Kasteel Nitro Noir

6,5 Zicht Donkerbruin, matige schuimkraag

6,6 Neus Licht koffie, chocolade

6,7 Smaak Koffie en karamel,zoetmoutig, wat waterig,

Spijssuggestie Zoet dessert

7,0 Zicht Heel donkerbruin met een kleine licht mokkakleurige schuimkraag

7,0 Neus Aromas van Mokka, koffiebonen, pure chocolade, bruin brood. Geur doet iets denken aan een koffiestout

6,5 Smaak Licht, iets waterig in het begin daarna stevig moutsmaak met tonen van o.a. chocolade en koffiebonen, met stevige bitter in de afdronk die lang blijft hangen

Spijssuggestie Kaasplankje

7,1 Zicht Flink donker. In fel licht een rode gloed zichtbaar. Geelbruinige kleine schuimkraag. Kan mogelijk beter want we hebben de schenk instructie op het blikje niet goed gevolgd.

6,0 Neus Koffie tonen, zoete geur

8,0 Smaak Subtiele koffie en chocolade.

Spijssuggestie Zoete gerechten als desserts. Oude kaas.

6,9 Zicht bruin, mistig, romige schuimkraag, bruisend

6,5 Neus lichte porter

6,8 Smaak romig, zacht van smaak en weinig porter-ig

8,0 Zicht Het bier heeft een zwarte kleur met een kleine dunne beige schuimkraag

7,3 Neus Karamel , mout en en wat romig

6,9 Smaak Smaak van chocolade, karamel en wat romig.

Spijssuggestie Vleesgerechten

7,0 Zicht Donker bruin met rode gloed. Romig beige schuim.

7,1 Neus Karamel, mout, iets fruitig

6,3 Smaak Karamel, mout. Vrij zoet en nogal waterig.

Spijssuggestie Kaasplankje, zoet nagerecht

7,5 Zicht heel donker bruin met een beetje bruin schuim

7,5 Neus zoet, chocola, beetje hooi

7,0 Smaak Zoet, chocola, heel licht gebrande mout, melk, geen bitters, zoete plakkerige afdronk. Iets te licht en mag krachtiger

Spijssuggestie Gewoon geproefd

8,0 Zicht Donker bruin / rood bier. De helderheid in moeilijk te zien, maar ik ga voor helder. Het bier is vrij "plat" nauwelijks prikkeling. De kraag is wel erg mooi, hij is groot, lichtbruin van kleur, bestaand uit schuim, wat goed houdbaar is.

8,0 Neus Geur van gekaramelliseerde mout, fruit en vanille. Over het algemeen zoet, met een frisse ondertoon.

6,5 Smaak Karamel, mout, en fruitige tonen. Nogal zoet zonder plakkerig te worden in de mond, wel “dun” van smaak, niet romig genoeg. Ik mis de koolzuur, het bier is te plat.

Spijssuggestie Ik zou hem als dessert bier adviseren, of bij een borrel / kaas plankje

7,4 Zicht Donker bruin met een dun zeer fijn stikstof schuim

7,0 Neus Turf,koffie,karamel,tabak

7,5 Smaak Zacht mondgevoel smaak van kersen en karamel

Spijssuggestie Kersenflaai

7,5 Zicht De kleur van dit bier is zeer donker, eerder gitzwart te noemen. De schuimkraag is zeer fijn van structuur, blijft heel mooi hangen en is wat lichtbruin.

7,5 Neus Ik verwachtte dat dit bier erg op Guinness zou lijken en met het inschenken leek het er ook sprekend op, maar wanneer ik de geur waarnam wist ik dat deze veel beter was. Gewoon wat zoeter en daardoor fijn van smaak. Neusgevoel: caramel.

7,0 Smaak Heel zacht, licht bitter en zoet.. Alcoholpercentage is laag en daardoor mist t wat body. Doordrinkbaar met tonen van koffiebonen en bruine suiker.

Spijssuggestie Vleesgerechten, pizza. Zoete gerechten.