Jos van Bree Hoensbroek, Nederland

Bierista - 8 Badges - 3615 Biercoins - 37 Reviews
Reeds in de jaren 80 voor het eerst kennis gemaakt met de Belgische bieren. Daar is de liefde voor de mooie bovengistende bieren ontstaan. In de loop van de jaren is dit alleen maar toegenomen. Vele Nederlandse, Belgische en Duitse brouwerijen bezocht en reeds 20 jaar brouw ik mijn eigen bieren op amateurbasis. Met familie en vrienden brouwen en proeven we regelmatig. Bierproeverijen, bierevenementen en biermusea worden bezocht. Bier is genieten en zorgt voor mooie gesprekken en plezier.
Bierista Bierdiploma
Badge Bierquiz 2019
Badge Hertog Jan Abdijbieren
Badge Speedcourse Leffe
Badge Oktoberfest
Badge Bud
Badge Bockbier

Review badges 37 reviews

Expert (10+ reviews)
Inspirator (100+ reviews)
Mentor (500+ reviews)
BierBaas (1000+ reviews)
7,5

"Evenwichtige herfstbock en mooi in balans. Elk jaar weer één van mijn favorieten!"

Review : Brand Dubbelbock
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

8,0 Zicht Roodbruin, helder, mooie stevige schuimkraag

7,0 Neus Caramel, licht kruidig, gebrande mouten

7,5 Smaak Vol van smaak (afkomstig van de donkere mouten), caramel, iets kruidig, lichte bitterheid.

Spijssuggestie Hamburger met zelf gemaakte frieten.

7,3

"Een krachtige, pittige en zware IPA. Intens hoppig."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

7,2 Zicht Oranjegoud troebel, mooie schuimkraag

7,2 Neus Sterke vrij overheersende (aroma) hopgeur. (Tropisch) Fruitig,

7,4 Smaak Fruitig, intens aroma hoppig! Alcoholisch.

Spijssuggestie Diverse kazen.

7,8

"Mooie zomers klassiek witbier. Mooie dorstlesser!"

Review : Hoegaarden Wit
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

7,6 Zicht Toebel, licht geel, stabiele witte schuimkraag

7,6 Neus Fris en fruitig, licht zurig en kruidig

7,8 Smaak Fris en fruitig, citrus, licht zuurtje.

Spijssuggestie Zomerse gerechten (bbq, paella)

7,0

"Een IPA dat zijn naam echt eer aan doet: Fris en bitter "

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

7,5 Zicht Oranje/donkergeel, troebel, stevige schuimkraag

7,0 Neus Fruitig en hoppig

7,0 Smaak Hoppig, fris fruitig, moutig, lichte wrang op de tong.

Spijssuggestie Salade, bbq

7,4

"Een mooi origineel zuiver Weizenbier! Doet zijn naam eer aan."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

7,5 Zicht Oranjebruin en natuurlijk troebel met een vaste schuimkraag.

7,5 Neus Fruitig, fris, zoetheid en banaan

7,4 Smaak Fruitig, afdronk voelt droger in de mond

Spijssuggestie Vesperplatte, schnitzel

7,5

"Mooi winters biertje"

Review : Omer LeFort
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

7,0 Zicht Roodbruin, licht troebel, schuimkraag snel weg

7,5 Neus Fruitig en chocolade aroma’s

7,5 Smaak Zwaar, Vleugje rozijnen. Vermoedens van koffie/chocolade aroma. Vluchtige zurige smaak.

Spijssuggestie Een winterse stoofpotje. Kaasplank.

6,2

"Ik heb een overjarige tre fontane tripel op de kop kunnen tikken. Was al 4 jaar over tht datum. Had er helaas meer van verwacht. Enkele aroma’s/smaken zijn in het begin niet prettig echter worden na een paar slokken speciaal. Ben daarom benieuwd hoe deze als jong bier smaakt."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

6,0 Zicht Oranjebruin, troebel, schuimkraag zakt helaas snel

6,5 Neus Door de overjarigheid ruik je naast de oudheid ook kruiden en drop.

6,3 Smaak Een aantal smaken zijn door de jaren heen helaas minder geworden. De eucalyptus proef je nog. Ook een dropsmaak is aanwezig.

Spijssuggestie Kaasplankje

7,1

"Fris, fruitig, zomers bier"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

7,0 Zicht Licht troebel, goudgeel, schuimkraag valt helaas snel neer

7,5 Neus Sterk fruitig, hoppig

7,0 Smaak Licht moutig, kruidig, plakt in de keel, bittere afdronk.

Spijssuggestie BBQ, salade

7,7

"Een mooie stevige en evenwichtige IPA! Één van mijn favorieten."

Review : Jopen Mooie Nel
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

7,5 Zicht Goudgeel, licht mistig, volle witte schuimkraag

8,0 Neus Hoppig, fruitig, tropisch fruit (mango, citrus)

8,0 Smaak Fruitig (mango, citrus), Hoppig (bittertje), blijft lang in de mond hangen.

Spijssuggestie Indonesische gerechten

7,2

"Zomers biertje met een bijzondere bloemige smaak"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

7,5 Zicht Licht troebel, strogeel, mooie witte schuimkraag

7,5 Neus Fris en fruitig

7,0 Smaak Heel fruitig, bloemig. De vlierbloesem springt eruit

Spijssuggestie Lichte zomerse gerechten.