Ernst Jan Van Eijk Rijssen, Nederland

7,4 Zicht Donker bruin met een dun zeer fijn stikstof schuim

7,0 Neus Turf,koffie,karamel,tabak

7,5 Smaak Zacht mondgevoel smaak van kersen en karamel

Spijssuggestie Kersenflaai

7,6 Zicht Donker goud geel tegen oranje aan . Bijna helder met een goede schuimkraag

7,7 Neus Rijp geel fruit,hop

7,0 Smaak Mooie balans van het zoete van de mout en het fruitig bitter van de hop

Spijssuggestie Gebakken Rode poon

7,5 Zicht Amberkleurig crème schuimkraag

7,5 Neus Mooie moutig geur

8,0 Smaak Vole warme smaak gekarameliseerde hazelnoten donker brood en een licht zoetje

Spijssuggestie Gestoofde kalfswang

6,6 Zicht Goud geel licht troedel met schuim wat voor een pilsner snel inzakt

8,0 Neus Fruitig bloemig

7,4 Smaak Moutig, fis hoppig

Spijssuggestie Thaise curry

8,1 Zicht Donker goud geel bijna oranje. Mistig met een witte schuimkraag die niet aan je glas plakt en dus snel inzakt

8,3 Neus Groene kruiden, basilicum, munt, gemaaid gras

8,7 Smaak Droog bier mooie kruidigheid, basilicum en munt met in de afdronk een bittertje wat ook weer verdwijnt en dan nog kruidigheid achter laat

Spijssuggestie Paling in het groen

7,7 Zicht Goudgeel helder bier met een mooie witte schuimkraag

7,0 Neus Hoppig, groene kruiden

6,8 Smaak Droog en relatief hoppig

Spijssuggestie Rauwkostsalade

6,0 Zicht Licht geel bier waar men mistig doorheen kijkt. Het s schuim is helder wit met een middelgrote bel

7,3 Neus Bloemig en kruidig (Koriander )

8,2 Smaak Licht zoet met een bittere afdronk. had iets meer body mogen hebben

Spijssuggestie Borrelplankje met vleeswaren

7,0 Zicht Ik heb het bier met zwart etiket gedronken en deze is niet gefilterd dus mistig tot troebel met een donker goudgele kleur en wit schuim

7,7 Neus Fris fruitig (appel) en een lichte compost geur

8,1 Smaak Fris zuur maar niet scherp zuur (appel citrus) droog, iets hout, Prikkelend koolzuur .

Spijssuggestie Schelpdieren

7,5 Zicht Amberkleurige mooi net niet wit schuim

Neus Rozijnen, karamel, hazelnoot,

Smaak Redelijk zoet iets plakkerig in de mond met een bittertje op het einde. Verder ontdek ik in de smaak: noten, karamel, rozijnen, gedroogde abrikozen

Spijssuggestie Appeltaart

7,0 Zicht Dood bruin iets mistig bier met snel inzakend schuim

6,2 Neus Azijn, rood fruit met name kersen

6,6 Smaak Niet zo scherp zuur als andere bieren in deze stijl fris zacht zuur met veel rood fruit

Spijssuggestie Wild paté