7,7

Witkap Pater Tripel

Slaghmuylder (3)

Witkap Pater Tripel is goudgeel van kleur en heeft een volle witte schuimkraag. In de neus aroma's van mout, citrus en kruiden. De smaak bevat bovendien elementen van gist. De nasmaak is fruitig met een bittertje.

Details

Brouwerij
Bierstijl
Alcohol
7.5%
Categorie
Blond en Krachtig
Spijzen
Kip en gevogelte, Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten
Drinktemp.
8 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,7

Het oordeel van de Bierista's

Witkap Pater Tripel is beoordeeld met een gemiddelde van 7,7 door onze Bierista's

7,7

Smaak

7,7

Zicht

7,4

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,2

"Niet de meest frisse en doordrinkbare tripel, maar een om rustig van te genieten."

Joeri Mol

3.600

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Goudgeel van kleur met een stevige witte schuimkraag die mooi blijft staan.

7,0 Neus Moutig en kruidig, tonen van koriander. Op de achtergrond subtiele citrus.

7,0 Smaak Vrij kruidig met een stevige bitter.

Spijssuggestie Kruidige vleesgerechten

7,8

"De eerste als zodanig genoemde tripel en wat mij betreft nog steeds oer degelijk. Niet de beste in zijn soort, maar tikt alle 'tripel-boxjes' aan."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Licht troebel veelkleurig bier met een redelijk stevige gebroken witte schuimkraag met een fijne structuur.

7,0 Neus Geuren zijn fruitig (appel, peer) en licht kruidig.

8,0 Smaak Fruitigheid komt ook in de smaak naar voren met een mooie droge afdronk. Goede degelijke tripel.

Spijssuggestie Blokje belegen kaas

7,4

"Prettige tripel. Smaken van banaan en koriander, iets bitter"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,4 Zicht

7,4 Neus

7,3 Smaak

8,0

"Frisse en stevige tripel"

Jan Otten

12.698

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,9 Zicht Helder blond en een fijne witte schuimkraag

8,1 Neus Mout, gist, bloemig

8,1 Smaak Lucht zoet, ietsje zurig, beetje bitter, fruitig en bloemig

Spijssuggestie Zachte kaas, pittige kip

7,2

"een frisse en fruitige tripel. Mag wel wat meer bitterheid."

Gijs Pullen

28.723

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,2 Zicht goudgeel, medium schuimkraag, verdwijnt snel

7,0 Neus fruitig en moutig

7,2 Smaak fruitig, moutig en ene licht bittere afdronk, prikkelend

Spijssuggestie bitterballen, kaasplankje

8,5

"Zeer fruitige tripel met duidelijke banaan tonen. Bitterheid blijft ver achterwege waardoor het een fris karakter krijgt"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Strogeel bier iets mistig door deeltjes die ronddrijven. Witte schuimkraag

8,0 Neus Moutig, iets zoetig, banaan, abrikoos, tonen van koriander

8,5 Smaak Fris mousserend, prikkelend, vol, banaan,

Spijssuggestie Bij kip, Indonesische gerechten

7,0

"Fruitige en kruidige, degelijke Tripel"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Strogeel en troebel met redelijk wat losse/zwefende deeltjes onder in het glas met een stevige witte schuimkraag

7,0 Neus Iets moutig, licht fruitig en bloemig

7,0 Smaak Fris en redelijk vol mondgevoel, iets moutig en fruitig, citrus, prikkelend op de tong. Lichthoppig en iets bloemige en kruidige smaak. Frisse en iets bittere afdronk en smaak blijft lang achter

Spijssuggestie Oosters, iets pittigs

7,5

"Een zeer keurige Tripel!"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,9 Zicht Blonde Tripel met ferme schuimkraag

7,7 Neus Een fruitig, moutig aroma

7,7 Smaak Dik bier met vers graan en fruittonen van banaan en citrus aangevuld met laurier en kruidnagel. Droge en fruitige afdronk

Spijssuggestie Vette vis. Kaasplank. Wild

10,0

"Volmondige en stevige smaak"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

10,0 Zicht Mooi smaakvol van kleur!

10,0 Neus Proeft meteen de zoete, moutige geur!

10,0 Smaak Heerlijk!

Spijssuggestie Kip

6,5

"Een frisse tripel, doet mij meer denken aan een witbier dan aan een tripel. Lekker tijdens een zomerse dag op een terras."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

6,3 Zicht Strogeel, flink troebel en een stevige schuimkraag.

5,0 Neus Weinig aroma,s te bespeuren. Iets fruitig.

5,8 Smaak Fris en bitterig.

Spijssuggestie Lichte vleesgerechten.

Bier met een plus: Een diepgaande analyse van vitamines en mineralen in functionele bieren

Ontdek de revolutionaire wereld van functionele bieren. Van natuurlijke vitamines tot toegevoegde mineralen - een expert analyse van de nieuwste ontwikkeling in de bierwereld.

Verder lezen

Winterbierfestival Leiden 2025: Een expert guide voor kenners en food pairing liefhebbers

Ontdek 15 unieke Nederlandse winterbieren en expert food pairing tips tijdens het Winterbierfestival Leiden 2025. Praktische tips voor de ervaren bierproever.

Verder lezen

Bier & Spijs: De geheimen van de perfecte combinatie

Ontdek de geheimen van bier- en spijscombinaties! Leer hoe je smaken kunt versterken of contrasteren voor een ultieme smaakbeleving. Van pilsener tot stout, elke bierstijl heeft ideale gerechten die de smaak versterken. Ontvang praktische tips van bierexperts en probeer verrassende combinaties om je culinaire ervaring naar een hoger niveau te tillen.

Verder lezen

Groei van biermerk ROEM dankzij crowdfunding: Een stap voor De Zoetermeerse Brouwerij

De Zoetermeerse Brouwerij breidt zijn biermerk ROEM uit dankzij een succesvolle crowdfundingcampagne. Met al 69.800 euro opgehaald, investeren ze in verbeterde productie en kwaliteit, met als doel de grootste brouwerij van Zuid-Holland te worden.

Verder lezen