Ben van Hoorn Wijk bij Duurstede, Nederland

Bierista - 26 Badges - 6420 Biercoins - 108 Reviews - #bedanktBen
Bierista Bierdiploma
Bier proeven kun je leren
Badge Hertog Jan Vatgerijpt
Badge Uiltje Brewing Company
Badge vandeStreek
Badge Bier & Oliebollen
Badge Oktoberfest
Badge Bud
Badge Bierquiz 2019
Badge Bier & Spijs
Badge Hertog Jan Abdijbieren
Badge Speedcourse Leffe
Badge Bockbier
Badge Brouwersnös
Badge Bierquiz 2020
Badge Bronckhorster
Badge Flying Dutchman
Badge Grolsch
Badge Lagunitas
Badge Texels
Badge Gulpener
Badge Hoop
Badge Sierra Nevada
Badge Bierquiz 2021

Review badges 108 reviews

Expert (10+ reviews)
Inspirator (100+ reviews)
Mentor (500+ reviews)
BierBaas (1000+ reviews)
7,8

"Pittige en kruidige triple "

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,2 Zicht Stro geel bier, met een bescheiden witte schuimkraag

7,5 Neus Kruidig, licht zoete mout.

7,6 Smaak Prettige mengeling van specerijen, mout en alcohol. In de afdronk een licht pepertje.

Spijssuggestie Stoof vlees

8,1

"Heerlijk bier om eens goed voor te gaan zitten. Ik had het geluk om er een paar van de tap te kunnen drinken. "

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Donkerbruin met een vleugje rood. Beige schuimkraag.

7,8 Neus Vleugje karamel, beetje hop, wat roodfruit. …en dan in een prettige samenstelling

8,2 Smaak Wat je ruikt is wat je proeft; karamel, hop en op de achtergrond de alcohol.

Spijssuggestie Stoofvlees

7,8

"De 2023 versie geproefd, en dik in orde bevonden"

Review : 't IJ IJndejaars
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,8 Zicht Amberkleurig, helder. Een voorzichtige schuimkraag die niet al te lang blijft staan.

7,7 Neus Licht moutig , maar vooral kruidig.

7,9 Smaak Mooie mengeling van karamel, alcohol en kruiden. Drinkt makkelijker weg dan de 9% doet vermoeden.

Spijssuggestie Pittige kaas

6,7

"Je verwacht rook en koffie, en dat krijg je ook."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,7 Zicht Ik vind het mooi; zo’n bijna zwart biet. Ondoorzichtig en een beige schuimkraag van kleine belletjes.

6,2 Neus Rook, gebrande mout en koffie.

6,6 Smaak Wat aan de dunne kant. Je verwacht een voller mondgevoel. De smaak is een mengeling van vooral rook en koffie, met een vleugje karamel.

Spijssuggestie Rib eye van de grill.

8,5

"Ondanks de hype, wel erg lekker bier met een volle zachte smaak. Ik mocht deze proeven bij de bron: in “in de Vrede” naast de St Sixtus abdij. Misschien is deze daar nog nèt iets lekkerder. "

Review : Westvleteren 12
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,8 Zicht Donker bruin, amper doorzichtig met een beige schuimkraag.

4,6 Neus Vooral mout en karamel,

8,3 Smaak Mooie balans van mout, karamel, alcohol

Spijssuggestie Niets! Hiervan geniet je in alle rust.

7,8

"Mooi vol bier, in een serieuze fles van 37,5 cl. En Inderdaad een goed middel de koude winter door te komen"

Review : SNAB IJsbok
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Donker bruin, nauwelijks doorzichtig bier met een beige schuimkraag die redelijk lang blijft staan.

7,1 Neus Een mooie mengeling van karamel, chocola en mout.

8,4 Smaak Wat je ruikt proef je ook; chocola, mout en zelfs een vleugje salmiak, en een ondertoon van alcohol.

Spijssuggestie Zoet dessert

6,9

"Fris zomerbier, met weinig body. "

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,3 Zicht Licht geel, troebel bier met een flinke schuimkraag.

7,1 Neus Frisse mengeling van citrus en hop.

6,8 Smaak Frismoutig met flinke tonen citrus en koriander, maar weinig body.

Spijssuggestie Frisse zomerse salade

7,6

"Tripel zoals tripel bedoeld is ."

Review : Tripel Karmeliet
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,4 Zicht Lichtgeel, helder bier met een royale witte schuimkraag

6,7 Neus Vooral moutig met een lekkere vleug citrus.

7,9 Smaak Geen verrassingen, gewoon een prima tripel met een mooie balans tussen kruiden, citrus, mout en alcohol.

Spijssuggestie Stevige oude kaas

7,4

"Mooie balans; dit bier lijkt zoet, maar eindigt met een licht bittertje."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Mooi koper kleurig bier, met een beige schuimkraag

7,3 Neus Moutig met een vleugje salmiak

7,4 Smaak Mooie volle smaak van licht zoetig, tot en met een klein bittertje

Spijssuggestie Peking duck

7,3

"Soepel zomers bier"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,6 Zicht Licht geel , licht mistig

6,6 Neus Moutig met vleugjes citrus

7,2 Smaak Je proeft wat je ruikt; frisse citrus

Spijssuggestie Zomerse salade