Brouwerij De Halve Maan | Brugge

Bierbrouwerij De Halve Maan is sinds 1856 gevestigd in het historische stadscentrum van Brugge. Een aantal jaar geleden hebben zij hier zelf een heuse bierleiding aangelegd om het bier van de brouwerij zo voordelig en handig mogelijk naar de bottelarij 3km verderop te krijgen. De overlast van de tankwagens in de stad leidde hiervoor tot onveilige situaties en was vervelend voor de inwoners, maar ook voor de vele toeristen die dagelijks naar Brugge komen.

De eeuwenoude traditie van bier brouwen in goed te zien in deze familiebrouwerij. Dagelijks zijn er rondleidingen door de moderne brouwerij en door het museum. De huisbieren van De Halve Maan zijn wereldberoemd. De Brugse Zot en de bieren van Straffe Hendrik staan wereldwijd dan ook hoog aangeschreven.

Onze topbieren

9,5

Straffe Hendrik Wild 2020

Brouwerij De Halve Maan | Brugge

Straffe Hendrik Wild 2020 is een stevige Tripel. Een wilde variant van de bekende Straffe Hendrik Tripel. Past goed bij een lekkere gekruide steak, vette vis, stoofpotje en witvis.

Tripel

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter

8,9

Straffe Hendrik Heritage 2017

Brouwerij De Halve Maan | Brugge

Straffe Hendrik Heritage 2017 is een Scotch Whisky Oak Aged Ale. Het bier wordt na een jaar gerijpt te hebben op eiken houten vaten, telkens in het najaar in een limited edition uitgegeven.

Zware bieren

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter

8,8

Straffe Hendrik Tripel Wild 2021

Brouwerij De Halve Maan | Brugge

Straffe Hendrik Tripel Wild 2021 is een Tripel van 10,0%. De nieuwste versie van de Tripel Wild 2021, een wat pittigere versie dan de 2020 versie. Goed toepasbaar bij Blauwe kazen, Vette vis. gegrild vlees van de BBQ en in goed gezelschap.

Tripel

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter

8,7

Straffe Hendrik Heritage 2018

Brouwerij De Halve Maan | Brugge

Straffe Hendrik Heritage 2018 is een Quadrupel die gelagerd is op eikenhouten vaten en een mix is van diverse jaargangen Straffe Hendrik Quadrupel.

Zware bieren

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter

8,7

Straffe Hendrik Heritage

Brouwerij De Halve Maan | Brugge

Straffe Hendrik Heritage is een Special Edition van de Straffe Hendrik Quadrupel. Dit bier wordt jaarlijkse in beperkte oplage uitgebracht. Straffe Hendrik Quadrupel wordt voor dit project meer dan een jaar gerijpt op eiken houten vaten uit de Bordeauxstreek.

Zware bieren

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter

8,6

Straffe Hendrik Heritage 2019

Brouwerij De Halve Maan | Brugge

Straffe Hendrik Heritage 2019 is een Quadrupel. De Heritage 2019 van Straffe Hendrik is een mooi bier dat gerijpt is op eikenhouten vaten.

Zware bieren

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter

8,5

Straffe Hendrik Quadrupel

Brouwerij De Halve Maan | Brugge

Straffe Hendrik Quadrupel is een donker en zwaar bier, dat zich nog jaren in smaak blijft ontwikkelen. Het is gebrouwen met een bijzondere melange aan mouten en met Saaz en Styrian Golding hop. Dit is een bier om rustig van te genieten.

Zware bieren

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter

7,8

Straffe Hendrik Tripel

Brouwerij De Halve Maan | Brugge

Straffe Hendrik Tripel heeft een bijzondere ontstaansgeschiedenis. In 1981 vroeg de burgemeester aan Henri Maes en zijn dochter Véronique om een speciaal, wat zwaarder bier ter brouwen voor de inhuldiging van het beeld van Sint Arnoldus, de patroonheilige van de bierbrouwers. Zo geschiedde. Alleen werd het bier zo lekker gevonden, dat er van een eenmalig brouwsel geen sprake kon zijn. Sindsdien is deze klassieke Tripel een vaste waarde van Brouwerij De Halve Maan.

Tripel

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter

Toon alle