7,7

Straffe Hendrik Tripel

Brouwerij De Halve Maan | Brugge (11)

Straffe Hendrik Tripel heeft een bijzondere ontstaansgeschiedenis. In 1981 vroeg de burgemeester aan Henri Maes en zijn dochter Véronique om een speciaal, wat zwaarder bier ter brouwen voor de inhuldiging van het beeld van Sint Arnoldus, de patroonheilige van de bierbrouwers. Zo geschiedde. Alleen werd het bier zo lekker gevonden, dat er van een eenmalig brouwsel geen sprake kon zijn. Sindsdien is deze klassieke Tripel een vaste waarde van Brouwerij De Halve Maan.

Details

Bierstijl
Alcohol
9.0%
Categorie
Blond en Krachtig
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
9 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Haardvuur, In goed gezelschap
Gisting
Bovengistend

Albert Heijn

Bestellingen alleen vanaf €70,- Vandaag besteld, morgen in huis

Kopen voor €2,19
(330 ml)
7,7

Het oordeel van de Bierista's

Straffe Hendrik Tripel is beoordeeld met een gemiddelde van 7,7 door onze Bierista's

7,8

Smaak

8,1

Zicht

7,8

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,0

"Een mooi samenhangend zacht, zoet bittere Trippel met een korte zoete zachte afdronk. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

8,0 Zicht Mooi amber kleurig met een dikke volle schuimkraag en prachte constante CO2 ontwikkelingen in het bier.

7,2 Neus Lichte geur van zoetigheid gecombineerd met mout en kruiden.

8,2 Smaak Begint met karamel tinten gevolgd door een bittertje, met een licht tintelend CO2 structuur. In zijn geheel zacht van smaak.

7,5

"Mooie tripel. Fris en soepel."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

7,6 Zicht Oranje van kleur, onhelder vloeistof. Geeft bij het inschenken een witte schuimkraag.

7,5 Neus Frisse geur.

7,5 Smaak Soepelele tripel. Fris van smaak.

Spijssuggestie Varkensschnitzel met gekookte aardappelen en spercieboontjes.

8,7

"Een voorbeeldige Tripel uit België van 9% alcohol. Smaakt heerlijk soepel. Dit bier geeft zeer veel voldoening, tot bijna einde afdronk. "

Ton van der Koppel

18.085

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,7 Zicht Goudgeel, redelijk doorzichtig en met koolzuur.Vol, stabiel gebroken wit en medium schuim.

8,7 Neus Frisse moutige geur.

8,8 Smaak Mooie romige volmondige smaak, die aanhoudt. Zit lekker in het vel. De kracht komt uit de mout, iets fruitigheid. Lekker fris, maar met iets bitter. Rustig in de nasmaak met licht bittertje, droog en uiteindelijk het idee van wat stroefheid, alsof het bier gierend tot stilstand komt (sommigen denken metallica (heavy metal), metaal of metaalmoeheid).

Spijssuggestie Vegetarische gerechten, pittige gerechten met (rund)vlees en meer veelzijdig inzetbaar aan tafel. Ook met fruits de mer, garnalen, mosselen, kreeft, krab.

7,7

"Een lekker tripel biertje."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

7,5 Zicht Oranje achtig bier met medium witte kraag.

7,5 Neus Zoete en moutig geur.

7,5 Smaak Lekkere volle zoete smaak, en iets metaalachtig.

7,0

"Een lekkere tripel die niet echt spannend word."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

7,0 Zicht Een oranje achtig bier met witte kraag.

7,0 Neus Een zoete en moutige geur.

Smaak Het bier smaakt goed, maar is een 13 in een dozijn bier. Een beetje te zoet voor mijn smaak.

8,0

"Een heerlijke tripel!"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

9,8 Zicht Mooie kleur met een hele stevige schuimlaag, licht getint.

9,0 Neus Lekker, volle geur

7,5 Smaak Lekkere volle smaak, maar in de afdronk wat metalen smaak. Dat is dan net jammer!

Spijssuggestie Bij de borrel

7,3

"Stevig biertje, wel in balans, bitter en smaak"

Hielke Kuitert

130

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

8,0 Zicht Mooi biertje, amber kleur, helder, stevig schuim

7,4 Neus Ik ruik niet zoveel

7,3 Smaak Poeh, wat proef ik? Stevige smaak, hop, denk ik, bitter maar niet te, en nog een smaak maar wat is dat?

Spijssuggestie Ik ben niet zo goed in spijs suggesties

Hertog Jan Grand Prestige wint van La Trappe Quadrupel

We hebben twee kanjers van bieren tegenover elkaar gezet. Bezoekers van Bierista mochten kiezen en spraken zich duidelijk uit.

Verder lezen

Wat is een pannetje mosselen zonder bier?

Het mosselseizoen is in volle gang. Een lekkernij van eigen bodem waar je echt alle kanten mee uit kunt. En wat is een mossel zonder bier?!

Verder lezen

Geen '0.0 limonade' in nieuw proeflokaal Alfa Bier

Alfa Bier bestaat 150 jaar. Door corona ziet het jubileumjaar er wat anders uit dan gepland. Met een bescheiden feestje werd de opening van het nieuwe proeflokaal gevierd.

Verder lezen

De Leckere NEIPA is tijdelijk terug

De Leckere NEIPA was vorig jaar een geweldig succes. Nu is er opnieuw een brouwsel gemaakt. De Leckere NEIPA 2020 is een limited edition.

Verder lezen