Jopen Extra Stout wordt ook wel de espresso onder de bieren genoemd. Al bij de eerste slok weet je dat die omschrijving een schot in de roos is. Dit bier bevat zoveel smaak, zoveel geroosterde bitterheid, maar is toch zo droog en mild. Een tweede 'espresso' is zo besteld.
Een heel erg goede stout. Hij is qua kleur mooi zwart. Als je daarna je neus in het glas steekt, ruik je meteen het geroosterde mout en koffie. Dat nodigt uit tot proeven. De eerste slok geeft meteen weer hoe een export stout moet smaken. Vol en koffie. De smaak is erg prettig en zeker niet overheersend. Heerlijk!
Deze Extra Stout heeft maar 5,5% alcohol. Dat zou je niet zeggen als je afgaat op de smaak en de aroma's. Wat een rijk bier is dit. Ik hou wel van een goede bak koffie. Deze prachtige Hollandse Stout is aan mij wel besteed.
Zicht 8,0
Donker, bijna zwartkleurig bier. Mooie dikke schuimlaag met crèmekleurig tot bruin schuim.
Neus 8,0
Deze stout ruikt als een kop koffie in de beste zin van het woord. Heerlijke gebrande geuren die je doen denken aan koffie en espresso. Daarbij ook een flink portie chocolade.
Smaak 8,8
Heerlijke volle smaak van koffie en chocolade. Deze Extra Stout zit boordevol smakelijke donkere aroma's. Ook hier weer die koffie, espresso en chocolade. Nasmaak is koffie en droog bitter.
Spijs suggestie
Heel gewoon met een stukje pure chocolade of iets decadenter met een paar oesters
Tip: Het Bierlogboek! Hou je eigen bierlijstje bij.
