9,1

La Trappe Chateau de l'Horte

Bierbrouwerij De Koningshoeven (22)

La Trappe Chateau de l'Horte is een Quadrupel. Een donker en rijk bier met een alcoholpercentage van 10,0%. Voor het eerst heeft La Trappe nu de samenwerking gezocht met een wijnhuis. Het biologische wijnhuis Chateau de l’Horte leverde de eikenhouten wijnvaten waarin het Brabantse bier maandenlang mocht rusten. Het resultaat is een vatgerijpt bier vol kruidige en fruitige smaken.

Details

Bierstijl
Alcohol
10.0%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
10 °C
Volume
75 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

9,1

Het oordeel van de Bierista's

La Trappe Chateau de l'Horte is beoordeeld met een gemiddelde van 9,1 door onze Bierista's

9,1

Smaak

8,0

Zicht

8,8

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,9

"  Voor deze Barrel Aged Quadruppel heeft La Trappe de samenwerking gezocht met wijnchateau de l´Horte. Niet alleen om een mooi bier te maken, maar ook is er de gezamenlijke wens om voedselbanken te ondersteunen in zowel Nederland als Frankrijk. La Trappe Quadruppel heeft gerijpt op vaten waar eerst de Corbiére Réserve Spéciale 2017 van Chateau de l'Horte in heeft gezeten. Dit is de eerste keer dat er door La Trappe een samenwerking is aangegaan met een wijnhuis. En wat mij betreft mogen ze dit vaker doen. Een bier met veel potentie! Waar nog wel iets aan geschaafd kan worden. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Het bier is amberkleurig met een duidelijke tweeschijn en een snel inzakkende beige schuimkraag.

8,6 Neus De geur is redelijk complex; moutig, karameltonen, kruidig maar ook fruitige aroma’s van banaan en abrikoos. Met in de verte wat amandel. De wijngeuren komen eveneens mooi naar voren; zwart fruit, kersen, de houtuitdrukking is gemiddeld, met een hint van vanille.

9,0 Smaak Zoete karameltonen met een iets stroef mondgevoel. Waarschijnlijk afkomstig van de tanine van de wijn en het hout. De smaak is redelijk gelaagd; een bier waarin - als je je best doet - erg veel in te ontdekken valt!

Spijssuggestie Een mooi stuk rundvlees van de bbq

9,2

"Een heerlijke quadrupel die gerijpt is op vaten van biologisch wijndomein cadeau de l Horte"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,9 Zicht Mooi amberkleurig met een mooie stevige schiimkraag

9,0 Neus Kruidnagel, dadel en banaan.

9,3 Smaak Hout van de vaten en vanille. Verder rood fruit, laurier en karamel. Geweldig in balans.

Spijssuggestie Zoete desserts, oudejaarsavond

9,1

"zoetig, rode wijn, vol"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht rood, helder, dunne schuimkraag, lichte bruis

8,8 Neus vol, rode wijn, zoetig

9,0 Smaak zoetig, rode wijn, vol

Wat zijn jouw favoriete hopspots?

De zomer is begonnen. Wij zijn erg benieuwd waar jij deze zomer bier drinkt. Wat zijn jouw favoriete hopspots in Nederland?

Verder lezen

Fred Teeven nieuwe voorzitter Nederlandse Brouwers

Fred Teeven is benoemd tot voorzitter van de Nederlandse Brouwers. Hij heeft zin in zijn nieuwe job en pakt gelijk de handschoen op.

Verder lezen

Mout Bierfestival in Zwolle

Mout Bierfestival trekt weer door het land. Komend weekend - van 1 tot en met 3 juli - is het festival in Park de Wezenlanden in Zwolle.

Verder lezen

Out now - Zomernummer van Bier! Magazine

De hele zomer lang genieten van mooie reportages, columns en biernieuws. Het zomernummer van Bier! Magazine ligt in de kiosk.

Verder lezen