Ernst Jan Van Eijk Rijssen, Nederland

Bierista - 11 Badges - 4610 Biercoins - 103 Reviews
Bierista Bierdiploma
Bierista proefcertificaat
Badge Hertog Jan Abdijbieren
Badge Speedcourse Leffe
Badge Bud
Badge Oktoberfest
Badge Bier & Spijs
Badge Bierquiz 2019
Badge Bockbier

Review badges 103 reviews

Expert (10+ reviews)
Inspirator (100+ reviews)
Mentor (500+ reviews)
BierBaas (1000+ reviews)
6,5

"Moutig bier met wat karamel tonen "

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

7,5 Zicht Roodbruin helder bier met een crème schuimkraag

6,5 Neus Karamel,brood

6,3 Smaak Zoet met een bittere afdronk. Moutig klein beetje ijzer

Spijssuggestie Gestoofde sucade

7,5

"Amerikaanse stijl IPA vol tropisch fruit met een duidelijk bittere hop smaak"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

7,0 Zicht Amberkleurig troebel bier met stevig wit schuim

7,2 Neus Hoppig grassig tropische fruit klein beetje citrus

7,5 Smaak Bitter en fruitig licht zoet met de smaak van passievrucht, papaya, perzik, beetje limoen en grapefruit

Spijssuggestie T-bone van de bbq

7,0

"Redelijk zoete trippel met veel moutsmaak"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

7,5 Zicht Oranje troebel met crème schuim wat goed blijft staan

6,8 Neus Zoet bloemig met een vleug karamel

7,0 Smaak Zoet met een klein bittertje op het einde. Honing karamel beetje hop

Spijssuggestie Alpen kaas

6,0

"gedronken uit een 0,5 liter fles , een wiessbier dat een 6 krijgt een voldoende . "

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

7,4 Zicht oranje troebel bier met een goede witte schuimkraag !

6,8 Neus banaan fruitsnoepjes,vleugje citrus,

5,9 Smaak mondgevoel vind ik wat dun . licht zoet met de smaak van banaan en citrus en een zuurtje

Spijssuggestie pannekoek met banaan

8,0

"Een lager met een fruitige-hoppige smaak,en een mooie bitter mout balans."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

7,0 Zicht donker goud geel troebel met mooi wit schuim

8,2 Neus Tropisch fruit,bloemig

8,0 Smaak fruitig licht zoet met mooie biters ,grapefruit,tropich fruit,mooie bitter mout balans!

Spijssuggestie Pilaf met kip en perzik

7,0

"Weissbier met de smaak en geur van kruitnagel nootmuskaat banaan en een vleugje citrus "

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

7,3 Zicht Oranje geel troebel bier met zo als het hoord een forse schuimkraag

7,0 Neus De geur van kruitnagel nootmuskaat en de typische weeïge gist geur

7,0 Smaak Nootmuskaat kruitnagel vanille banaan en een kleinbeetje citrus

Spijssuggestie Een zachte curry met kokos

7,7

"Mooi frise weizen"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

7,2 Zicht Oranje/geel troebel bier me zo als het hoord een dikke witte schuimkraag

7,3 Neus Banaan citrus

7,8 Smaak Frise citrus banaan wat gist en kruiden

Spijssuggestie Gefrituude rode poon

6,0

"Een geuze lambic die wel heel erg is aangezoet "

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

7,8 Zicht Amberkleurig iets mistig crème schuim

6,5 Neus Fruit appel en perzik maar iets mufs(stal?)

6,0 Smaak Zoet zuur appel met in de verte iets van vanille

Spijssuggestie Naast een wat voor de hand liggende salade met kip zou ik dit bier wel een willen drinken bij een warme appelflap

8,0

"Alcohol warmende trippel "

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

7,1 Zicht Troebel goud geel met wit schuim

8,2 Neus Alcohol, perzik, in de verte vanille

8,1 Smaak Mooie zoet bitter balans Steenvruchten alcoholische

Spijssuggestie Kalfs vlees

7,5

"Prima saison droog en bloemig"

Review : Bird Eggcited
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

7,0 Zicht Blond troebel bier met een gemiddelde schuimkraag

7,2 Neus Bloemig grassig

7,6 Smaak Droog bloemig tropisch fruit mooi bittertje

Spijssuggestie Kalkoen uit de oven