Bas Weller

3900

Bas Weller Hengelo, Nederland

Bierista - 11 Badges - 3900 Biercoins - 27 Reviews - #bedanktBas
Bierista Bierdiploma
Proef de bieren
Badge Bud
Badge Hertog Jan Abdijbieren
Badge Grolsch
Badge Bierquiz 2020
Badge Gulpener
Badge Bockbier
Badge Bierquiz 2019
Badge Hoop

Review badges 27 reviews

Expert (10+ reviews)
Inspirator (100+ reviews)
Mentor (500+ reviews)
BierBaas (1000+ reviews)
7,0

"Prima, stevig blond bier vol van smaak. Bier om rustig van te genieten "

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Zicht Troebel donker blond,

6,0 Neus Iets fruitig en wat moutig

7,5 Smaak Stevige volromige iets zoete moutsmaak direct gevolgd door fruitige hop smaak . Kruiden: koriander en kruidnagel

Spijssuggestie Waarom is dit verplicht

6,5

"Prima gangbaar blond biertje, wat qua hoppigheid richting ipa gaat"

Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Zicht Donker/okergeel, gemiddelde blond kleur. Troebel en compacte witte schuimkraag

5,0 Neus Niet heel sterk, wat moutig. Heel iets hop

6,0 Smaak fruitig in het begin, beetje citrus (limoen) en licht moutig en afdronk met hopbitter

Spijssuggestie Witvis misschien

9,0

"Stevig, zoet en romig met duidelijk de smaak van de houten wiskyvaten in een zeer goede balans. Een meesterwerk!"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Helder robijnrood er met een lichte mokkakleiroge schuimkraag

8,0 Neus Combinatie van vanille en kaneel met (eiken)hout tonen en iets kersen

8,5 Smaak Vol romig, zoete smaak met veel vanille en een licht bittere nasmaak i.c.m. hout tonen van de eiken wiskeyvaten en iets branderig van de alcohol achter in de keel

Spijssuggestie Mijn voorkeur: niet bij een volledige maaltijd, maar met prima met bijv. een stukje (oude) kaas. Zodat je het optimaal kan proeven/ervaren

9,0

"Bijzonder bier. goed in balans eerst zoet daarna sterk zure smaak en lekker licht in alcoholpercentage. Doet een beetje denken aan het snoep zure matjes en ook het Limburgse zoervleisj (zuur vlees). Door de intense smaak niet een bier waarvan je direct nog een drinkt, maar (een dag) later kan prima"

Review : Mestreechs Aajt
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Zicht Helder lichtrood met mooie crèmekleurige schuimkraag

7,9 Neus Zeer sterke geur die ver boven het glas uit komt. Fruitige geur van appel en wat limoen zuur

8,5 Smaak Zeer intens. Eerst een explosie van smaak eerst stevig zoet snel gevolgd door een sterke zure smaak en een droge afdronk. Smaken van o.a. appel, een beetje kruidnagel

Spijssuggestie Stoofvlees met (stukjes) appel

9,0

"Zoals de naam aangeeft, veel vanille en chocolade, zowel in geur als smaak, maar redelijk goed in balans (voor een vanille-chocolade stout). Het sterke zoete smaak en de grote hoeveelheid vanille is wel iets waar je van moet houden"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,5 Zicht Diep zwart, ondoorzichtig, met een grove mokkabruine schuimkraag

7,5 Neus Combinatie van veel vanille, chocolade en een beetje gebrande mout

9,0 Smaak Vol en romig en wat plakkerig. Sterke combi van vanille, caramel en chocolade, met een subtiele hint van cocos in de afdronk. Bitterzoete nasmaak blijft lang plakken aan je gehemelte

Spijssuggestie Vette (wit)vis, of een pittige (oude)kaas

7,0

"Romige en heel dikke, stoperige, imperial stout. De chocolade, koffie en cocos zijn in extreme aanwezig. Je krijgt het idee alsof je een (vloeibare) bounty naar binnen werkt. Zeer interessant om een keer te proberen, maar mede vanwege de hoge prijs niet snel voor herhaling vatbaar"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,5 Zicht Donkerbruin zwart met stevige mokka kleurige schuimkraag

6,7 Neus Sterke geur van mokka en enige cocos

7,0 Smaak In het begin is de chocolade en koffie duidelijk aanwezig, komt de cocos sterk naar voren

Spijssuggestie Iets wat de extreem aanwezige mokka en cocos combi kan combineren. Misschien een sterke blauwaderkaas

9,5

"Lekker stevig zoet bier om rustig van te genieten. Lijkt wat op honing tripel van Twentse bierbrouwerij"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Helder koperachtige kleur met witte schuimkraag

8,2 Neus Sterke geur van wiskey en hout, kaneel

9,0 Smaak Een stevige zoete smaak van honingveel met kaneel en rozijnen, brand iets na in de afdronk en zoete smaak blijft lang aanwezig

Spijssuggestie Iets wat de zoete smaak van de honing goed compenseert

8,0

"Sterke geur van kaneel en stevige smaak van karamel. Vrij zoet, maar goed in balans. Smaak doet denken aan(gewelde) rozijnen. Lijkt wat op winterbier van Grolsch, maar dan goed in balans."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,0 Zicht Troebel, bruinrood, witte schuimkraag

7,5 Neus Stevige zoete en kruidige geur. Veel kaneel en karamel en doet denken aan rozijnen

7,0 Smaak Pittig spicy vooral karamel en kaneel en (rum gewelde) rozijnen

Spijssuggestie Iets lekkers

8,0

"Lekkere zeer toegankelijke IPA. Lijkt in de smaak wat op tonic frisdrank. Niet zo scherp in bitterheid en daardoor zeer toegankelijk."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

4,5 Zicht Mooi egaal licht geel, citroenkleurig.

5,0 Neus Subtiele citrusgeuren

7,5 Smaak Stevig, zuur, citroen smaak, lijkt wat op tonic

Spijssuggestie Stoofpotje/stoofvlees

7,4

"Prima bier, goed in balans, met een mooie robijnrode kleur"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,6 Zicht Doorzichtig, dieprode kleur, met een stevige licht crèmekleurige schuimkraag

7,0 Neus Stevige zoete moutige geur met een vleugje kaneel en wat fruitig

7,0 Smaak In het begin zoet, caramel, gevolg door een citrus zuurtje samen met een licht bittertje

Spijssuggestie Witvis, geitenkaas, oude kaas, Franse kaas (brie, camembert, chaume, munster)