Ruud van Akker Voorschoten, Nederland

Bierista - 27 Badges - 9090 Biercoins - 319 Reviews - #bedanktRuud
Bierista proefcertificaat
Bierista Bierdiploma
Badge Hertog Jan Vatgerijpt
Badge Bierquiz 2021
Badge Texels
Badge Hertog Jan Abdijbieren
Badge Uiltje Brewing Company
Badge Brouwersnös
Badge Bronckhorster
Badge Grolsch
Badge Lagunitas
Badge Gulpener
Badge vandeStreek
Badge Hoop
Badge Sierra Nevada
Badge Bierquiz 2019
Badge Speedcourse Leffe
Badge Bud
Badge Oktoberfest
Badge Bockbier
Badge Bierquiz 2020
Badge Flying Dutchman
Badge Bier & Spijs
Badge Bier & Oliebollen
Badge Uiltje - Untappd

Top 10 - 2020

1. Duvel Barrel Aged Batch 5 The Rum Edition

2. Pronck Citra Rye

3. Het Uiltje Dr Raptor

4. Straffe Hendrik Quadrupel

5. Straffe Hendrik Heritage

6. Hertog Jan Grand Prestige

7. Bavaria Herfstbok 2020

8. Schneider Weisse Aventinus Eisbock

9. Schneider Weisse Tap 1 Helle Weisse

10. Westvleteren 12

Review badges 319 reviews

Expert (10+ reviews)
Inspirator (100+ reviews)
Mentor (500+ reviews)
BierBaas (1000+ reviews)
7,6

"Een heerlijk alcoholvrij bier met lichte zeezout tinten erin bijzondere smaaksensatie"

Aroma
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,8 Zicht Een ondoorzichtig oranje geel bier met een stabiele witte schuimkraag die vrijwel helemaal intact blijft

7,6 Neus mooi lichte tonen van de aanwezige zeezout

8,2 Smaak De wat bittere zeezout smaak komt goed uit de verf, een zeer smakelijk biertje en ook nog eens alcohol vrij

Spijssuggestie Vette vis, wit vis, jonge kaasjes, salades

8,2

"Een lekker biertje met een hoppige smaak met een wat bittere afdronk"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,8 Zicht Een ondoorzichtig mistig geel bier met een witte schuimkraag, die stabiel overkomt, kleine belletjes aanwezig

7,9 Neus Frisse fruittonen van sinaasappel zijn aanwezig

8,0 Smaak de smaak van sinaasappel is goed aanwezig, en overheerst niet zorg voor een verfrissende smaak

Spijssuggestie Jonge kaasjes, geitenkaas, droge worsten

8,5

"Een zeer complexe stout vond ik dit met veel smaken die aanwezig zijn"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,5 Zicht Een donkerbruin ondoorzichtig bier met een licht bruine schuimkraag

8,6 Neus heerlijke geuren van koffie, rum en butterscotch

8,4 Smaak tijden de smaak test viel de smaak van de koffie in combinatie met de rum en de butterscotch op, het was een mooie smaak explosie in de mond

Spijssuggestie Vette vis, Hartige worsten, stukje jonge kaas, gekruid vlees.

8,5

"Een smaakvolle stout met heerlijke chocolade extracten"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,4 Zicht Een donkbruin bij zwart bier, met een lichtbruine schuimkraag die snel verdwijnt en niet stabiel overkomt

8,2 Neus Heerlijke chocolade geuren komen je tegemoet

8,2 Smaak mooie wat zoet bittere smaak, de chocolade en melk zijn volmondig aanwezig

Spijssuggestie gekruid Vlees en jonge kaasjes

8,4

"Wederom weer een mooi Heritage van de Halve maan"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,5 Zicht Een donkerbruin bier,, met een kleine schuimkraag die lichtbruin van kleur is en stabiel overkomt

8,5 Neus Heerlijke geuren van eikenhout, rum / rode wijn

8,1 Smaak De uitgesproken smaak van hout en rum komen goed naar voren op de tong

Spijssuggestie Vette fis, stoofpotje van rundvlees, stevige harde kazen

8,5

"Een stevig bier met een geweldige afdronk, met een stevige bite van de absint"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,5 Zicht Een licht bruin ondoorzichtig bier met een lichtbruine stabiele schuimkraag

8,3 Neus Veel hop, absint en een beetje whiskey? geur

Smaak Stevig en kruidig van smaak, de hop komt mooi boven ende absint ligt lekke op de tong

Spijssuggestie Pittig vlees, geitenkaas, stoofpot rundvlees

8,4

"Een mooi en lekker door drinkbaar bier. met een redelijk alcohol percentage"

Review : Uiltje Bravehops
Aroma
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,7 Zicht Goud geel ondoorzichtig met een volle schuimkraag,, wit van kleur met kleine bellen

8,2 Neus Ook in dit uiltje volop hop en mout aanwezig

8,2 Smaak een volle bittere smaak en een mooi samenspel van de hop en mout

Spijssuggestie Vette Vis shusi salades en pasta

8,1

"Een hoppig biertje met een mooi bittertje"

Aroma
Zuur
Bitter
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,8 Zicht Een licht geel bier met een kleine schuimkraag

7,8 Neus het bier heeft een flinke mout en hop geur, maar is mooi in balans

7,7 Smaak Een lekker bittertje zit erin, stevig en veel hop aanwezig

Spijssuggestie Gekruid vlees, jonge kazen en gebakken kippenlevers

9,0

"Een heerlijk spannend bier met mooie tonen van port, Madeira wijk"

Aroma
Zoet
Zuur
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

9,0 Zicht het bier is bijna zwart te noemen, met een behoorlijke licht bruine schuimkraag

9,1 Neus Geuren van port eikenhout en Madera wijn

9,0 Smaak wat zoetig, en zuur, stevige smaak, port en Madera wijn

Spijssuggestie Gebakken paling, geitenkaas, en rood vlees van de BBQ

8,5

"Een fris en fruitig bier wat lekker doordrinkt ondanks zijn percentage alcohol."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,6 Zicht Een mistig geel bier een gemiddelde witte schuimkraag

8,5 Neus Frisse en fruitige geuren, sinaasappel etc

8,7 Smaak fris en fruitig met een zuurtje erin

Spijssuggestie Vette vis en gebakken lever met uitjes