Eef.hendrikx

Eef Hendrikx Venlo

Bierista
67 Reviews
Gepensioneerd Kwaliteit, Arbo en Milieumanager. Gehuwd. 1 zoon en trotse opa van 2 kleinkinderen. Brouwmeester van een hobbybrouwclub binnen de Meulewiekersvereniging Venlo. Sinds 2010. Deze club bestaat uit 17 personen en brouwen gezamenlijk 4 keer per jaar. Telkens 4 brouwsels van 30 liter. Uiteraard veel typen bier. Daarnaast lid van het 1ste Venlose Beergilde sinds 2011. Ook hier worden 4 jaarlijkse proeverijen gehouden met ca. 30 personen. Geef ook af en toe presentatie over hobbybierbrouwen.

Beoordelingen (67)

Een tripel die niet al te vol is van smaak met een kruidige en bittere afdronk.

Zicht 7,0

Helder goudkleurig met een zwakke schuimkraag.

Neus 6,3

Zwak aroma

Smaak 6,8

Kruidig en bitter.
Een fijn pils, vol van smaak en een fijn bittertje.

Zicht 7,0

Goudkleurig pils met een zwakke schuimkraag.

Neus 6,5

Licht moutig.

Smaak 7,1

Vol van smaak met een licht bittertje.

Spijs suggestie

Kaas, nasi.
Een stout waar ik echt voor warm loop. Stout op hout, maar het hout is niet echt goed waar te nemen.

Zicht 6,0

Zwart met een caramelkleurige schuimkraag te terug valt maar toch nog lang aanwezig blijft.

Neus 6,0

Zwarte mout en een beetje rokerig.

Smaak 6,0

Een echte stout met een stevige moutsmaak. Het hout is ver op de achtergrong licht waarneembaar.

Spijs suggestie

Kruidige gerechten.
Een fijne dubbelbock waar je mooi van kunt genieten bij een knapperend haardvuurtje.

Zicht 7,0

Roodbruin met een mooie schuimkraag.

Neus 7,0

Lekker moutig zoals een dubbelbock hoort te zijn.

Smaak 7,4

Moutig, iets zoet en een fijn bijtertje.

Spijs suggestie

Heerlijk bij een kruidige steak.en pittige kaas.
Een fijne dubbel maar toch ook weer niet bijzonder.

Zicht 7,0

Helder bruin met een mooie crèmekleurige smaak.

Neus 6,0

Licht geuren van donkere mout

Smaak 7,0

Enigszins zoet, moutig en iets hoppig.

Spijs suggestie

Gekrui de gerechten
Eef
Bierista
6,5

Swinckels

Een mooi pils met een vollere smaak. Licht moutig en licht fruitig.

Zicht 7,0

Helder goudgeel. Witte schuimkraag.

Neus 6,0

Iets wat fruitig en licht moutig.

Smaak 6,0

Licht bitter en blijft redelijk lang hangen.
Eef
Bierista
7,0

Gulpener Ur-Hop

Een hoppig bier, iets zoetig door de gebruikte tarwemout en een stevige hoppige afdronk.

Zicht 6,5

Goudgeel troebel met een zwakke schuimkraag.

Neus 6,5

Lichtfruitig en hoppig.

Smaak 7,0

Fruitig (appel) lichtmoutig met een stevige hoppige afdronk.

Spijs suggestie

Kipgerechten en salades.
Een fijne bock met een koffieachtige smaak en een licht bittere afdronk.

Zicht 6,2

Nevelig bruin met een zwakke schuimkraag.

Neus 6,3

Moutig

Smaak 7,5

Moutig / koffie smaak met een lichte bittere nasmaak.

Spijs suggestie

Gekruide gerechten en pittige kazen.
Een mooie tripel. Iets te zoet maar heel makkelijk drinkbaar. Wellicht iets te makkelijk gezien het alcoholpercentage.

Zicht 7,1

Amberkleurig, Licht troebel en een stevige schuimkraag.

Neus 7,5

Fruitig, citrus m.n. sinaasappel maar ook koriander.

Smaak 7,5

Krachtig vol bier, misschien iets te zoet. Licht moutig en bitterig.

Spijs suggestie

Vette vis en pittige kaas.
Een fris en fruitig bier. Hoppig, zacht en bitterig met een mooie tinteling op de tong. Mooi bier voor een warme zomeravond.

Zicht 7,0

Goudgeel, enigszins troebel. Een schuimkraag met grove bellen.

Neus 7,0

Licht hoppig en fruitig.

Smaak 7,5

Hoppig en bitter. Blijft redelijk lang hangen.

Spijs suggestie

Gekruide gerechten en pittige kaas.

Bierlogboek

Favoriete bieren

Join the club

Deel jouw beoordeling en maak kans op een gratis Bierista-pakket