1. Bierista
  2. Straffe Hendrik Heritage 2014
8,9

Straffe Hendrik Heritage 2014

Brouwerij De Halve Maan | Brugge (21)

Straffe Hendrik Heritage is een bijzondere variant van de Straffe Hendrik Quadrupel, aangezien het een één jaar op eikenhouten vaten gerijpt bier is. Dit exemplaar is uit 2014.

Details

Brouwerij
Brouwerij De Halve Maan | Brugge
Bierstijl
Quadrupel
Alcohol
11.0%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
11 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

8,9

Het oordeel van de Bierista's

Straffe Hendrik Heritage 2014 is beoordeeld met een gemiddelde van 8,9 door onze Bierista's

8,9

Smaak

7,4

Zicht

8,7

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,7

"Gedronken in 2025 op de verjaardag van mijn moeder. Verschillende jaargangen gedronken en telkens weer een feestje!! Ook de versie van 2014 is zeer smaakvol en complex . "

Marc Lamberts

19.835

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Fruitig
Body
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,8 Zicht Donker bruin troebel, met een klein laagje schuim dat inzakt tot een ringetje.

8,9 Neus Warm alcolisch, hout, tanine, rood fruit, rozijntjes, port en complex.

8,8 Smaak Warm alcolisch, hout, tanine, rood fruit, rozijntjes, port en complex.

Spijssuggestie In goed gezelschap

9,0

"Een toppertje! Mooi gerijpt!"

Jos van Bree

10.605

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Donkerbruin met een rode gloed, crèmekleurige schuimkraag

8,5 Neus Portachtig, rozijnen, eiken. Prikkelend in de neus.

9,0 Smaak Port, cara, vol en zuurtje in de nasmaak.

Spijssuggestie Oostenrijks kletsenbrot

04-12-25

Bier in de boom?

Nu de Goedheiligman op korte termijn terug gaat naar de Spaanse zon, gaan er steeds meer kerstbomen versierd worden in de Nederlandse huiskamers. En hoe mooi zou het zijn als daar dit jaar ook kerstverbiering in te vinden is?

Verder lezen
28-11-25

Stout: het zwarte goud

Het is vandaag Black Friday: de dag waarop we dingen kopen, waarvan we gisteren nog niet wisten dat we ze nodig hadden en ons morgen alweer afvragen waarom we ze gekocht hebben. Een dag die je prima kunt overslaan, dus. Om echter wél lekker in thema te blijven, schrijven we vandaag over één van de bekendste zwarte bierstijlen: Stout.

Verder lezen
21-11-25

3 Bierstijlen die perfect bij de winter passen

Korte dagen, gladde wegen en dikke jassen. Je moet ervan houden, de winter. Hoe dan ook, hij komt eraan. Gelukkig kent het ook heel veel mooie aspecten. Veel eten, gezelligheid, misschien wel een mooie winterdecor en... Winterse bieren. We zetten drie winterse bierstijlen op een rijtje.

Verder lezen
14-11-25

Hij komt, hij komt... Maar wat neemt 'ie mee?

Afgelopen maandag is het Sinterklaasjournaal begonnen en morgen (zaterdag) komt 'ie het land alweer binnen: de Goedheiligman, beter bekend onder zijn echte naam Sint-Nicolaas of voor intimi Sinterklaas. Een prachtige periode waarin kinderen in de watten gelegd worden, maar verdienen papa en mama niet ook een mooi cadeau? Wij zetten drie cadeautips op een rij!https://www.bierista.nl/bias/articles/2086/edit#tab_blocks

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--