7,1

Het Paleisje Willem's Wit

Brouwerij Het Paleisje (4)

Het Paleisje Willem's Wit is een Witbier. De unieke smaak van dit frisse witbier komt uit de biologische producten van vaderlandse bodem.

Details

Bierstijl
Alcohol
6.5%
Categorie
Fris en fruitig
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
7 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,1

Het oordeel van de Bierista's

Het Paleisje Willem's Wit is beoordeeld met een gemiddelde van 7,1 door onze Bierista's

7,2

Smaak

7,3

Zicht

6,9

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,1

"Fris, goed doordrinkbaar witbier"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,2 Zicht Licht troebel goudgeel bier, met een helder witte, royale schuimkraag.

6,4 Neus Weinig uitgesproken, wat lichte mout en citrus tonen.

7,2 Smaak Fris en kruidig, met vooral wat citrus.

Spijssuggestie Zomerse salade

7,5

"Licht zuur en wat citrus"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,3 Zicht Troebel licht geel

7,2 Neus Citrus fruit

7,4 Smaak Licht zuur fris en beetje citrus

Spijssuggestie Jonge en romige kazen bbq en salade's

7,0

"Fris witbier"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Lichtgeel mistig met witte schuimkraag

6,8 Neus Iets fruitig en zurig

7,1 Smaak Mout en iets zurig

Spijssuggestie Barbecue

7,3

"Aangenaam fris witbier, lekker op een zomers terras"

Marcus Bot

20.435

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Goudgeel, troebel bier met een romige volle schuimkraag

7,0 Neus Frisfruitig aroma van citrus

7,3 Smaak Frisse, moutige smaak met fruitige tonen van citrus

Spijssuggestie Lekker met kruidige wortelsoep

7,1

"Bijzonder om te lezen wat deze brouwerij allemaal doet aan duurzaamheid. Er worden zaken hergebruikt waar ik nooit bij stil heb gestaan dat het hergebruikt kon worden. Bonuspunten wat dat betreft!"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Troebel geelkleurig bier met een forse wat grillige schuimkraag bij het uitschenken die snel inzakt.

7,0 Neus Geuren zijn fruitig en licht kruidig.

7,5 Smaak Ook in de smaak komt de kruidigheid en het fruit (citroen, sinaasappel) naar voren. Vrij droge afdronk.

Spijssuggestie Crackertje met roombrie en wat zonneschijn

7,2

"Sprankelend witbier met fruitige en bloemige accenten."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.

7,7 Zicht Lichttroebel witbier

7,2 Neus Citrusachtig en bloemig

7,4 Smaak Zuurtje van de citrus, zoetbloemig van de vlierbloesem en kamille

Spijssuggestie Terrashapjes, kleine hapjes

6,9

"kruidig en troebel witbier dat goed past op een zonnig terras"

Kees Kremer

11.110

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,4 Zicht troebel, licht geel met mooie schuimkraag

7,1 Neus kruidig en fruitig

6,8 Smaak kruidig en fruitig, tonen van citrus, licht bitter in afdronk

Spijssuggestie zonnig terras, frisse salade

6,4

"Een prima witbier waar de citroen goed naar boven komt"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,0 Zicht Lichtgeel troebel bier met een grover schuinkraag

6,3 Neus Citrus frisbier

7,0 Smaak Fris, zurig bier met citroen smaak

Spijssuggestie Barbecue is wel lekker erbij

Nederlandse brouwerijen bundelen krachten

Dertien Nederlandse speciaal bier-brouwerijen hebben de handen inéén geslagen bij de oprichting van Craft Coöperatie. Een initiatief dat zich richt op gezamenlijke inkoop en professionele samenwerking tussen gelijkgestemde brouwerijen.

Verder lezen

Duitse biercultuur onder druk

De biermarkt staat onder druk. Met name in Europa, Noord- en Zuid-Amerika daalt de bierverkoop. Dat geldt in Nederland, maar ook onze Oosterburen ontkomen er niet aan. In Duitsland, toch bij uitstek een bierland, werd er afgelopen jaar namelijk fors minder gedronken. Als gevolg daarvan werden er al meer dan 50 Duitse brouwerijen gesloten dit jaar.

Verder lezen

Bier in de boom?

Nu de Goedheiligman op korte termijn terug gaat naar de Spaanse zon, gaan er steeds meer kerstbomen versierd worden in de Nederlandse huiskamers. En hoe mooi zou het zijn als daar dit jaar ook kerstverbiering in te vinden is?

Verder lezen

Stout: het zwarte goud

Het is vandaag Black Friday: de dag waarop we dingen kopen, waarvan we gisteren nog niet wisten dat we ze nodig hadden en ons morgen alweer afvragen waarom we ze gekocht hebben. Een dag die je prima kunt overslaan, dus. Om echter wél lekker in thema te blijven, schrijven we vandaag over één van de bekendste zwarte bierstijlen: Stout.

Verder lezen