Bas Weller

3420

Bas Weller Hengelo, Nederland

Bierista - 7 Badges - 3420 Biercoins - 21 Reviews
Bierista Bierdiploma
Bierista proefcertificaat
Badge Grolsch
Badge Bud
Badge Hertog Jan Abdijbieren
Badge Bierquiz 2020

Review badges 21 reviews

Expert (10+ reviews)
Inspirator (100+ reviews)
Mentor (500+ reviews)
BierBaas (1000+ reviews)
9,5

"Lekker stevig zoet bier om rustig van te genieten. Lijkt wat op honing tripel van Twentse bierbrouwerij"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Helder koperachtige kleur met witte schuimkraag

8,2 Neus Sterke geur van wiskey en hout, kaneel

9,0 Smaak Een stevige zoete smaak van honingveel met kaneel en rozijnen, brand iets na in de afdronk en zoete smaak blijft lang aanwezig

Spijssuggestie Iets wat de zoete smaak van de honing goed compenseert

8,0

"Sterke geur van kaneel en stevige smaak van karamel. Vrij zoet, maar goed in balans. Smaak doet denken aan(gewelde) rozijnen. Lijkt wat op winterbier van Grolsch, maar dan goed in balans."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,0 Zicht Troebel, bruinrood, witte schuimkraag

7,5 Neus Stevige zoete en kruidige geur. Veel kaneel en karamel en doet denken aan rozijnen

7,0 Smaak Pittig spicy vooral karamel en kaneel en (rum gewelde) rozijnen

Spijssuggestie Iets lekkers

8,0

"Lekkere zeer toegankelijke IPA. Lijkt in de smaak wat op tonic frisdrank. Niet zo scherp in bitterheid en daardoor zeer toegankelijk."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

4,5 Zicht Mooi egaal licht geel, citroenkleurig.

5,0 Neus Subtiele citrusgeuren

7,5 Smaak Stevig, zuur, citroen smaak, lijkt wat op tonic

Spijssuggestie Stoofpotje/stoofvlees

7,4

"Prima bier, goed in balans, met een mooie robijnrode kleur"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,6 Zicht Doorzichtig, dieprode kleur, met een stevige licht crèmekleurige schuimkraag

7,0 Neus Stevige zoete moutige geur met een vleugje kaneel en wat fruitig

7,0 Smaak In het begin zoet, caramel, gevolg door een citrus zuurtje samen met een licht bittertje

Spijssuggestie Witvis, geitenkaas, oude kaas, Franse kaas (brie, camembert, chaume, munster)

8,0

"Stevig bier met een bruine schuimkraag en bittere warme smaak waarbij de hout aroma's van het vat ook duidelijk aanwezig zijn."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

6,1 Zicht Zwart, zeer donker bruin en ondoorzichtig. Een (mokka)bruine schuimkraag

6,5 Neus Stevige zoete geur, wat vanille en houtige tonen

6,8 Smaak Volle smaak, iets zoetig in het begin, daarna stevige bitter met wat houtige aroma's van het vat en een licht zuurtje. Daarnaast ook aroma's van mokka/koffie en chocolade.

Spijssuggestie Chaours of blauwaderkaas of sterke pure chocolade

8,5

"Een prima bier met een friszure smaak van voornamelijk limoen met een stevig zuurtje en veel kruidnagel. "

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht Romige licht gele kleur, zo troebel dat er niet door te kijken is

7,4 Neus Stevige geur van kruiden en iets citrus druit

8,5 Smaak Vrij zuur door de wilde gist, sterk kruidig, vooral kruidnagel. Stevige citrus smaak, voornamelijk limoen en wat citroen

6,0

"Licht en fruitig bier. Niet iets wat je verwacht bij een winterbier. Niet heel bijzonder maar wel prima te drinken"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

5,9 Zicht Helder koperkleurig bier

9,2 Neus Zoet en sterk fruitig. Aroma van voornamelijk kersen

7,0 Smaak Zoet, fruitig, lichte kersen smaak in het begin gevolgd door wat kaneel.

6,8

"Bier met zoete smaak. Lijkt iets op herfstbok. Doordat het geen heel hoog alcohol gehalte heeft kun je er ook rustig een paar drinken. Tijdens een warme zomerdag kun beter de hefe versie nemen. Deze dunkel is een boer dat je iets minder snel weg drinkt"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

6,8 Zicht Donkerbruin troebel. Randje schuim blijft aanwezig na het inzakken van het meeste schuim

Neus Zoete moutige geur

7,1 Smaak Stevige zoete mout smaak en heel iets rokerig. Lijkt wat op (herfst)bok. Heel iets branderig in de afdronk

Spijssuggestie (wild) vlees zoals biefstuk

7,0

"Fris biertje met wat pit door de licht zure afdronk met veel koolzuur. Prima zomerbiertje. Na een paar glazen raak je waarschijnlijk wel wat vol door de koolzuur"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,0 Zicht Fris licht goudgeel met stevige schuimkraag die lang aanwezig blijft en langzaam naar binnen inzakt

7,2 Neus Moutig en fruitig. Voornamelijk citrus tonen

7,1 Smaak Licht zoete smaak die vervolgens iets zurig wegtrekt. Duidelijk veel koolzuur aanwezig

Spijssuggestie (fruit)salade, (geiten)kaas, lichte gerechten

6,5

"Stevig zoet bier. Niet echt aantrekkelijk qua kleur en de zoete smaak is behoorlijk sterk. Een smaak waar je van moet houden"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

5,5 Zicht Dof, troebel donker geel/bruin. Nauwelijks tot geen schuimkraag

7,0 Neus Hop en mout geuren duidelijk aanwezig

7,0 Smaak Zoete caramel achtige smaak, met wat bittere tonen gevolgd door kort lichte branderigheid en moutige bitterheid in de afdronk