Jopen Extra Stout

6,5 Zicht Bruin, helder, dunne bruine schuimkraag, lichte bruis

6,4 Neus Moutig, licht

6,8 Smaak Moutig, licht

7,0 Zicht Donker bier, helder

6,7 Neus Tonen van koffie en chocolade, niet overdreven

7,5 Smaak Begint als een bittere stout, eindigt met een zoetje. niet veel nasmaak

Spijssuggestie een chocolade dessert

8,0 Zicht niet zo dik als een pastry stout (waar ik toch wel van houd) maar alsnog stroomt het water je in de mond bij het inschenken van dit mooie zwarte bier. het wordt ook afgetopt met een prachtige bruine schuimkraag.

7,0 Neus lichtbitter op de neus met een lekkere roastyness en mooie tonen van koffie. toch is de geur niet heel erg sterk.

8,0 Smaak hoewel je hem relatief koud drinkt, 6 graden, overheerst de bitterheid helemaal niet. sterker nog, hij is erg aangenaam. ook heb je natuurlijk de tonen kan gebrande koffie die je bij zo'n bier verwacht.

Spijssuggestie rood vlees, pittige kaas, chocolade (desserts)

8,0 Zicht Donkerbruin tot zwart bier met een stevige karamelkleurige schuimkraag

8,5 Neus Moutige geur met tonen van karamel, het bier ruikt erg lekker en uitnodigend

8,0 Smaak De eerste smaak is een moutige smaak met karamel tonen. Het bier heeft een bitter nasmaak en iets wat meer op koffie lijkt. Uit eindelijk laat het bier een droge smaak na in de mond.

Spijssuggestie Dit bier zou goed passen bij rundvlees gerechten, biefstuk met perpersaus, stoofpotje, sucade lapjes

8,0 Zicht Flink donker met een volle schuimkraag. Zakt wel redelijk snel

6,6 Neus Niet heel spannend. Je ruikt wel de donkere mouten

7,9 Smaak Drop, lichte bitter. Verfijnde rook-touch. Verder vooral licht en lekker droog

Spijssuggestie Dikke biefstuk

7,8 Zicht Donkerrood tot zwart, helder. Dikke schuimkraag

7,3 Neus Typisch stoutaroma van geroosterde koffie en chocolade

7,0 Smaak Bittere smaak van gebrande mout, licht samentrekkend achter in de mond. Redelijk hoog in koolzuur

Spijssuggestie Borrelplankje

7,5 Zicht Een mooie zeer donkere kleur met een beige schuimlaag. Het schuim blijft zelfs nog aan de wand van het glas plakken.

8,1 Neus Eens je neus goed ophalen bij een bak stevige koffie. Samen met de geur van een stuk gesmolten chocolade ernaast.

8,1 Smaak Was je neus aan het verraden is proeft je mond. Een lekkere smaak op deze droevige herfst avnond.

6,6 Zicht Ondoorzichtig donker zwart bier met wandklevend rommelig schuim

7,3 Neus Zoete drop en koffie

8,1 Smaak Pure chocolade en koffie, veel koffie. Hele mooie diepe bitter die het mondgevoel wat droger maakt

Spijssuggestie koffieboontjespanacotta

8,0 Zicht Mooi helder tegen het zwart aan met een dikke beige schuimkraag

8,0 Neus lekker veel chocola en wat fruitigheid

8,4 Smaak Vol van smaak, veel body, chocola, koffie en geroosterde moutbitter in de nasmaak, mooi in balans

Spijssuggestie Donkere chocolade 72% en truffelkaas

6,8 Zicht Mooi zwart en ondoorzichtig. Een redelijk stevige lichtbruine schuimkraag.

7,5 Neus Lekkere espresso, geroosterde mout en cacao geuren komen je tegemoet.

6,9 Smaak Je proeft goed de koffie en chocolade. Ik vind het wel iets aan de bittere kant en een droge nasmaak.

Spijssuggestie Mooi te combineren met een blauwe schimmelkaas en stoofvlees.