8,1

Kompel Mijnschool

Brouwerij Kompel (22)

Een nieuwe aanvulling van de Nostalgie serie van Brouwerij Kompel. De Mijnschool, Een rhum - oaked bier, met smaken van vanille, rhum, gerookte eikenhouten snippers.

Details

Brouwerij
Bierstijl
Alcohol
8.5%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
9 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

8,1

Het oordeel van de Bierista's

Kompel Mijnschool is beoordeeld met een gemiddelde van 8,1 door onze Bierista's

8,1

Smaak

7,7

Zicht

7,7

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,6

"Zeer aangenaam bier met de smaak van rum en eiken. "

Ivan Wind

4.360

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,3 Zicht Mooi amber kleurig bier met fijne schuimkraag

8,0 Neus Geur van rum en eikenhout is duidelijk aanwezig.

8,2 Smaak Licht zoet stevig van smaak met duidelijke smaak van eiken.

Spijssuggestie Rood vlees

7,5

"Mooi bier met verschillende lagen. Goede balans."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,5 Zicht Goudkoper met snelinzakkende schuimkraag

6,5 Neus Lichte aroma´s van rum en vanille

8,2 Smaak Lekker! Donker blond bier met tonen van rum en hout. Weinig bitters.

Spijssuggestie Gerookt vlees

8,0

"Een mooie kompel mijn school bier "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Donker blond een fijn maar stevige schuimkraag

7,3 Neus Eik vanille zoetig

7,2 Smaak Zoetig vanille ligte bittertje op de achtergrond

Spijssuggestie Na gerechten borrelplank BBQ

8,4

"Wederom een mooi aanvulling weer op de Nostalgie serie, mooie smaken en geuren."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,3 Zicht Een amberkleurig bier met een mooie schuimkraag en redelijk helder

8,5 Neus Mooi geuren van Rhum, eikenhout en vanille.

8,9 Smaak wat licht zoet, stevig met mooie subtiele eikenhouten tonen, en een lichte vanille smaak

Spijssuggestie lekker bij spareribs, Rood vlees

8,0

"Stevig bier met mooi uiterlijk. De frisse geur is doorspekt met wat rum aroma. Smaak is fris en licht bitter. In de afdronk komt de rum mooi naar voren zonder te gaan overheersen. Nasmaak sluit perfect bij afdronk aan, en heeft een aangenaam bittertje."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,5 Zicht Mooi amber/koperkleurig, helder bier, met een licht crème kleurige schuimkraag, fors van formaat, bestaand uit fijne bellen, en best goed houdbaar.

8,0 Neus Vooral fruitig/kruidig in de neus, op een aangenaam frisse ondergrond. Ook de rum is in de geur goed waarneembaar.

8,0 Smaak Fris en licht bitter in de mond. Tonen van vanille en rum komen vooral in de afdronk naar voren, waar ik ook een karamel hint in meen te herkennen. Het geheel gevolgd door een fris bittertje in de afdronk, die overigens vrij goed blijft hangen.

Spijssuggestie biefstukje met pepersaus

Duitse biercultuur onder druk

De biermarkt staat onder druk. Met name in Europa, Noord- en Zuid-Amerika daalt de bierverkoop. Dat geldt in Nederland, maar ook onze Oosterburen ontkomen er niet aan. In Duitsland, toch bij uitstek een bierland, werd er afgelopen jaar namelijk fors minder gedronken. Als gevolg daarvan werden er al meer dan 50 Duitse brouwerijen gesloten dit jaar.

Verder lezen

Bier in de boom?

Nu de Goedheiligman op korte termijn terug gaat naar de Spaanse zon, gaan er steeds meer kerstbomen versierd worden in de Nederlandse huiskamers. En hoe mooi zou het zijn als daar dit jaar ook kerstverbiering in te vinden is?

Verder lezen

Stout: het zwarte goud

Het is vandaag Black Friday: de dag waarop we dingen kopen, waarvan we gisteren nog niet wisten dat we ze nodig hadden en ons morgen alweer afvragen waarom we ze gekocht hebben. Een dag die je prima kunt overslaan, dus. Om echter wél lekker in thema te blijven, schrijven we vandaag over één van de bekendste zwarte bierstijlen: Stout.

Verder lezen

3 Bierstijlen die perfect bij de winter passen

Korte dagen, gladde wegen en dikke jassen. Je moet ervan houden, de winter. Hoe dan ook, hij komt eraan. Gelukkig kent het ook heel veel mooie aspecten. Veel eten, gezelligheid, misschien wel een mooie winterdecor en... Winterse bieren. We zetten drie winterse bierstijlen op een rijtje.

Verder lezen