Bierista fles
8,5

Founders Breakfast Stout

Founders Brewing Company (6)

Breakfast Stout van Founders is een bier om spreekwoordelijk met mes en vork te nuttigen. Dit is een bier met een body! Fraaie aroma's van gebrandheid, koffie en chocolade. Rijke aroma's en een enorme volheid. Een bier om goed voor te gaan zitten.

Details

Bierstijl
Alcohol
8.3%
Categorie
Intens en Uitdagend
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
10 °C
Volume
35,5 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend
IBU
60
8,5

Het oordeel van de Bierista's

Founders Breakfast Stout is beoordeeld met een gemiddelde van 8,5 door onze Bierista's

8,5

Smaak

8,4

Zicht

8,4

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10 Biercoin

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,0

"Een bier waar menigeen van zou zeggen dat je koude koffie drinkt. De koffie aroma en smaak spat er vanaf. Eentje die je niet zo maar even tussendoor drinkt maar waar je op het gemak voor moet gaan zitten en genieten. Ondanks de zware smaak van koffie en chocoladegoed in balans"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

8,0 Zicht Prachtig donker van kleur

8,0 Neus Complete geur van koffie en chocolade

8,0 Smaak

Spijs suggestie Deze zou ik persoonlijk niet bij het eten drinken

8,9

"Uitgebreid bier dat zich niet zomaar laat vangen en omschrijven. In ieder geval zeer compact en uitdagend, deze Breakfast Stout. Komt wat vroeg in de ochtend met duidelijk koffie en later ook chocolade. Heerlijk, tikje crèmig, om vooral solo te drinken. Uiteindelijk is de smaak, na zwarte koffie, mokka getint. Enigszins een contradictio een naar koffie smakend bier bij het ontbijt, alhoewel je bier proeven het beste doet in de ochtend direct na het opstaan en - voor de zuiverheid van de smaak - voorafgaand aan al het andere dat je nog te wachten staat. Mooi gemaakt, alles klopt wel met het idee Breakfast Stout."

Ton van der Koppel

Biercoin 11.970

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Moutig
Body
Alcohol

8,8 Zicht Zwarte (sterke) koffie, ondoorzichtig. De schuimkraag vol, koffie crème kleurig (medium bruin), medium structuur, trekt langzaam terug.

8,8 Neus Sterk aanwezig is hier het aroma van koffie, maar ook alcohol.

8,9 Smaak In de smaak zwarte koffie, met ook bitter toon van de boon en met de scherpte van een scheut sterke drank (in dit geval de 8,3 % alcohol) en dat reeds bij het ontbijt in deze stouterik. Vooral in de afdronk het zoet van (bittere) chocolade in combi met de scherpte van alcohol.

Spijs suggestie Bij vlees (wild) met een sterke smaak, of bij een dessert waar de koffiesmaak bij past.

Bierfestival Groningen vier dagen bierplezier in de Martinikerk

Op 3, 4, 5 en 6 april wordt het Bierfestival Groningen gehouden. Dit festival vindt ook dit jaar plaats in de prachtige Martinikerk in het centrum.

Verder lezen

Hertog Jan Vatgerijpt 2019 overtreft verwachtingen

Hertog Jan heeft de nieuwe serie Vatgerijpt 2019 gepresenteerd. Deze nieuwe serie is tot stand gekomen samen met jeneverstokers. Hoe pakt dat uit?

Verder lezen

Dutch Beer Challenge 2019 staat voor de deur

Woensdag beoordelen bierexperts 441 bieren van Nederlandse brouwerijen. De prijswinnaars van de Dutch Beer Challenge worden op 18 april bekend gemaakt.

Verder lezen

Desperados breidt assortiment uit met Desperados Ginger

Desperados heeft het assortiment uitgebreid met Desperados Ginger. Het lagerbier met 5% speelt handig in op de populariteit van gember in dranken en gerechten.

Verder lezen