1. Bierista
  2. Witkap Pater Tripel
7,7

Witkap Pater Tripel

Slaghmuylder (3)

Witkap Pater Tripel is goudgeel van kleur en heeft een volle witte schuimkraag. In de neus aroma's van mout, citrus en kruiden. De smaak bevat bovendien elementen van gist. De nasmaak is fruitig met een bittertje.

Details

Brouwerij
Slaghmuylder
Bierstijl
Tripel
Alcohol
7.5%
Categorie
Blond en Krachtig
Spijzen
Kip en gevogelte, Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten
Drinktemp.
8 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,7

Het oordeel van de Bierista's

Witkap Pater Tripel is beoordeeld met een gemiddelde van 7,7 door onze Bierista's

7,7

Smaak

7,7

Zicht

7,4

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,2

"Niet de meest frisse en doordrinkbare tripel, maar een om rustig van te genieten."

Joeri Mol

3.680

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Goudgeel van kleur met een stevige witte schuimkraag die mooi blijft staan.

7,0 Neus Moutig en kruidig, tonen van koriander. Op de achtergrond subtiele citrus.

7,0 Smaak Vrij kruidig met een stevige bitter.

Spijssuggestie Kruidige vleesgerechten

7,8

"De eerste als zodanig genoemde tripel en wat mij betreft nog steeds oer degelijk. Niet de beste in zijn soort, maar tikt alle 'tripel-boxjes' aan."

Reuven Smienk

11.600

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Licht troebel veelkleurig bier met een redelijk stevige gebroken witte schuimkraag met een fijne structuur.

7,0 Neus Geuren zijn fruitig (appel, peer) en licht kruidig.

8,0 Smaak Fruitigheid komt ook in de smaak naar voren met een mooie droge afdronk. Goede degelijke tripel.

Spijssuggestie Blokje belegen kaas

7,4

"Prettige tripel. Smaken van banaan en koriander, iets bitter"

Richard van Oudenaarden

8.620

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,4 Zicht

7,4 Neus

7,3 Smaak

8,0

"Frisse en stevige tripel"

Jan Otten

12.698

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,9 Zicht Helder blond en een fijne witte schuimkraag

8,1 Neus Mout, gist, bloemig

8,1 Smaak Lucht zoet, ietsje zurig, beetje bitter, fruitig en bloemig

Spijssuggestie Zachte kaas, pittige kip

7,2

"een frisse en fruitige tripel. Mag wel wat meer bitterheid."

Gijs Pullen

28.843

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,2 Zicht goudgeel, medium schuimkraag, verdwijnt snel

7,0 Neus fruitig en moutig

7,2 Smaak fruitig, moutig en ene licht bittere afdronk, prikkelend

Spijssuggestie bitterballen, kaasplankje

8,5

"Zeer fruitige tripel met duidelijke banaan tonen. Bitterheid blijft ver achterwege waardoor het een fris karakter krijgt"

Simon Postmus

8.800

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Strogeel bier iets mistig door deeltjes die ronddrijven. Witte schuimkraag

8,0 Neus Moutig, iets zoetig, banaan, abrikoos, tonen van koriander

8,5 Smaak Fris mousserend, prikkelend, vol, banaan,

Spijssuggestie Bij kip, Indonesische gerechten

7,0

"Fruitige en kruidige, degelijke Tripel"

Pascal Wevers

53.890

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Strogeel en troebel met redelijk wat losse/zwefende deeltjes onder in het glas met een stevige witte schuimkraag

7,0 Neus Iets moutig, licht fruitig en bloemig

7,0 Smaak Fris en redelijk vol mondgevoel, iets moutig en fruitig, citrus, prikkelend op de tong. Lichthoppig en iets bloemige en kruidige smaak. Frisse en iets bittere afdronk en smaak blijft lang achter

Spijssuggestie Oosters, iets pittigs

7,5

"Een zeer keurige Tripel!"

Giel De Koning

9.750

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,9 Zicht Blonde Tripel met ferme schuimkraag

7,7 Neus Een fruitig, moutig aroma

7,7 Smaak Dik bier met vers graan en fruittonen van banaan en citrus aangevuld met laurier en kruidnagel. Droge en fruitige afdronk

Spijssuggestie Vette vis. Kaasplank. Wild

10,0

"Volmondige en stevige smaak"

Christiane Gathmann

15.220

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

10,0 Zicht Mooi smaakvol van kleur!

10,0 Neus Proeft meteen de zoete, moutige geur!

10,0 Smaak Heerlijk!

Spijssuggestie Kip

6,5

"Een frisse tripel, doet mij meer denken aan een witbier dan aan een tripel. Lekker tijdens een zomerse dag op een terras."

Eef Hendrikx

80

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

6,3 Zicht Strogeel, flink troebel en een stevige schuimkraag.

5,0 Neus Weinig aroma,s te bespeuren. Iets fruitig.

5,8 Smaak Fris en bitterig.

Spijssuggestie Lichte vleesgerechten.

Meer reviews
17-09-25

Eerste Nederlandse Wereldkampioen Biersommelier

Afgelopen weekend werden in München de 8e Biersommelier Wereldkampioenschappen gehouden. Voor het eerst ging er een Nederlander met het goud naar huis en ging ook het zilver mee terug naar de Lage Landen.

Verder lezen
10-09-25

Hierdoor is Belgisch schuim onverslaanbaar...

Heb je je weleens afgevraagd waarom Belgisch bierschuim stabieler is dan schuim van andere bieren? Onderzoekers van de Technische Universiteit Eindhoven en de Eidgenössische Technische Hochschule Zürich ook. En ze hebben het antwoord gevonden.

Verder lezen
04-09-25

Bokbiertocht op zaterdag 4 oktober

'4 oktober, da's toch Dierendag?' horen we je denken. Het antwoord is ja, maar Hellobier doopt het om tot Bierendag. Een dag waarop er bij 6 locaties op de Noordkade in Veghel, 6 (inter)nationale bokbieren worden geproefd, desgewenst met bijpassende hapjes.

Verder lezen
28-08-25

Dit is de duurzaamste brouwerij ter wereld

Voor het derde jaar op rij is een Nederlandse brouwerij uitgeroepen tot de duurzaamste brouwerij te wereld. Dat betekent dat ze ook het komende jaar de titel 'Sustainable Brewery of the Year' mogen dragen. 

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--