6,6

't IJ IJndejaars

Brouwerij 't IJ (26)

't IJ IJndejaarsbier heeft elk jaar een klein beetje andere smaak. De receptuur wordt jaarlijks iets aangepast. Rode draad zijn de kruidige en zoete tonen. Je ruikt en proeft duidelijk karamel.

Details

Brouwerij
Bierstijl
Alcohol
9.0%
Categorie
Donker en Rijk
Kenmerken
Seizoensbier Winterbier Amsterdams Feestbier
Spijzen
Vleesgerechten, Jonge en romige kazen, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
12 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, Voor het slapen gaan

Hopt

Bezorgkosten € 5,90 Je bestelling zal binnen 24-48 uur geleverd worden.

Kopen voor €3,43
6,6

Het oordeel van de Bierista's

't IJ IJndejaars is beoordeeld met een gemiddelde van 6,6 door onze Bierista's

6,4

Smaak

6,8

Zicht

6,3

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
5,0

"Geur en smaak weing tot niet te onderscheiden,balans is ver te zoeken.Tabaks/as lucht gaan overheersen"

Review

5,0 Zicht Snel inzakkend schuim tot ringetje,amberkleurig

5,0 Neus Tropisch fruit (oud) gaat naar tabaksrooklucht/muffig

4,5 Smaak Veel alcohol/tabaksrook gaat overheersen/samentrekkend

4,0

"Te veel metaal en vooral een zeer onaangename asbakgeur."

Bibi Boom

3.295

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur

6,0 Zicht

2,0 Neus Akelige asbakgeur die alles verpest.

3,0 Smaak Body is prima, maar dat is dan ook alles wat positief is eraan. Te bitter.

5,0

"Niet mijn winterbier. "

Review

5,5 Zicht

5,5 Neus

5,0 Smaak

5,5

"Geen winterbier..."

Review

6,5 Zicht Licht amber. Fijn, maar weinig schuim.

6,5 Neus Niet heel heftig in de aroma's, Lichte frisse tonen, iets pepertje.

4,5 Smaak Subtiel zoetje. Licht waterig, weinig uitgesproken. Heel licht kruidig.

6,5

"Kruidnagel komt naar boven, maar ook ijzertonen. Niet perse mijn smaak. "

Review

6,0 Zicht Lichte amberkleur

6,2 Neus Tabak, asgeuren in de neus die overstemmen.

6,0 Smaak Stevige kruidigheid, verwarmend mondgevoel en zoetige nasmaak.

6,4

"De nadronk vind ik te zwaar iets te bitter."

Review

7,5 Zicht Mooie kleur transparant. Mooie witte schuimlaag

6,4 Neus Wat muffig achtige geur.

6,5 Smaak Fruitig met en lange naadronk.

5,7

"Alcoholisch, beperkt kruiden palet "

Review

5,2 Zicht Er drijven zaken in die er niet in horen

5,2 Neus Geoxideerd...

5,3 Smaak Kruidnagel, lichte alcohol tonen

6,2

"Kan ermee door, niet spannend"

Review

6,9 Zicht Koperkleur

6,4 Neus Heel licht kruidig,.

6,1 Smaak Licht kruidig

6,5

"Geen uitgesproken winterbier"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht Ook amberkleurig, mooie schuimkraag die blijft staan

7,0 Neus Hop, ingekuild gras, gist

6,0 Smaak Lichtzoet, niet uitgesproken kruidig

7,2

"Een makkelijk wegdrinkend winterbier met niet heel veel verrassingen maar goed gemaakt door de combinatie van zoet met iets bitter, fruitig, iets kruidig en hop"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,0 Zicht amberkleurig iets troebel met een redelijke schuimkraag

7,5 Neus ruikt fris, fruitig en hoppig

7,2 Smaak Proeft zoet, fruitig, iets bitter en koolzuur

6,0

"Voor een winterbier goed bier maar verveelt gauw weinig spannend,mag wel iets meer hopkarakter hebben,zoetigheid te overheersend."

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

6,5 Zicht Helder,Amberkleurig,Schuim, zakt snel in tot een klein ringetje

6,5 Neus Caramelig,Beetje noten,kruidige tonen,Alcoholisch

6,6 Smaak Zoetig,Caramelig,beetje moutig,weinig hopkarakter

7,0

"Mooi pilsje voor bij de winter bbq"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Amberkleurig, de schuimkraag zakt zeer snel in.

7,0 Neus Karamelachtige geur

7,0 Smaak Karamel, lichtbitter,moutsmaak

Spijssuggestie Rood vlees, winter bbq, gerookte zalm, paling. Een stuk zeer oude kaas

7,0

"Ik vind het een beetje vlak bier. Niet bijzonder."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Zicht Rood donker bier Ik had weinig schuim

Neus Fruitigheid.

Smaak Bitter, fruitig

Spijssuggestie Kaasfondue. Vleesgerecht

7,0

"Iets geroosterde mout en redelijk kruidige smaak"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Amberbruin en mooi troebel met mooie blijvende schuimlaag

7,0 Neus Iets zoetmoutig en wat fruitig en licht kruidig

7,0 Smaak Licht gebrande mout en iets zoetig/bloemig. Fruitig, iets sinaasappel en in de verte iets van karamel. Licht prikkelend en redelijk kruidige smaak. Fruitige/bloemige/kruidige en iets bittere afdronk/nasmaak

Spijssuggestie Belegen/oude kaasplank

7,0

"Gezien de andere recensies is deze 2020 versie weer echt anders. Vooral zoetige mout, karamel en iets bloemigs in de geuren die je ook terugvindt in de smaken. De smaak wordt daarbij aangevuld met zoethout en kaneel. Het bier in wat slijmvormend en licht bitter in de afdronk."

Ben Maas

7.050

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Amber kleurig bier met wit inzakkend schuim uit een mix van grove en fijne belletjes.

7,0 Neus Een matig intense neus met zoete mout, karamel en wat bloemigs.

7,0 Smaak In de smaak warme tonen van karamel, zoethout en kaneel. Het bier is licht bitter in de afdronk.

Spijssuggestie Mooie stoofschotel.

Drie bieren om van te genieten

Bierista heeft weer drie bieren op een rijtje gezet, die je zeker eens gedronken wilt hebben. Warm aanbevolen deze IPA, Strong Ale en kruidge Tripel.

Verder lezen

BierButler Vrijdag: Roerei met cheddar en Tripel Karmeliet

Heb jij zin in een lekker weekend! Dat gaat op deze BierButler Vrijdag wel lukken met een roerei vergezeld door een Tripel Karmeliet.

Verder lezen

Bierverkoop gecrasht

De coronacrisis heeft ervoor gezorgd dat de bierverkoop in ons land ongekend is gedaald. Het aantal bierbrouwerijen is ondanks alles gestegen!

Verder lezen

Biermarathon Utrechtse brouwers

Utrechtse brouwers houden een livestream op Facebook met 24x aandacht voor het Utrechtse bier in het Werkspoorcafé in Utrecht.

Verder lezen