Ben van Hoorn Wijk bij Duurstede, Nederland

Bierista - 25 Badges - 6000 Biercoins - 72 Reviews - #bedanktBen
Bierista Bierdiploma
Bier proeven kun je leren
Badge Hertog Jan Vatgerijpt
Badge Uiltje Brewing Company
Badge Brouwersnös
Badge vandeStreek
Badge Bier & Oliebollen
Badge Oktoberfest
Badge Bud
Badge Bierquiz 2019
Badge Bier & Spijs
Badge Hertog Jan Abdijbieren
Badge Speedcourse Leffe
Badge Bockbier
Badge Bierquiz 2020
Badge Bronckhorster
Badge Flying Dutchman
Badge Grolsch
Badge Lagunitas
Badge Texels
Badge Gulpener
Badge Hoop
Badge Sierra Nevada
Badge Bierquiz 2021

Review badges 72 reviews

Expert (10+ reviews)
Inspirator (100+ reviews)
Mentor (500+ reviews)
BierBaas (1000+ reviews)
6,2

"Een voor mij te zoet biertje, wat flink gekoeld en gedronken op een warm terras best ok is."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,5 Zicht Licht troebel, flets geel bier, met een bescheiden witte schuimkraag van kleine belletjes.

6,8 Neus Vooral citrus , met heel voorzichtig wat mout tonen.

6,2 Smaak Vooral zoete Citrus (lemon) met in de afdronk een bescheiden bittertje.

Spijssuggestie Zomerse salade

7,3

"Soepel drinkende dubbel."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,2 Zicht Donker bruin, redelijk helder bier. De schuimkraag is crèmekleurig en blijft vrij lang intact.

7,3 Neus Mooie mengeling van mouten en karamel, met in de verte een vleugje banaan.

7,2 Smaak Licht zoet van de karamel , met wat mout en war voorzichtige banaan tonen.

Spijssuggestie Draadjesvlees

7,3

"Bijzonder bier! Troebel, fris en hoppig."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,8 Zicht Het ziet er bijzonder uit… een volstrekt troebel bier; strogeel van kleur, met een klein laagje schuim.

7,5 Neus Fris, fruitig en hoppig.

7,5 Smaak Uiteraard flink hoppig, maar ook zeker fris . Zeer goed door drinkbaar.

Spijssuggestie Zomerse salade met kip.

7,6

"Heerlijk frisse weizen"

Review : Engel Hefeweizen
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,4 Zicht Helder goudgeel bier, met een nette schuimkraag, die niet al te lang in tact blijft.

7,3 Neus Mooie mengeling van citrus en mout

7,6 Smaak Ik mocht dit bier van de tap proeven. Een heerlijk fris bier. Mooi in balans met zuur, zoet en bitter.

Spijssuggestie Zomerse salade

7,0

"Soepele zachte portier, zonder scherpe (uitdagende) randjes. Een beetje “dun” , had wat meer body mogen hebben."

Review : Pohjala Õhtu
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,3 Zicht Nagenoeg zwart, ondoorzichtig bier, met een chocolade kleurige schuimkraag.

6,6 Neus Geroosterde mout, koffie en in de verte wat karamel tonen.

7,0 Smaak Mooie balans van koffie en donkere mout. Had voor mij meer body mogen hebben.

Spijssuggestie Stevige borrelplank

8,1

"Ik had het genoegen deze van de tap te mogen proeven. Een heerlijke quadrupel met de volle van koffie, karamel en zoetige mout."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Diep zwart-bruin , nauwelijks doorzichtig. Een crèmekleurige schuimkraag van kleine belletjes die mooi lang blijft staan.

7,5 Neus Een heerlijke mengeling van koffie, karamel en zoetige mout.

8,2 Smaak Mooie balans tussen bitter en zoet, met lekkere koffie en karamel accenten.

Spijssuggestie Vlees van de grill

7,6

"Dit bier mocht ik in de vers getapt versie proeven in een café. ….en wat je ziet is wat je krijgt: een ,naar mijn smaak, heerlijke mengeling van gerookte mouten en hop. Onverwacht lekker."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,8 Zicht Mooi roodbruin, nauwelijks doorzichtig, met een crème kleurige schuimkraag die het lang volhoudt.

6,9 Neus Vooral het rokerige overheerst, wat zelfs iets afbreuk doet aan de smaak.

7,5 Smaak Mooie balans tussen de verschillende smaken van gerookte mout en hop. De smaak is aanmerkelijk zachter dan de rokerige geur doet vermoeden.

Spijssuggestie In het café waar ik dit bier proefde werd o.a. Een heerlijk entrecote van de grill geserveerd. Wat mij betreft een prima combinatie.

7,7

"Verrassend frisse , makkelijk drinken ipa, "

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,4 Zicht Goudgeel bier, met witte schuimkraag van grote belletjes

7,4 Neus Als eerste, uiteraard de hop, veel hop. Maar ook al in de verte een bloemige frisheid.

7,7 Smaak Mooie balans tussen de royaal aanwezige hop en de “wild turkey”. Opvallend zacht en minder bitter dan ik had verwacht.

Spijssuggestie Zachte kazen

7,0

"gemiddelde trippel, met vooral een moutige afdronk en overheersende koriander."

Review : Gerardus Tripel
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,4 Zicht Mooi goud geel. Licht mistig met een flinke schuimkraag van kleine belletjes.

6,9 Neus Met name het moutige overheerst. Verder geen opmerkelijke geur.

7,0 Smaak Met name de mout overheerst. In de verte wat kruiden en alcohol.

Spijssuggestie Een stevige kaas en worst plank.

7,0

"Een wat mij betreft iets “te dun” bier , met een mooie kleur en smaak, maar te weinig koolzuur en had wat voller en romiger gemogen."

Review : De Dikke donder
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,2 Zicht Mooi amberkleurig bier, een beetje mistig, maar de schuimkraag is vrij vlot verdwenen.

7,2 Neus Een geur van geroosterde mout, licht zoetig.

6,8 Smaak Bij blind proeven zou dit waarschijnlijk als “dunne trippel” worden benoemd. Wat karamel, licht zoetig, in de verte wat specerijen, en een bittertje in de afdronk, maar het had allemaal wat voller gemogen.

Spijssuggestie Oude kazen en pittige worst.