7,8

Straffe Hendrik Heritage

Brouwerij De Halve Maan | Brugge (11)

Straffe Hendrik Heritage is een Special Edition van de Straffe Hendrik Quadrupel. Dit bier wordt jaarlijkse in beperkte oplage uitgebracht. Straffe Hendrik Quadrupel wordt voor dit project meer dan een jaar gerijpt op eiken houten vaten uit de Bordeauxstreek.

Details

Bierstijl
Alcohol
11.0%
Categorie
Intens en Uitdagend
Kenmerken
Wilde gisten Brettanomyces
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
8-10 °C
Volume
75 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap
7,8

Het oordeel van de Bierista's

Straffe Hendrik Heritage is beoordeeld met een gemiddelde van 7,8 door onze Bierista's

7,8

Smaak

8,4

Zicht

7,7

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,0

"Erg zoet, beetje portig bier met veel alcohol. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

6,8 Zicht Donkerbruin en troebel, amper schuim. Het zou dropwater kunnen zijn.

7,6 Neus Zoet als wijn met vijg.

6,9 Smaak Caramel, drop, licht portig

Spijssuggestie Oude kaas, hartig, vijgen

8,6

"Quadrupel die gerijpt is op het vat voor deze beoordeling heb ik er 1 uit 2013 die dan dus 6 jaar oud is"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

10,0 Zicht Donker bruin, troubel, crème schuim

7,8 Neus Rode wijn, rijpe pruimen

8,6 Smaak Rozijnen, port, chocolade,

Zonder Oktoberfest is het stil in München

Het is stil in München. Onder normale omstandigheden zou de Duitse stad tot en met zondag 4 oktober de bierhoofdstad van de wereld geweest zijn.

Verder lezen

Expert-reviews: Wat zeggen Bierista's?

Dagelijks plaatsen Bierista's hun bevindingen op de website. Deze expert-reviews vormen een inspiratebron voor steeds meer bierliefhebbers.

Verder lezen

Podcast over Bierista en de liefde en passie voor bier

Hoe word je toonaangevend in de biermarkt in Google? Bureau OAK deed onderzoek en maakte er een speciale podcast over met Bierista.

Verder lezen

BrewDog strooit nog kwistiger met hop

BrewDog heeft het recept voor de succesvolle Punk IPA aangepast. Ook staan de spotlights gericht op de krachtige Double Punk IPA.

Verder lezen