8,3

Founders Breakfast Stout

Founders Brewing Company (17)

Breakfast Stout van Founders is een bier om spreekwoordelijk met mes en vork te nuttigen. Dit is een bier met een body! Fraaie aroma's van gebrandheid, koffie en chocolade. Rijke aroma's en een enorme volheid. Een bier om goed voor te gaan zitten.

Details

Bierstijl
Alcohol
8.3%
Categorie
Intens en Uitdagend
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
10 °C
Volume
35,5 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend
IBU
60
8,3

Het oordeel van de Bierista's

Founders Breakfast Stout is beoordeeld met een gemiddelde van 8,3 door onze Bierista's

8,5

Smaak

8,6

Zicht

8,6

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,0

"Een bier waar menigeen van zou zeggen dat je koude koffie drinkt. De koffie aroma en smaak spat er vanaf. Eentje die je niet zo maar even tussendoor drinkt maar waar je op het gemak voor moet gaan zitten en genieten. Ondanks de zware smaak van koffie en chocoladegoed in balans"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht Prachtig donker van kleur

8,0 Neus Complete geur van koffie en chocolade

8,0 Smaak

Spijssuggestie Deze zou ik persoonlijk niet bij het eten drinken

8,9

"Uitgebreid bier dat zich niet zomaar laat vangen en omschrijven. In ieder geval zeer compact en uitdagend, deze Breakfast Stout. Komt wat vroeg in de ochtend met duidelijk koffie en later ook chocolade. Heerlijk, tikje crèmig, om vooral solo te drinken. Uiteindelijk is de smaak, na zwarte koffie, mokka getint. Enigszins een contradictio een naar koffie smakend bier bij het ontbijt, alhoewel je bier proeven het beste doet in de ochtend direct na het opstaan en - voor de zuiverheid van de smaak - voorafgaand aan al het andere dat je nog te wachten staat. Mooi gemaakt, alles klopt wel met het idee Breakfast Stout."

Ton van der Koppel

19.960

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Moutig
Body
Alcohol

8,8 Zicht Zwarte (sterke) koffie, ondoorzichtig. De schuimkraag vol, koffie crème kleurig (medium bruin), medium structuur, trekt langzaam terug.

8,8 Neus Sterk aanwezig is hier het aroma van koffie, maar ook alcohol.

8,9 Smaak In de smaak zwarte koffie, met ook bitter toon van de boon en met de scherpte van een scheut sterke drank (in dit geval de 8,3 % alcohol) en dat reeds bij het ontbijt in deze stouterik. Vooral in de afdronk het zoet van (bittere) chocolade in combi met de scherpte van alcohol.

Spijssuggestie Bij vlees (wild) met een sterke smaak, of bij een dessert waar de koffiesmaak bij past.

8,0

"Vol van smaak. Goede nasmaak."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

9,0 Zicht Donker van kleur met een dikke blijvende schuimkraag.

9,0 Neus Sterke aroma. Geur van koffie, chocolade

Smaak Wat stroperige smaak. Sterke koffie nasmaak.

Spijssuggestie Geen suggesties

Nieuw: Duvel 6,66%

Duvel viert het 150-jarig bestaan met een nieuw bier: Duvel 6,66%, een zachte, zeer doordrinkbare Belgische Blond.

Verder lezen

Wat komt er uit het ei bij het Uiltje?

Uiltje Brewing Company komt met iets nieuws. Het gaat om een nieuw bier, maar veel meer dan dat laten ze niet los bij de brouwerij.

Verder lezen

Dutch Beer Challenge op 22 april

De zevende Dutch Beer Challenge vindt plaats op donderdag 22 april in Rotterdam. De uitslag wordt bekend gemaakt in mei.

Verder lezen

Honing Tripel van Grutte Pier wint Mitra-verkiezing

De Friese Honing Tripel van Grutte Pier heeft de Mitra-jaarverkiezing gewonnen. De winnaar bleef de bieren van Brouwerij Noordt en Stadsbrouwerij Eindhoven voor.

Verder lezen