Ben van Hoorn Wijk bij Duurstede, Nederland

Bierista - 25 Badges - 5735 Biercoins - 53 Reviews - #bedanktBen
Bierista Bierdiploma
Proef de bieren
Badge Hertog Jan Vatgerijpt
Badge Uiltje Brewing Company
Badge Brouwersnös
Badge vandeStreek
Badge Bier & Oliebollen
Badge Oktoberfest
Badge Bud
Badge Bierquiz 2019
Badge Bier & Spijs
Badge Hertog Jan Abdijbieren
Badge Speedcourse Leffe
Badge Bockbier
Badge Bierquiz 2020
Badge Bronckhorster
Badge Flying Dutchman
Badge Grolsch
Badge Lagunitas
Badge Texels
Badge Gulpener
Badge Hoop
Badge Sierra Nevada
Badge Bierquiz 2021

Review badges 53 reviews

Expert (10+ reviews)
Inspirator (100+ reviews)
Mentor (500+ reviews)
BierBaas (1000+ reviews)
8,1

"Mooie stout, met een fijne balans tussen zoet en bitter."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Diep rood-bruin, amper doorzichtig. Een bescheiden schuimkraag van een kleine beige belletjes.

7,7 Neus Tonen van karamel en koffie voeren de boventoon, met een vleugje alcohol.

8,0 Smaak Mooie balans tussen zoete karamel en bittere koffie.

Spijssuggestie Stevig gekruide steektartare.

7,9

"Mooi vol bier met een prettige balans tussen bitter en zoet. Helaas is dit één van de laatste flessen want Jovius is aan het stoppen."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Warme rood-bruine kleur, met een uitbundige lichte crèmekleurige schuimkraag met flinke bellen, die redelijk lang in tact blijft.

7,4 Neus Zoete mout en kandijsuiker.

7,7 Smaak Mooie volle smaak van eerst zoetige mout, met in de afdronk een klein bittertje. In de verte proef je ook de alcohol die misschien wel wat hoger zit dan de beloofde 8%.

Spijssuggestie Wild braad.

7,1

"Friszuur, hoppig bier. Goed doordrinkbaar."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,6 Zicht Strogeel, licht mistig met kleine koolzuurbelletjes. De schuimkraag blijft redelijk intact.

7,0 Neus Citrus en hop

7,1 Smaak In eerste instantie proef je vooral de hop, de afdronk is licht pittige met een bittertje.

Spijssuggestie Vis-salade

7,7

"Één van de eerste “speciaal” bieren die ik vroeger gedronken heb. Een blijvertje dus. Ietsjes aan de zoete kant, maar ook kruidig en prikkelend in de afdronk."

Review : Pauwel Kwak
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Mooi helder roodbruin bier, met een bescheiden schuimkraag

7,4 Neus Zoetige mout. De alcohol is goed waarneembaar. Karamel op de achtergrond.

7,5 Smaak In eerste instantie wat zoet, de afdronk een heel klein bittertje. In de verte wat honing en geroosterde mout.

Spijssuggestie Volle, pittige kazen

7,0

"Middelmatig, wat zoet bockbier"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,9 Zicht Mooi helder rood-bruin, met een licht bruine schuimkraag van kleine belletjes , die niet erg lang blijft staan.

7,2 Neus Zoet-moutig met een vleugje caramel

6,8 Smaak Aan de zoete kant. Duidelijke kandij smaak.

Spijssuggestie Zoet dessert.

6,5

"Typische geuze; je verwacht een zurig en een droge afdronk, en die krijg je ook."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,4 Zicht Donker geel, redelijk doorzichtig. De uitbundige schuimkraag zakt vrij snel in.

6,4 Neus Typische geuze aroma; zurig, vochtig hout.

6,6 Smaak Kenmerkende geuze smaak. Zurig, met een droge afdronk. Héél in de verte wat mout en en fruit tonen.

Spijssuggestie Borrelplank met stevige kazen en pittige worst.

8,0

"Heerlijke zacht kruidige tripel."

Review : De Bie Vélo
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,6 Zicht Koper geel, licht mistig. Een flinke schuimkraag van kleine belletjes , die echter niet heel lang blijft staan.

7,8 Neus Licht moutig, met een vleugje citrus en kruiden.

8,0 Smaak Mooie balans tussen zoet, bitter en kruidig. De anijs is duidelijk aanwezig. Een licht bittertje in de afdronk. Goed doordrinkbaar. De ruim aanwezige koolzuur geeft een prettige sprankeling.

Spijssuggestie Een mooie volle zacht kaas.

7,9

"Heerlijk zacht, met net wat meer body in vergelijk met de lichte Weizen."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,7 Zicht Donkerbruin met een vleugje rood. Nauwelijks doorzichtig. Een volle schuimkraag van hele kleine belletjes, die wel snel inzakt.

7,8 Neus Zoet-moutig, met op de achtergrond een vleugje banaan.

7,9 Smaak Geroosterde mout maar toch zacht.

Spijssuggestie Gaat prima bij een bbq met vleesgerechten.

7,4

"Stevig bier, de alcohol en de gebrande mout strijden om de boventoon."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,9 Zicht Mooi donker bruin, met een rode gloed. Redelijk wat schuim van kleine belletjes.

7,4 Neus Zoetige mout, alcohol, en een vleugje karamel.

7,2 Smaak Licht zoetig bij de eerste slok, licht bitter in de afdronk. De alcohol is de constante factor, samen met de karamel van de gebrande mout.

Spijssuggestie Stevig vlees gerecht

6,0

"Middelmatig bier. Wat mij betreft “net niet”. Een witbier maar iets te “chemisch”. "

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Lichtgeel, redelijk helder. Bescheiden schuimkraag van kleine belletjes.

6,6 Neus Licht moutig, in de verte wat citrus.

5,6 Smaak Voor mij was de chemische, metaalachtige bijsmaak overheersend. De frisse citrus raakt hierdoor wat op de achtergrond.

Spijssuggestie Zomerse salade