7,3

Lindeboom Gouverneur Stout op Hout

Lindeboom Bierbrouwerij (21)

Lindeboom Gouverneur Stout op Hout is een bijzonder bier uit de Limburgse stal. Deze Gouverneur Stout heeft een tijd mogen rijpen op eikenhout. Dit geeft fraaie houttonen en daardoor meer diepgang aan het bier.

Details

Bierstijl
Alcohol
7.5%
Categorie
Intens en Uitdagend
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
8 °C
Volume
30 cl
Drinkmoment
Haardvuur, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,3

Het oordeel van de Bierista's

Lindeboom Gouverneur Stout op Hout is beoordeeld met een gemiddelde van 7,3 door onze Bierista's

7,2

Smaak

7,3

Zicht

7,1

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,9

"Aangenaam zachtromige stout, mooie complexiteit door de houttonen"

Marcus Bot

20.435

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Zwart bier met een medium beige schuimkraag

7,0 Neus Zoet, licht vanille, romige geur

7,9 Smaak Romige, zachte stout, tonen van vanille en chocolade

Spijssuggestie Lekker met een chocolade bonbon

7,7

"Vanille, zoetig, lichte koffie"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,6 Zicht Bruin, troebel, dunne schuimkraag en licht bruis

7,3 Neus Lichte koffie, vanille

7,9 Smaak Vanille, zoetig, lichte koffie

7,5

"Niet al te intensieve stout, Prachtig uiterlijk en prima geur. De smaak is kruidig en fris bitter, met lichte koffie toon. Goede nasmaak die ook lang behouden blijft. Lekker maar mocht wat romiger."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Erg donker bruin bier, zo donker dat niet te zien is of er koolzuur in zit. De medium schuimkraag op het bier is crème kleurig, van erg fijn schuim en goed houdbaar.

7,5 Neus Zoete, moutige, rokerige geur, met wat koffie op de achtergrond, vol en rond, nodigt uit om te proeven.

7,5 Smaak Kruidig en ook wat fris in de mond. Fris bittertje in de afdronk, wat zich voortzet on de nasmaak, waar het ook best goed behouden blijft. Prima van smaak maar mocht vat romiger zijn.

Spijssuggestie Warm appelgebak

6,0

"Geen knaller; vrij standaard"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Heel dieprood met een licht gekleurde kraag.

6,1 Neus Vooral tonen van chocolade

5,9 Smaak Erg bitter en de pure chocolademout komt sterk naar voren. De nasmaak verdwijnt snel.

Spijssuggestie Pure chocolade

7,7

"Een geslaagde stout"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Donkerbruin met een creme kleurige schuimkraag

7,6 Neus Koffie, karamel en gebrande mout

7,5 Smaak Zoete smaak van chocolade, koffie en gebrande mout

Spijssuggestie Een zak chips paste voor mij hierbij wel

6,0

"Een stout waar ik echt voor warm loop. Stout op hout, maar het hout is niet echt goed waar te nemen."

Review
Aroma
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur

6,0 Zicht Zwart met een caramelkleurige schuimkraag te terug valt maar toch nog lang aanwezig blijft.

6,0 Neus Zwarte mout en een beetje rokerig.

6,0 Smaak Een echte stout met een stevige moutsmaak. Het hout is ver op de achtergrong licht waarneembaar.

Spijssuggestie Kruidige gerechten.

8,4

"Kruidig en houttonen voeren de boventoon bij dit heerleijke complexe bier"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Heel donker bruin

8,4 Neus Hout en graan

8,2 Smaak Complex hout gebrande mout en zacht

Spijssuggestie Goeie americaanse burger bbq gerijpte kazen en zoete desserts

7,0

"Het hout is ver te zoeken. Verder wel een goed te drinken stout."

Gijs Pullen

28.843

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Donkerbruin tot zwart, redelijke schuimkraag

7,0 Neus Zoetmoutig, tonen van koffie

7,0 Smaak Zacht, moutig, licht kruidig, ietwat bitter

Spijssuggestie Ijs met vruchten

7,5

"Een stout met een opvallend vriendelijk karakter. Alle ingrediënten in geur, zicht en smaak zijn absoluut aanwezig maar doen in beleving mooi ‘rond’ aan. Misschien is dat de toegevoegde waarde van het rijpen op eikenhouten vaten? Als dat het geval is.... Ben geen liefhebber van de zogenaamde ‘Engelse’ bieren, maar deze Stout op Hout heeft me nieuwsgierig gemaakt....."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Zeer donkerbruin, koffie-kleurig aanzicht. Schuimkraag is beigekleurig, vol, zeer romig aandoend met ragfijne belletjes. Schuimkraag is zeer stabiel.

7,5 Neus Vriendelijke, maar stevige, gebrande zoetmoutige geur met tonen van koffie en een lichte ondertoon van chocolade.

7,5 Smaak Lichtbruisend en volmondig. Gebrande zoetmoutige smaak met een stevige, maar vriendelijke, koffietoon en een lichte chocoladetoon. Nasmaak is redelijk bitter met een zoetige gebrande mouttoon die na blijft tintelen als een koffiebittertje.

Spijssuggestie Dessert met brownies en chocolade-roomijs.

7,3

"Een Stout met de kenmerkende aroma's en smaken van pure chocolade en koffie en zelfs iets van mokka. Het bier heeft een opvallend zachte afdronk."

Review
Aroma
Zoet
Moutig
Body
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Diep donker bruin met een beigekleurige laag fijn schuim.

7,0 Neus Gebrande mout, hout, koffie.

7,0 Smaak Zoetje, pure chocolade, mokka, zachte afdronk.

Spijssuggestie Zoete desserts.

Bier in de boom?

Nu de Goedheiligman op korte termijn terug gaat naar de Spaanse zon, gaan er steeds meer kerstbomen versierd worden in de Nederlandse huiskamers. En hoe mooi zou het zijn als daar dit jaar ook kerstverbiering in te vinden is?

Verder lezen

Stout: het zwarte goud

Het is vandaag Black Friday: de dag waarop we dingen kopen, waarvan we gisteren nog niet wisten dat we ze nodig hadden en ons morgen alweer afvragen waarom we ze gekocht hebben. Een dag die je prima kunt overslaan, dus. Om echter wél lekker in thema te blijven, schrijven we vandaag over één van de bekendste zwarte bierstijlen: Stout.

Verder lezen

3 Bierstijlen die perfect bij de winter passen

Korte dagen, gladde wegen en dikke jassen. Je moet ervan houden, de winter. Hoe dan ook, hij komt eraan. Gelukkig kent het ook heel veel mooie aspecten. Veel eten, gezelligheid, misschien wel een mooie winterdecor en... Winterse bieren. We zetten drie winterse bierstijlen op een rijtje.

Verder lezen

Hij komt, hij komt... Maar wat neemt 'ie mee?

Afgelopen maandag is het Sinterklaasjournaal begonnen en morgen (zaterdag) komt 'ie het land alweer binnen: de Goedheiligman, beter bekend onder zijn echte naam Sint-Nicolaas of voor intimi Sinterklaas. Een prachtige periode waarin kinderen in de watten gelegd worden, maar verdienen papa en mama niet ook een mooi cadeau? Wij zetten drie cadeautips op een rij!https://www.bierista.nl/bias/articles/2086/edit#tab_blocks

Verder lezen