Simon Postmus Duiven, Nederland

Bierista - 16 Badges - 6880 Biercoins - 190 Reviews
Sinds jong al spaarder van biervilten wat uiteindelijk de start was voor een langdurige bierhobby. Elk jaar organisator van een bierproefavond waarbij de geselecteerde bieren een link met elkaar moeten hebben en oplopend in intensiteit
Bierista Bierdiploma
Bierista proefcertificaat
Badge Bronckhorster
Badge Grolsch
Badge Speedcourse Leffe
Badge Bierquiz 2019
Badge Hertog Jan Abdijbieren
Badge Oktoberfest
Badge Bud
Badge Bockbier
Badge Brouwersnös
Badge Uiltje Brewing Company
Badge Bierquiz 2020
Badge Flying Dutchman

Review badges 190 reviews

Expert (10+ reviews)
Inspirator (100+ reviews)
Mentor (500+ reviews)
BierBaas (1000+ reviews)
8,5

"Zeer fruitige tripel met duidelijke banaan tonen. Bitterheid blijft ver achterwege waardoor het een fris karakter krijgt"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Strogeel bier iets mistig door deeltjes die ronddrijven. Witte schuimkraag

8,0 Neus Moutig, iets zoetig, banaan, abrikoos, tonen van koriander

8,5 Smaak Fris mousserend, prikkelend, vol, banaan,

Spijssuggestie Bij kip, Indonesische gerechten

8,8

"Klassiek iconisch Paasbier met duidelijke tonen van vanille en geel fruit "

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,8 Zicht Goudgeel tot amber van kleur, enthousiast sprankelend met veel schuim ontwikkeling. Dichte schuimkraag dat goed blijft saan

8,7 Neus Moutig, zoetige en fruitige tonen, abrikoos, perzik, koriander, vanille

8,9 Smaak Zoete warme tonen afgewisseld met iets zurig, fruitig, vanille, volmondig, prikkelend in de keel

Spijssuggestie Paaseitjes van chocolade

7,3

"Combi van rokerig, zuur en smaak van bes. Geen doordrinkbier maar een unieke combinatie dat het een keer proberen waard is"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Bijna zwart met stevige beige schuimkraag

7,5 Neus Zurig, gebrande mout, rokerig, bes

7,0 Smaak Zurig, rokerig smaak strijdt met bes om de boventoon

Spijssuggestie Pittig kaas, spareribs, rundvlees

7,8

"Kruidig en fruitig smaakbeleving. Lekker prikkelend. Alle smaaktonen komen voorbij zoetig het begin, fruitig en kruidig eindigend in wat bitterheid "

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Oranje geel bier, koolzuurrijk, witte schuimkraag met grove bellen en onregelmatig oppervlak

8,0 Neus Moutig, zoetig, fruitig na zwenken ook hoppen herkenbaar

8,0 Smaak Volmondig plakkerig gevoel en iets prikkelend in de keel. Iets bitterheid. Kruidig en fruitig

Spijssuggestie Pittig kaasplankje, nootjes

6,0

"Bittere hoppige IPA met tonen van citrus. Meer bitter dan fris"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,5 Zicht Licht geel iets mistig bier met witte schuimkraag

6,5 Neus Zeer fruitig als citrus, hoppig, zoetzure geur na wat zwenken mouttonen

6,0 Smaak Citrus fruitige aanvang waarna snel de hoptonen opkomen eindigend in bitter

Spijssuggestie Witlof salade, zachte kass, nassi, pasta met witte saus

7,7

"Een klassieker, een volmondig moutig blond met iets fruitige tonen"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Goudgeel iets mistig sprankelend met witte dichte schuimkraag

7,5 Neus Moutig iets zoetige geur, grassig

8,0 Smaak Vol mondgevoel met moutige iets zoetige geel fruitige aanvang dat subtiel overgaat in een iets bittere afdronk

Spijssuggestie Frisse groene salade, asperges, kalfsvlees, kip

6,8

"De mandarijn geur en smaak is duidelijk te herkennen en vloeit over in een bittere afdronk"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Amberkleurig helder sprankelend met kleine en grote bellen. Schuimkraag wit

7,0 Neus Fruitig, hoppig, mandarijn, abrikoos en grassig

6,8 Smaak Mandarijn smaak dat overgaat in een bittere afdronk

Spijssuggestie Fruitsalade, garnalen cocktail, zachte milde kaas

7,0

"Een fris goed doordrinkbaar bier met duidelijke tonen van ananas"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,0 Zicht Mistig geel met heel wit wit schuim en onregelmatige koolzuur ontwikkeling

7,0 Neus Hoppig, scherp, fruitig zoals ananas

7,5 Smaak Zeer fruitig iets peperig, niet erg bitter maar lekker fris

Spijssuggestie Bij salade, rijst, asperges

8,5

"Een warm smaakvol, rood fruidig en kruidige barley wine"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht Sprankelend helder rood-bruine kleur wit schuim dat snel inzakt

8,0 Neus Zoet met tonen van rozijnen, rood fruit, vijgen,

8,5 Smaak Zoetige, kruidige, warm vol mondgevoel iets prikkelend in de keel

Spijssuggestie Bij kaasplankje met pittige harde kazen, als aperitief. Bij een pasta met rode saus

8,5

"Kruidige, fruitige vol bier geheel passend in het LeFort assortiment "

Review : Le Fort 10
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Prachtig bordeauxrood helder en sprankelend bier. Beige hoge schuimkraag

8,0 Neus Zoetig, karamel, mou, kruidig en fruitig

8,5 Smaak Volmondig, kruidig en prikkelend in de afdronk. Tonen van karamel en chocolade. Iets bitter

Spijssuggestie Kalfsvlees, pittige harde kaas