8,5

Founders Breakfast Stout

Founders Brewing Company (15)

Breakfast Stout van Founders is een bier om spreekwoordelijk met mes en vork te nuttigen. Dit is een bier met een body! Fraaie aroma's van gebrandheid, koffie en chocolade. Rijke aroma's en een enorme volheid. Een bier om goed voor te gaan zitten.

Details

Bierstijl
Alcohol
8.3%
Categorie
Intens en Uitdagend
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
10 °C
Volume
35,5 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend
IBU
60
8,5

Het oordeel van de Bierista's

Founders Breakfast Stout is beoordeeld met een gemiddelde van 8,5 door onze Bierista's

8,5

Smaak

8,4

Zicht

8,4

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,0

"Een bier waar menigeen van zou zeggen dat je koude koffie drinkt. De koffie aroma en smaak spat er vanaf. Eentje die je niet zo maar even tussendoor drinkt maar waar je op het gemak voor moet gaan zitten en genieten. Ondanks de zware smaak van koffie en chocoladegoed in balans"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

8,0 Zicht Prachtig donker van kleur

8,0 Neus Complete geur van koffie en chocolade

8,0 Smaak

Spijssuggestie Deze zou ik persoonlijk niet bij het eten drinken

8,9

"Uitgebreid bier dat zich niet zomaar laat vangen en omschrijven. In ieder geval zeer compact en uitdagend, deze Breakfast Stout. Komt wat vroeg in de ochtend met duidelijk koffie en later ook chocolade. Heerlijk, tikje crèmig, om vooral solo te drinken. Uiteindelijk is de smaak, na zwarte koffie, mokka getint. Enigszins een contradictio een naar koffie smakend bier bij het ontbijt, alhoewel je bier proeven het beste doet in de ochtend direct na het opstaan en - voor de zuiverheid van de smaak - voorafgaand aan al het andere dat je nog te wachten staat. Mooi gemaakt, alles klopt wel met het idee Breakfast Stout."

Ton van der Koppel

18.860

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Moutig
Body
Alcohol

8,8 Zicht Zwarte (sterke) koffie, ondoorzichtig. De schuimkraag vol, koffie crème kleurig (medium bruin), medium structuur, trekt langzaam terug.

8,8 Neus Sterk aanwezig is hier het aroma van koffie, maar ook alcohol.

8,9 Smaak In de smaak zwarte koffie, met ook bitter toon van de boon en met de scherpte van een scheut sterke drank (in dit geval de 8,3 % alcohol) en dat reeds bij het ontbijt in deze stouterik. Vooral in de afdronk het zoet van (bittere) chocolade in combi met de scherpte van alcohol.

Spijssuggestie Bij vlees (wild) met een sterke smaak, of bij een dessert waar de koffiesmaak bij past.

NIEUW: Cornet Oaked Smoked

Ruim een jaar hebben de brouwers van De Hoorn gewerkt aan de Cornet Smoked, een Zwaar Blond met subtiele tonen van rook en turf.

Verder lezen

Tweede Circus Maximus bier op blik: Mino Souro

Maximus Brouwerij uit Utrecht presenteert een nieuw bier: Mino Souro. Dit is het tweede bier op blik in de Circus Maximus-serie.

Verder lezen

150 Jaar Budelse brouwerij in het nieuwe Bier! magazine

Het najaarsnummer van Bier! magazine is weer verschenen. Dit blad vol bierige informatie staat onder meer stil bij 150 jaar Budelse brouwerij.

Verder lezen

NIEUW: Gratis speedcourse over Bockbier

Je bent natuurlijk nooit uitgeleerd als het om bier gaat! Wij hebben wat leuks voor je. Verrijk je bierkennis met een gratis speedcourse over Bockbier.

Verder lezen