De halve maan

Brouwerij De Halve Maan | Brugge

Bierbrouwerij De Halve Maan is sinds 1856 gevestigd in het historische stadscentrum van Brugge. Een aantal jaar geleden hebben zij hier zelf een heuse bierleiding aangelegd om het bier van de brouwerij zo voordelig en handig mogelijk naar de bottelarij 3km verderop te krijgen. De overlast van de tankwagens in de stad leidde hiervoor tot onveilige situaties en was vervelend voor de inwoners, maar ook voor de vele toeristen die dagelijks naar Brugge komen.

De eeuwenoude traditie van bier brouwen in goed te zien in deze familiebrouwerij. Dagelijks zijn er rondleidingen door de moderne brouwerij en door het museum. De huisbieren van De Halve Maan zijn wereldberoemd. De Brugse Zot en de bieren van Straffe Hendrik staan wereldwijd dan ook hoog aangeschreven.

Onze topbieren

8,8

Straffe Hendrik Quadrupel

Brouwerij De Halve Maan | Brugge

Straffe Hendrik Quadrupel is een donker en zwaar bier, dat zich nog jaren in smaak blijft ontwikkelen. Het is gebrouwen met een bijzondere melange aan mouten en met Saaz en Styrian Golding hop. Dit is een bier om rustig van te genieten.

Zware bieren

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter

7,9

Straffe Hendrik Tripel

Brouwerij De Halve Maan | Brugge

Straffe Hendrik Tripel heeft een bijzondere ontstaansgeschiedenis. In 1981 vroeg de burgemeester aan Henri Maes en zijn dochter Véronique om een speciaal, wat zwaarder bier ter brouwen voor de inhuldiging van het beeld van Sint Arnoldus, de patroonheilige van de bierbrouwers. Zo geschiedde. Alleen werd het bier zo lekker gevonden, dat er van een eenmalig brouwsel geen sprake kon zijn. Sindsdien is deze klassieke Tripel een vaste waarde van Brouwerij De Halve Maan.

Blonde bieren

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter

7,5

Brugse SportZot

Brouwerij De Halve Maan | Brugge

Sportzot is in België het eerste alcoholvrije speciaalbier met echte smaak. Als basis wordt de bekende Brugse Zot blond gebruikt, dat gebrouwen is met 4 verschillende moutsoorten en 2 aromatische hopvariëteiten. Door een unieke filtratietechniek, waarbij op een volledig natuurlijke wijze alleen de alcohol uit het bier wordt gefilterd, ontstaat dit smakelijke bier.

Blonde bieren

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter

Beste Bier
7,5

Brugse Zot Dubbel

Brouwerij De Halve Maan | Brugge

Brugse Zot Dubbel is met 8,5% alcohol best een zware dubbel. Je doet er ook goed aan hier even voor te gaan zitten. De Brugse Zot Dubbel verdient die aandacht ook. Het is een warme dubbel met tonen van mout en karamel. Ideaal om met dit bier even te ontsnappen aan de waan van de dag.

Dubbel

Aroma
Zoet
Bitter

7,2

Brugse Zot Bok

Brouwerij De Halve Maan | Brugge

Brugse Bok van De Halve Maan is een bockbier met aroma's van gebrande mouten. Kenmerkende toetsen van karamel en rozijntjes.

Bockbier

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter

7,1

Brugse Zot Blond

Brouwerij De Halve Maan | Brugge

Brugse Zot is het blonde Brugse stadsbier dat werd opgedragen aan keizer Maximiliaan. Hij zei wel eens dat het leek alsof alle inwoners van de stad zotten waren. Sinds 2005 wordt dit blonde bier weer volop gebrouwen in de brouwerij in Brugge.

Blonde bieren

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter

Straffe Hendrik Heritage

Brouwerij De Halve Maan | Brugge

Straffe Hendrik Heritage is een Special Edition van de Straffe Hendrik Quadrupel. Dit bier wordt jaarlijkse in beperkte oplage uitgebracht. Straffe Hendrik Quadrupel wordt voor dit project meer dan een jaar gerijpt op eiken houten vaten uit de Bordeauxstreek.

Heb jij deze al gedronken?

Schrijf een review en ontvang +25 Biercoin

Straffe Hendrik Tripel Wild

Brouwerij De Halve Maan | Brugge

Straffe Hendrik Wild is een wilde variant van de Straffe Hendrik Tripel van de Belgische brouwerij de Halve Maan. Dit traditionele bier wordt hergist met 'Brettanomyces' gist. Dit zorgt voor aparte fruitige aroma's die harmoniëren met het rijke gebruik van aromatische hopvariëteiten.

Heb jij deze al gedronken?

Schrijf een review en ontvang +25 Biercoin