Bekijk video
  1. Bierista
  2. 't IJ IJndejaars
6,7

't IJ IJndejaars

Brouwerij 't IJ (38)

't IJ IJndejaarsbier heeft elk jaar een klein beetje andere smaak. De receptuur wordt jaarlijks iets aangepast. Rode draad zijn de kruidige en zoete tonen. Je ruikt en proeft duidelijk karamel.

Details

Brouwerij
Brouwerij 't IJ
Bierstijl
Strong Ale
Alcohol
9.0%
Categorie
Donker en Rijk
Kenmerken
Seizoensbier Winterbier Amsterdams Feestbier
Spijzen
Vleesgerechten, Jonge en romige kazen, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
12 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, Voor het slapen gaan

Mijn bieren

6,7

Het oordeel van de Bierista's

't IJ IJndejaars is beoordeeld met een gemiddelde van 6,7 door onze Bierista's

6,6

Smaak

6,9

Zicht

6,5

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,5

"Aangenaam bier voor een koude winteravond "

Marcus Bot

17.815

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Amberkleurig, helder bier met een medium schuimkraag

7,0 Neus Zoet aroma van karamel

7,5 Smaak Volle zoete smaak van karamel, licht kruidig met hints van citrus

Spijssuggestie Lekker met appelflappen

7,8

"Ook deze ijndejaars 2022 is smaakvol"

Arnold Ganzevles

9.718

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,7 Zicht Amberkleurig met mooie schuimkraag

7,2 Neus Karamel en gebrande mout

7,5 Smaak Zoetig karamel en iets zoethout

Spijssuggestie Stampot of stoofpot

8,1

"Kruidig karamel en warm"

John Schaap

21.855

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Koperkleurig met een kleine schuimkraag

7,4 Neus Kruidig en warm

8,1 Smaak Warm kruidig karamel

Spijssuggestie Vleesgerechten zoete desserts en pittige en belegen kazen

7,0

"Goed bier met een erg intense geur beleving, kruidig en fruitig. Smaak sluit hier goed bij aan, met een fris zuurtje in de nasmaak. "

Peter Reijntjes

14.920

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Oranje kleurig, helder bier met aardig wat koolzuur pareltjes. De witte kleine kraag bestaat uit erg fijn en houdbaar schuim

7,5 Neus Intense kruidige geur.

7,0 Smaak Fruitig, kruidig en bitter, smaakvol verder fris zuur. Iedere editie is een beetje anders, 2022 vind ik prima. Blijft de vraag, gezien de frisheid van dit bier of dit zo geschikt is voor het koude jaargetijde.

Spijssuggestie Goulash, liefst met frietjes

7,2

"De 2022 versie gedronken en die is aangenaam. De eerste aanzet is zoet, met tonen van karamel, sinaasappel en veel kruidigheid. De afdronk is warm en iets alcoholisch."

Marc Lamberts

13.295

Review
Aroma
Zoet
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Amber met een roodbruine gloed, helder en met een laagje gebroken wit schuim.

7,1 Neus Moutzoet, sinaasappel, karamel, zweempje alcohol.

7,4 Smaak Zoete eerste aanzet en een warm alcoholische afdronk. Karamel, sinaasappel, kruidig.

Spijssuggestie Kaasplankje

8,5

"Moesten we ondanks de recensie van een 6,6 toch proeven bij Hendrix in Amsterdam. Waarschijnlijk heeft het brouwsel van 2022 toch een wat betere smaak, want van ons krijgt hij een 8,5."

Christiane Gathmann

11.115

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,5 Zicht Kastanjebruin en kraakhelder.

8,5 Neus Kruidig, moutig, hoppig.

8,5 Smaak Licht zoet, kruidig, moutig met tonen van karamel. De smaak blijft lang hangen.

Spijssuggestie Rendang met rijst en een ambachtelijke hamburger. Hendrix, een aanrader.

7,7

"Fruitig / kruidig biertje. "

Eric Duijzings

5.705

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,3 Zicht Roodbruin met redelijke licht getinte schuimkraag die langzaam inzakt.

7,2 Neus Kruidig, caramel en fruitig.

7,2 Smaak Caramel, kruidig beetje moutig

Spijssuggestie Romige kazen en gegrild vlees.

5,0

"Geur en smaak weing tot niet te onderscheiden,balans is ver te zoeken.Tabaks/as lucht gaan overheersen"

Piet Tuinema

3.565

Review

5,0 Zicht Snel inzakkend schuim tot ringetje,amberkleurig

5,0 Neus Tropisch fruit (oud) gaat naar tabaksrooklucht/muffig

4,5 Smaak Veel alcohol/tabaksrook gaat overheersen/samentrekkend

4,0

"Te veel metaal en vooral een zeer onaangename asbakgeur."

Bibi Boom

3.295

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur

6,0 Zicht

2,0 Neus Akelige asbakgeur die alles verpest.

3,0 Smaak Body is prima, maar dat is dan ook alles wat positief is eraan. Te bitter.

5,0

"Niet mijn winterbier. "

Yvonne van Houtum

Review

5,5 Zicht

5,5 Neus

5,0 Smaak

Meer reviews

Proost op de Budelse Brouwerij - Tweevoudig Goud

Een gouden gloed schijnt over de Budelse Brouwerij. Tijdens de Dutch Beer Challenge 2023 heeft deze brouwerij twee Gouden Medailles in de wacht gesleept.

Verder lezen

Dubbele overwinning voor vandeStreek

vandeStreek bier, de Utrechtse brouwerij, heeft niet één, maar twee medailles in de wacht gesleept tijdens de prestigieuze Dutch Beer Challenge 2023.

Verder lezen

Dutch Beer Challenge 2023 - de uitslag

De prijswinnaars van de negende editie van de Dutch Beer Challenge zijn bekend gemaakt. Er zijn weer een boel blije brouwers!

Verder lezen

De Week van het Nederlandse Bier: Een viering van onze unieke biercultuur

De 10e Week van het Nederlandse Bier staat voor de deur en belooft een waar spektakel te worden voor bierliefhebbers in heel Nederland.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--