Arend van Gelder Wezep, Nederland

Bierista - 8 Badges - 3615 Biercoins - 29 Reviews - #bedanktArend
Bierista Bierdiploma
Badge Hertog Jan Vatgerijpt
Badge vandeStreek
Badge Brouwersnös
Badge Grolsch
Badge Hertog Jan Abdijbieren
Badge Speedcourse Leffe

Review badges 29 reviews

Expert (10+ reviews)
Inspirator (100+ reviews)
Mentor (500+ reviews)
BierBaas (1000+ reviews)
7,2

"Een meer karamelachtige vienna. "

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,7 Zicht Licht, amberkleurig en wat grover schuim.

7,8 Neus Vooral fris, moutachtig

6,7 Smaak Een wat intensere Vienna. Meer karamel, maar blijft licht. Iets wrang op de zijkant van de tong.

Spijssuggestie met brie maakt het bier de brie zoeter; een extra boost voor de brie

7,5

"Mooi, licht, amberkleurig bier."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Helder & mooi amberkleurig. Licht gekleurde schuimkraag.

7,2 Neus Moutig met een licht zuurtje

Smaak Een kleine fruitigheid. Het zuurtje uit de geur komt niet direct terug, nasmaak is vooral broodachtig

Spijssuggestie lichte kazen

8,9

"Na een week van oudergesprekken is dit een zeer aangenaam welkom. Een dikke krul van de meester!"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,9 Zicht Erg donker, doch helder. Mooie ferme grove beige schuimkraag.

8,0 Neus Drop en mout als hoofdgeur, lichte toon van karamel

9,0 Smaak Erg vol en warm. Koffie -moutbittertje. Mooie stevige smaken. Bitter voornamelijk in de nasmaak

Spijssuggestie Zoete desserts

7,7

"Mooie stout met een verfijnde rooksmaak"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Flink donker met een volle schuimkraag. Zakt wel redelijk snel

6,6 Neus Niet heel spannend. Je ruikt wel de donkere mouten

7,9 Smaak Drop, lichte bitter. Verfijnde rook-touch. Verder vooral licht en lekker droog

Spijssuggestie Dikke biefstuk

7,9

"Een flinke IPA. Niet te hoog in bitters maar zeker wel hoog in smaak."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,2 Zicht Deze IPA verrast! Donkeroranje en een flinke grove kraag. Erg mooi om te zien.

7,5 Neus Niet heel diep maar zeker genoeg om je enthousiat te maken.

7,7 Smaak Flinke smaakbom. Komt echt binnen. Duidelijke hoppen die goed terwcht komen in balans met de (karamel)moutigheid

Spijssuggestie Gegrild vlees, BBQ

5,5

"Niet zo veel bijzonders. Heel toegankelijk of weinig gedurfd."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

5,7 Zicht Kanariegeel net als het blik en een schuimkraag waar weinig van over blijft

6,3 Neus Wat hoppig. De citra hop komt gelijk naar voren. Pretty straight forward.

6,4 Smaak Same als de geur. Hoppig; citrusachtig en licht tropisch tintje

Spijssuggestie Jonge kazen

7,8

"Man man man wat een bier. De mandarijn voert in elke dimensie de boventoon."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,7 Zicht Mandarijn oranje met een kleine kraag. Mooi.

Neus Ook hier komt de mandarijn gelijk naar voren. Een fijn zoet fruitige geur

7,6 Smaak Mandarijn dus, met de bitterheid die dan weer aan de schil doet denken.

Spijssuggestie Een mandarijn! Puur om te kijken wat dat met de smaken doet

7,5

"Verrassende frisse en lekkere dorstlesser"

Review : 't IJ Flink
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,9 Zicht Helder goud, nauwelijks schuim. Passend bij de stijl.

7,0 Neus Fris met tonen van citrus

7,5 Smaak Dun, maar niet té. Ook nu de citrustonen die mooi naar boven komen

Spijssuggestie Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen

6,5

"Zeker een gekruid blondje"

Review : 't IJ Blondie
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Goud en smalle witte schuimkraag

7,1 Neus Vooral zoet van geur met aroma's van de mout en kruiden

7,2 Smaak Verrassend licht zuurtje komt samen met het zoetje in de eerste slok naar voren. Daarna voert de kruidigheid van kruidnagel in de nasmaak de boventoon

Spijssuggestie Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen

6,4

"Het zachte mondgevoel zorgt ervoor dat je ´m wel wilt, het korianderzaad juist niet."

Review : 't IJ IJwit
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Hooigeel met fier en wit schuim.

7,3 Neus Fris en kruidig en een hint van banaan

6,5 Smaak Zacht mondgevoel & kruidige korianderzaad

Spijssuggestie Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vleesgerechten, Jonge en romige kazen