1. Bierista
  2. Straffe Hendrik Heritage 2019
8,8

Straffe Hendrik Heritage 2019

Brouwerij De Halve Maan | Brugge (21)

Straffe Hendrik Heritage 2019 is een Quadrupel. De Heritage 2019 van Straffe Hendrik is een mooi bier dat gerijpt is op eikenhouten vaten.

Details

Brouwerij
Brouwerij De Halve Maan | Brugge
Bierstijl
Quadrupel
Alcohol
11.0%
Categorie
Donker en Rijk
Kenmerken
Barrel Aged
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
11 °C
Volume
75 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

8,8

Het oordeel van de Bierista's

Straffe Hendrik Heritage 2019 is beoordeeld met een gemiddelde van 8,8 door onze Bierista's

7,8

Smaak

7,9

Zicht

8,1

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
9,0

"Een mooie en een lekkere straffe Hendrik "

Gijs van Gompel

13.835

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Mooie donkerbruine van kleur en een fijne schuimkraag

7,2 Neus Een lekkere frisse kruidige moutig en chocolade

7,2 Smaak Een lichte zuurtje bittertje en lichte chocolade smaakje op de achtergrond en ook beetje kruidige

Spijssuggestie Oesters desserts en blinnie

8,6

"Ook dit jaar is de straffe Hendrik Heritage weer beschikbaar met als jaartal 2019. Hij heeft een jaar gelagerd in eikenhouten vaten, wat in de smaak mooi naar voren komt. "

Ruud van Akker

9.675

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.

8,8 Zicht Een donker bruin bier, met een mooie schuimkraag, die niet vet is en bestaat uit kleine fijne belletjes. Het bier is niet doorzichtig, maar ook niet troebel te noemen

9,0 Neus Mooie intense geuren van hout, die niet vervelend zijn, maar mooi tot hun recht komen. Ook de moutgeuren zijn mooi en subtiel aanwezig

8,3 Smaak Hij heeft een intense smaak, een beetje zuur en bitterheid, beschikt over een stevig body, de afdronk is mooi niet te lang, maar blijft voldoende hangen. Ook het hout komt mooi naar voren en overheerst niet

Spijssuggestie In goed gezelschap, bij het haardvuur, vette vis, harde pittige kazen, gekruid vlees.

29-10-25

Stemadvies op basis van biervoorkeur

Ga je straks het stemhokje in, maar ben je er nog niet helemaal uit? Bierista geeft last minute stemadvies op basis van jouw biervoorkeur. Neem dit advies uiteraard met een korreltje hop en begrijp dat we van mening zijn dat er na al die serieuze debatten van de laatste weken ook weleens gelachen mag worden!

Verder lezen
17-10-25

Lekkerste bockbieren 2025 verkozen!

De Tweede Kamer-verkiezingen staan voor het einde van de maand gepland. De minstens zo belangrijke 23e editie van Het Lekkerste Bockbier van Nederland werden afgelopen weekend al gehouden. En dat leverde twee prachtige winnaars op...

Verder lezen
09-10-25

Het favoriete bier van Sinterklaas

In de schappen van de supermarkt ben je ze vast alweer tegengekomen: pepernoten. Soms vragen we ons weleens af of er überhaupt een periode is dat ze er niet meer liggen, maar dat terzijde. Wat je vanaf nu ook in de schappen van o.a. Albert Heijn, Spar en Jumbo kunt terugvinden is...

Verder lezen
03-10-25

8 bokbier-evenementen in oktober

Gevoelsmatig hebben we het witbier-seizoen pas net achter de rug, maar toch staan de seizoenen waarin donkere bieren centraal staan voor de deur. Sterker nog: het bokbier-seizoen is al begonnen. En dit weekend - en de hele maand oktober - zie je dat terug door heel Nederland, waar verschillende bokbierevenementen worden gehouden. We zetten er 8 (chronologisch) op een rijtje.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--