Eef.hendrikx

Eef Hendrikx Venlo

Bierista
52 Reviews
Gepensioneerd Kwaliteit, Arbo en Milieumanager. Gehuwd. 1 zoon en trotse opa van 2 kleinkinderen. Brouwmeester van een hobbybrouwclub binnen de Meulewiekersvereniging Venlo. Sinds 2010. Deze club bestaat uit 17 personen en brouwen gezamenlijk 4 keer per jaar. Telkens 4 brouwsels van 30 liter. Uiteraard veel typen bier. Daarnaast lid van het 1ste Venlose Beergilde sinds 2011. Ook hier worden 4 jaarlijkse proeverijen gehouden met ca. 30 personen. Geef ook af en toe presentatie over hobbybierbrouwen.

Beoordelingen (52)

Een aardige stout, maar niet bijzonder. Vol van smaak met lichte vanille en rokerige toetsen.

Zicht 8,0

Zwart, helder met een mooie bruine schuimkraag.

Neus 6,0

Licht moutig.

Smaak 7,0

Chocolade, licht vanille ietwat rokerig en een bittere nasmaak.

Spijs suggestie

Vette vis, gekruide gerechten.
Eef
Bierista
6,0

Grolsch Herfstbok

Erg zoet Herfstbock. Wel mooi van kleur maar niet bijzonder van smaak!

Zicht 6,4

Robijnrood. Helder. Lichtbruine schuimkraag.

Neus 6,3

Aromatische, zoete caramel

Smaak 5,5

Zoet, zoet en nog eens zoet. Licht bitter op de achtergrond.
Tripel met de voor Jopen gebruikelijke 3 moutsoorten, gerst, tarwe en haver. Er is een goede balans gecreeerd tussen de hoppen waardoor de kruidige en fruitige tussen goed waarneembaar zijn.

Zicht 6,8

Donker geel, troebel, zwakke schuimkraag.

Neus 6,8

Vanille en enigszins fruitig waaronder appel.

Smaak 6,7

Kruidig, laurier en een goede balans in de bitters.

Spijs suggestie

Zalm, quiche en pasta's.
Eef
Bierista
8,4

La Trappe Isid'or

Een heel mooi bier. Geweldigesmaken komen nassr boven en vloeien heel mooi in elkaar over. Een van mijn favoriete bieren.

Zicht 8,5

Mooi amberkleurig met een mooie kraag.

Neus 7,5

Mottig, iets wat kruidig en fruitig.

Smaak 8,4

Flinke body, kruidig, fruitig en karamel. Licht bitter.

Spijs suggestie

Als ik er al iets bij zou willen eten, dan een mild romig kaasje.
Eef
Bierista
7,5

Grimbergen Dubbel

Een zacht, makkelijk drinkbaar dubbel. Weinig complex waardoor bijna iedereen dit een fijn bier zal vinden. Dit het lekker in je eentje terwijl je een goed boek leest.

Zicht 7,5

Diep rood en helder met een lichtbruine schuimkraag.

Neus 7,1

Lichte aroma van karamel en rozijn.

Smaak 7,5

Zoetbitter, karamel en iets fruitig.

Spijs suggestie

Gekruide gerechten maar zeker ook met een lekkere jonge romige kaas.
Eef
Bierista
7,2

Gulpener Wintervrund

Een fijne winterbier met tonen van zoethout en een stevig bittere afdronk. Lekker bij een knipperend haardvuur tijdens een koude winteravond.

Zicht 7,5

Helder mahoniekleurig, lichtbruine schuimkraag.

Neus 6,5

Licht aromatisch, kruidig en enigszins fruitig.

Smaak 7,0

Zoetige, kruidig en een bittere afdronk.

Spijs suggestie

Gekruide gerechten en vleesgerechten.
Een fijne tripel om met goed gezelschap op een terras van te genieten. Maar dat kan natuurlijk ook prima met een goed boek.

Zicht 6,5

Geel, troebel en een stevige witte schuimkraag.

Neus 5,0

Een erg zwakke aroma van fruit.

Smaak 6,8

Iets fruitig en kruidige met een licht bittere afdronk.

Spijs suggestie

Zachte romige kaas, kruidige gerechten, maar ook met pittige kazen.
Eef
Bierista
6,0

Maredsous Blond

Blond bier, Belgian Ale. Niet heel bijzonder naar mijn smaak. Ik zal dit bier niet voor mezelf kopen.

Zicht 6,0

Koperkleurig, troebel, mooie stevige schuimkraag.

Neus 6,0

Fruitig, rozijnen appel.

Smaak 6,0

Moutig, grasachtig, iets muffig.

Spijs suggestie

Salades, gevogelte whitte en vette vis.
Eef
Bierista
7,5

Brugse Zot Blond

Lekker doordrinkertje voor op een zonni zomers terrasje.

Zicht 7,0

Goudgeel, licht troebel en een stevige schuimkraag.

Neus 7,0

Licht mottig en een fris fruitig aroma

Smaak 7,5

Goed doordrinkbaar bier, stevig bitter en citrustoetsen.

Spijs suggestie

Salades, kip, gevogelte en vette vis.
Een heerlijke IPA door het gebruik van fijne aroma hoppen. Een lekker zomers bier voor bij de BBQ tijdens een zwoele zomeravond. Het lijkt wel alsof ik hop aan het afwegen ben voor een lekker biertje. Wat een fijne aroma!

Zicht 7,5

Koperkleurig en een mooie schuimkraag die lang blijft hangen.

Neus 3,2

Heerlijk hoppig, met citrus en ietwat grassig.

Smaak 8,2

Fijn hoppig door het gebruik van 4 mooie hoppen, een lekker bijtertje, maar vooral de hop blijft lang hangen.

Spijs suggestie

Gekruide gerechten en pittige kazen. Vette vis.

Bierlogboek

Favoriete bieren

Join the club

Deel jouw beoordeling en maak kans op een gratis Bierista-pakket