8,6

Straffe Hendrik Wild 2020

Brouwerij De Halve Maan | Brugge (19)

Straffe Hendrik Wild 2020 is een stevige Tripel. Een wilde variant van de bekende Straffe Hendrik Tripel. Past goed bij een lekkere gekruide steak, vette vis, stoofpotje en witvis.

Details

Bierstijl
Alcohol
9.0%
Categorie
Blond en Krachtig
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
9 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

8,6

Het oordeel van de Bierista's

Straffe Hendrik Wild 2020 is beoordeeld met een gemiddelde van 8,6 door onze Bierista's

9,6

Smaak

9,4

Zicht

9,3

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,6

"Wat een wilde tripel!"

Gijs Pullen

27.178

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Zicht donker geel, mooie schuimkraag

Neus hoppig en fruitig

Smaak fruitig, moutig, maar vooral hoppi, in de afdronk heerlijk bitter

Spijssuggestie vette vis

9,5

"Een pittige tripel die na een jaartje liggen een mooie smaak ontwikkeling heeft gemaakt, waardoor hij een mooie smaak heeft ontwikkeld, wederom een mooi product van De Halve Maan"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

9,4 Zicht Een ondoorzichtig donker geel bier met een dikke schuimkraag die in het bijpassende glas mooi tot zijn recht komt met witte wat vette kleine schuimbelletjes

9,3 Neus mooi intense geuren komen vrij bij het uitschenken, de mout is mooi aanwezig.

9,6 Smaak De smaakt valt zeker niet tegen, een klein zoetje en een wat sterker zuurtje zijn aanwezig, de bitterheid is aanwezig en de afdronk blijft lekker hangen in de mond, de complexheid van het bier komt mooi uit in de mond en is een verademing in de mond.

Spijssuggestie Vette Vis, Stoofpotjes, Witvis, Stevige steak.

La Chouffe komt met nieuwe Chouffe Lite

Chouffe, de Belgische brouwer bekend om zijn karaktervolle bieren, zet de bierwereld op zijn kop met een gloednieuwe creatie: Chouffe Lite.

Verder lezen

Brouwersnös Barrel Aged

Soms krijgt een bezoekje aan een brouwerij een onverwachte wending. Dat was zeker zo toen Bierista een kijkje ging nemen bij Brouwersnös.

Verder lezen

Jos Oostendorp stopt als voorzitter CRAFT

Jos Oostendorp, maakte eerder deze week bekend te stoppen als voorzitter van CRAFT, de brancheorganisatie van onafhankelijke brouwers.

Verder lezen

Evenementenbier, bestaat het nu wel of niet?

Bestaat evenementenbier wel of niet? Die vraag komt regelmatig naar boven op verjaardagsfeestjes en in de kroeg. Maar hoe zit het nu?

Verder lezen