Eef.hendrikx

Eef Hendrikx Venlo

Bierista
62 Reviews
Gepensioneerd Kwaliteit, Arbo en Milieumanager. Gehuwd. 1 zoon en trotse opa van 2 kleinkinderen. Brouwmeester van een hobbybrouwclub binnen de Meulewiekersvereniging Venlo. Sinds 2010. Deze club bestaat uit 17 personen en brouwen gezamenlijk 4 keer per jaar. Telkens 4 brouwsels van 30 liter. Uiteraard veel typen bier. Daarnaast lid van het 1ste Venlose Beergilde sinds 2011. Ook hier worden 4 jaarlijkse proeverijen gehouden met ca. 30 personen. Geef ook af en toe presentatie over hobbybierbrouwen.

Beoordelingen (62)

Eef
Bierista
6,5

Swinckels

Een mooi pils met een vollere smaak. Licht moutig en licht fruitig.

Zicht 7,0

Helder goudgeel. Witte schuimkraag.

Neus 6,0

Iets wat fruitig en licht moutig.

Smaak 6,0

Licht bitter en blijft redelijk lang hangen.
Eef
Bierista
7,0

Gulpener Ur-Hop

Een hoppig bier, iets zoetig door de gebruikte tarwemout en een stevige hoppige afdronk.

Zicht 6,5

Goudgeel troebel met een zwakke schuimkraag.

Neus 6,5

Lichtfruitig en hoppig.

Smaak 7,0

Fruitig (appel) lichtmoutig met een stevige hoppige afdronk.

Spijs suggestie

Kipgerechten en salades.
Een fijne bock met een koffieachtige smaak en een licht bittere afdronk.

Zicht 6,2

Nevelig bruin met een zwakke schuimkraag.

Neus 6,3

Moutig

Smaak 7,5

Moutig / koffie smaak met een lichte bittere nasmaak.

Spijs suggestie

Gekruide gerechten en pittige kazen.
Een mooie tripel. Iets te zoet maar heel makkelijk drinkbaar. Wellicht iets te makkelijk gezien het alcoholpercentage.

Zicht 7,1

Amberkleurig, Licht troebel en een stevige schuimkraag.

Neus 7,5

Fruitig, citrus m.n. sinaasappel maar ook koriander.

Smaak 7,5

Krachtig vol bier, misschien iets te zoet. Licht moutig en bitterig.

Spijs suggestie

Vette vis en pittige kaas.
Een fris en fruitig bier. Hoppig, zacht en bitterig met een mooie tinteling op de tong. Mooi bier voor een warme zomeravond.

Zicht 7,0

Goudgeel, enigszins troebel. Een schuimkraag met grove bellen.

Neus 7,0

Licht hoppig en fruitig.

Smaak 7,5

Hoppig en bitter. Blijft redelijk lang hangen.

Spijs suggestie

Gekruide gerechten en pittige kaas.
Een geweldig bier op een donkere herfst- of winteravond bij een knipperend haardvuur. Heerlijke smaken van koffie en chocolade, licht zoet, iets kruidig. Alle smaken in een prima balans.

Zicht 7,7

Donker bier met een lichtbruine schuimkraag.

Neus 7,7

Koffie, chocolade en weer koffie en chocolade.

Smaak 8,4

Heerlijke koffie en chocoladesmaak

Spijs suggestie

Genieten met romige kaas.
Een lekker bier, enigzins zoet, kruidig en fruitig, voor op een rustig moment met een fijn boek.

Zicht 7,0

Koperkleurig met een zwakke witte schuimkraag.

Neus 7,0

Licht kruidig en fruitig.

Smaak 7,5

Licht bitter, licht zoet en licht kruidig en fruitig.

Spijs suggestie

Lekker bij vette vis en romige kazen.
Eef
Bierista
6,5

Pumphouse Pale Ale

Een zomers fris biertje, iets zoet, makkelijk doordrinkbaar.

Zicht 7,0

Helder, goudkleurig met een zwakke witte kraag.

Neus 6,0

Zwak aroma van mout en citrus

Smaak 6,5

Licht bitter met een zwakke voorsmaak. Iets hoppig.

Spijs suggestie

Op een zomers terras met de BBQ en een romig kaasje.
Een heerlijk bier om in alle rust te drinken. Zie het als een donkere Ale met een flink alcoholpercentage en een perfecte balans van alle smaken.

Zicht 8,0

Helder donker bier met een stevige caramelkleurige kraag die lang blijft staan.

Neus 8,3

Een heerlijke aroma van mout, chocolade, karamel en rood fruit in je neus.

Smaak 8,5

Je proeft vele smaken zoals rood fruit, chocolade, caramel, zoet en bitter. En dat alles in een perfecte balans.

Spijs suggestie

Heerlijk bij een kruidige steak.
Een biertje dat ik zeker niet meer zal kopen. Lijkt wel alsof je een vs mille- Chocolade cake hebt gegeten.

Zicht 3,3

Waterig kleurtje zwakke schuimkraag

Neus 3,4

Iets chocolade en vanille

Smaak 3,8

Bitterig en vanille

Bierlogboek

Favoriete bieren

Join the club

Deel jouw beoordeling en maak kans op een gratis Bierista-pakket