting op de toch al vette deal.

Verder lezen