Ruud van Akker Voorschoten, Nederland

Bierista - 8 Badges - 3240 Biercoins - 28 Reviews
Bierista Bierdiploma
Bierista proefcertificaat
Badge Bierquiz 2019
Badge Hertog Jan Abdijbieren
Badge Speedcourse Leffe
Badge Bud
Badge Oktoberfest

Review badges 28 reviews

Expert (10+ reviews)
Inspirator (100+ reviews)
Mentor (500+ reviews)
BierBaas (1000+ reviews)
7,0

"Drinkt lekker en makkelijk weg, heeft een mooie moutige smaak en al je goed ruikt herken je de hop die is toegevoegd "

Review : Brouwers Weijzen
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,1 Zicht Donkergeel bier met een lekkere wat vettige schuimkraag, met een niet doorzichtig bier.

7,3 Neus Je ruik de hop, en wat tonen van banaan en citrus.

7,0 Smaak Mooie tarwesmaak, niet te zoet en een lichtte zurige smaak, licht bittertje, mooie koolzuur sprankelend in de mond, mooie mout smaak en lekkere fluittonen en een kruidige afdronk

Spijssuggestie Salade, bbq, en goed gezelschap op een terras met een kaasplankje

8,1

"Roodbruin bier, met een mooi schuimkraag, en een helder uiterlijk."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,0 Zicht Donker roodbruin bier, met een gemiddelde schuimkraag, en niet doorzichtig weinig helder.

8,0 Neus Lichte intense geuren, met een mooie moutgeur, die niet overheerst, verder licht fruitig en weinig kruidigheid.

8,3 Smaak Heerlijke intense smaken, die niet overheersen licht zoetje en zuurtje, mooie bittere afdronk met een volle body. Mooie lange afdronk, met de smaak van donkere mouten.

Spijssuggestie Een lekkere pittige brie soort, vette vis en salades

7,9

"Een mooi goudgeel biertje met een mooie niet te grote schuimkraag en mooi helder zoals een tripel hoort te zij, fris van smaak "

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.

8,5 Zicht Mooi helder kan er goed doorheen kijken, mooie schuimlaag niet te vet, en de juiste goudgele kleur die bij een tripel hoort

8,1 Neus Mooie intense geuren met in de aanwezigheid van fruit, mout en wat kruiden, een mooie lichtte citrusgeur en wat sinaasappel

7,6 Smaak Wat zoet en zurig met een stevig bittertje. Stevige body die bij een tripel past, veel koolzuur en een heerlijk afdronk die goed blijft hangen maar niet overheerst.

Spijssuggestie Gekruide vleesgerechten, pittige kazen

8,0

"Lekker mooi donker abdij biertje weinig schuim, maar een mooie helderheid, drink lekker weg "

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht Donker bruin, weinig schuim en mooi helder om doorheen te kijken

8,1 Neus Heeft een heerlijk intense geur, lekker zuurtje en wat zoet, goede moutigheid en een beetje kruidig, verder een lichtte koffie geur.

8,1 Smaak Gemiddelde intense smaak, mooi bittertje, veel body en een afdronk die niet-betaalde lang blijft hangen maar wel aanwezig is, proefde wat karamel en koffie

Spijssuggestie Lekker bij de Bbq, vette vis en blauwe kaas, kan ook goed op een terras in goed gezelschap

8,3

"Stevig biertje, met een mooie amber kleur, redelijk helder met weinig schuim. Plat gezien er geen aanwezigheid is van koolzuur"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

8,1 Zicht Amber van kleur licht doorzichtig, weinig tot geen schuim

8,3 Neus Mooi intens van geur, met lichtelijk fruitige tonen en een lekker moutigheid

8,5 Smaak Sterk intens van smaak, licht zoet, weinig zuur met een lichtelijk bittertje. Mooie body, weinig tot geen koolzuur, en een gemiddelde afdronk die niet te lang blijft hangen

Spijssuggestie Bbq, op het terras , sterke harde kazen

7,5

"Lekker mooi licht biertje, donker geel van kleur, net een aparte smaak."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

7,6 Zicht Donker geel van kleur, met een redelijke dikke schuimkraag, bijna troebel, maar ziet er goed uit.

8,2 Neus Licht intense geuren, lichte fruit tonen, mooie mout smaak. Ook hangt er een klein Gin geurtje

8,2 Smaak Redelijke sterke smaak, niet-betaalde zoetstof zuur, met een niet overheersend bittertje, redelijke volle body, weinig koolzuur, met een redelijke lange afdronk. Ook is er lichtte Gin smaak waarste nemen.

Spijssuggestie Vette vis of op het terras met een bitter garnituur.

7,3

"Mooi blond biertje met een lekkere frisse afdronk, mooie donker geel van kleur, "

Review : Leffe Blond
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

7,4 Zicht Mooi donkergeel, helder en een mooie dikke schuimkraag.

7,3 Neus Mooie licht intense geuren van lichtte fruitbomen en mout.

8,4 Smaak Intense smaak maar niet overheersend , licht zoet, beetje zuur en een gepast bittertje. Gemiddelde body, mooi koolzuur in het midden van het glas.

Spijssuggestie Frisse salade, jonge kaas

8,2

"Mooi blond bier, gebrouwen door brouwerij den Hoorn, met een alchohol percentage van 8,5% mooi gelagerd op eikenhout, wat je ook in de reuk en smaak terug vindt. "

Review : Cornet
Aroma
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

8,0 Zicht Mooie helder gele kleur, en een dikke witte schuimkraag. In het midden een mooie opstijging van het koolzuur wat niet overheerst.

8,0 Neus Frisse geur met eikenhouten tonen, die zeker niet gaan vervelen.mooie stevige

8,3 Smaak Ook hier komt de lagering op eiken hout mooi naar boven en overheerst zeker niet, een mooie afdronk waarbij een mooi bittertje naar boven komt.

Spijssuggestie Vette vis pittige kaas, geroosterde garnalen

8,6

"Mooie tripel van Grolsch heerlijke smaak van diversen kruiden, met een lichte Citrus smaak"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

8,2 Zicht Donker geel, met een matige schuimkraag met troebel zicht,

8,1 Neus Citrus geur, gemiddelde intense geuren, lichte fruitige tonen. Mooie mout geur, lichte caramboles geur.

8,2 Smaak Gemiddelde intense smaken, ligt zuur en zoete tonen, met een bitter afdronkje, gemiddelde body weinig koolzuur aanwezig, fruitige tonen

Spijssuggestie Vette vis, en steker harde kazen

8,1

"Mooi blond biertje met een alchohol percentage van 7,5% bovengistend en na gisting op de fles, heerlijk op een zwoele avond na een dag hard werken. "

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

8,0 Zicht Donker geel bier, met een troebel uiterlijk, met een mooie schuimkraag beetje vet, maar niet vervelend

8,0 Neus Mooie mottige geuren, niet overdreven intens, maar wel lekker aanwezig. Licht fruitig

8,6 Smaak Mooie smaak, niet overheersend licht zoetje en een beetje zuur, mooie bittere nasmaak op dit blonde biertje, met een gemiddelde body, weinig koolzuur, met net genoeg voor een bubbeltje in het midden van het bij behorende glas.

Spijssuggestie Is breed in zetbaas bij vis, vlees en salades