1. Bierista
  2. Durs Swerte Schaap
7,8

Durs Swerte Schaap

Brouwerij Durs (13)

Durs Swerte Schaap is een Quadrupel van 10,5%. Het bier is gebrouwen door Brouwerij Durs uit Arnhem.

Details

Brouwerij
Brouwerij Durs
Bierstijl
Quadrupel
Alcohol
10.5%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
11 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,8

Het oordeel van de Bierista's

Durs Swerte Schaap is beoordeeld met een gemiddelde van 7,8 door onze Bierista's

7,9

Smaak

7,9

Zicht

7,5

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,4

"Heerlijk genieten sterk en smaakvol"

Johnny Schaap

26.230

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,1 Zicht Heel donder klein lichtbruin schuimkraagje

7,9 Neus Gist alcohol koffie

7,6 Smaak Sterk geroosterd ietsjes koffie

Spijssuggestie Zoete desserts belegen kazen en gegrilde vlees gerechten

7,9

"Mooie zachte quadrupel die mooi in balans. "

Kees Kremer

11.110

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Donker robijn rood, licht troebel met een heel magere zeer snel inzakkende schuimkraaggg

7,7 Neus Geroosterde mout, rozijnen, rood fruit

7,8 Smaak Mout, rood fruit, iets caramel. Prikkelt iets op de tong. Zachte afdronk, goed in balans

Spijssuggestie Blauwe kazen, zoete desserts

8,5

"Een smaakvolle en geurrijke quadrupel dat niet te zwaar valt. Wel volmondig maar niet teveel body. Tonen van pruim, dadel en vijgen"

Simon Postmus

8.800

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,5 Zicht Roodbruin sprankelend helder bier met mooie stevige schuimkraag bestaande uit kleine bellen

8,5 Neus Fruitige aroma van gedroogde vijgen, pruimen, dadel. zoetig, kruidig

8,5 Smaak Volmondig maar niet echt heel veel body. Iets zoetig, fruitig en kruidig

Spijssuggestie Geroosterd of gegrild mals rundvlees. Kaasplankje

7,5

"fijn kruidige en zachte quadrupel"

Pascal Wevers

53.890

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht donkerrood/bruin en troebel met schuim wat redelijk snel weg is

6,0 Neus alcoholgeur overheerst

7,5 Smaak iets geroosterde mout, zoetig. fruitig, rood fruit/rozijntjes met iets van chocolade/licht koffie. vrij zacht mondgevoel, alcohol overheerst in de geur maar zeker niet in de smaak. zachte, zoetige en lekker kruidige afdronk. wel een verwarmend bier.

Spijssuggestie stukjes pure chocolade, gevulde speculaas

28-11-25

Stout: het zwarte goud

Het is vandaag Black Friday: de dag waarop we dingen kopen, waarvan we gisteren nog niet wisten dat we ze nodig hadden en ons morgen alweer afvragen waarom we ze gekocht hebben. Een dag die je prima kunt overslaan, dus. Om echter wél lekker in thema te blijven, schrijven we vandaag over één van de bekendste zwarte bierstijlen: Stout.

Verder lezen
21-11-25

3 Bierstijlen die perfect bij de winter passen

Korte dagen, gladde wegen en dikke jassen. Je moet ervan houden, de winter. Hoe dan ook, hij komt eraan. Gelukkig kent het ook heel veel mooie aspecten. Veel eten, gezelligheid, misschien wel een mooie winterdecor en... Winterse bieren. We zetten drie winterse bierstijlen op een rijtje.

Verder lezen
14-11-25

Hij komt, hij komt... Maar wat neemt 'ie mee?

Afgelopen maandag is het Sinterklaasjournaal begonnen en morgen (zaterdag) komt 'ie het land alweer binnen: de Goedheiligman, beter bekend onder zijn echte naam Sint-Nicolaas of voor intimi Sinterklaas. Een prachtige periode waarin kinderen in de watten gelegd worden, maar verdienen papa en mama niet ook een mooi cadeau? Wij zetten drie cadeautips op een rij!https://www.bierista.nl/bias/articles/2086/edit#tab_blocks

Verder lezen
06-11-25

Rock City Brewing viert 7e jubileum

Rock City Brewing viert haar 7e jubileum met Rock City & Friends op 14 en 15 november in Amersfoort. Voor deze editie nodigt de brouwerij internationale brouwerijen uit onder meer de Verenigde Staten en Brazilië uit en staat er een breed programma op de planning, waarbij uiteraard aan de inwendige mens gedacht wordt.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--