8,7

Moersleutel Willy Tonka Chocolate en Vanilla Imperial Stout

Brouwerij De Moersleutel (84)

Moersleutel Willy Tonka Chocolate en Vanilla Imperial Stout is een Imperial Stout van 13,0%. Tonen van chocolade en vanille met een vleugje kokos en koffie.

Details

Bierstijl
Alcohol
13.0%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
13 °C
Volume
44 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

8,7

Het oordeel van de Bierista's

Moersleutel Willy Tonka Chocolate en Vanilla Imperial Stout is beoordeeld met een gemiddelde van 8,7 door onze Bierista's

8,8

Smaak

8,6

Zicht

7,5

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,6

"Als eerste recensie heb ik gekozen voor een Imperial Stout van de brouwerij Moersleutel, een van mijn favoriete brouwerijen. De Willy Tonka. Behalve de geweldige naam is elk blik weer een feest om naar te kijken, Moersleutel heeft zelfs het verhaal en stijl van de film verwerkt in het label. Ik vind het een heerlijke stout waarbij de smaken in balans zijn en een fijn gevoel in je mond achterlaten. Aan de kleur en schuimkraag zie je eigenlijk al dat het een vol en romig bier is. Door het hoge alcoholpercentage geniet je er extra lang van waardoor je ook bij de laatste slokken nog verschillende smaken opmerkt. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

9,0 Zicht Een zeer zeer donker bier waar je zonder goede zaklamp niet doorheen kan kijken. Zonder zaklamp lijkt het echter wel redelijk helder, ik zie geen in ieder geval geen deeltjes rondzweven. Ik schat dat dit wel rond de 80 EBC uitkomt qua kleur vandaar dat ik het aan het einde van de schaal inschat. Na het inschenken zie ik een snel terugtrekkende en onevenwichtige bruisende schuimkraag die wel mooi lichtbruin van kleur is. Door het hoge alcoholpercentage blijft de drank mooi aan het glas hangen.

6,0 Neus Uiteraard voeren de geijkte geuren van chocolade en koffie de boventoon maar wanneer je het glas wat langer onder de neus houdt dan ruik je ook Haagse hopjes, de vanille en bruine suiker. Alles keurig in balans en geen enorme explosie van geuren. Vandaar dat ik hier een 6 aan toe ken.

8,6 Smaak Het bier geeft een vol, zacht en romig gevoel in de mond en het hoge alcohol percentage geeft het tevens een prikkelend en tintelend gevoel op de tong mee. In eerste instantie proef ik vooral pure chocolade, koffie en bitterkoekjes. Het heeft een mediumlange afdronk die nogal wat speeksel opwekt waarbij de bittere tonen naar bovenkomen drijven. Ik heb nog nooit Tonka bonen geproefd dus ik kan niet beoordelen of daar enige smaak van terug te vinden is.

Spijssuggestie Ik zou dit aanraden bij chili con carne omdat de chocola mooi past bij chili of als dessertdrank bij een crème brulee of pittig kaasplankje.

9,0

"Een heerlijke volle zoete stout, heerlijk op een koude avond"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,5 Zicht Zwarte kleur, met creme kleurige schuimkraag

8,5 Neus Zoet vanille chocolade , koffie en gebrande mout

9,0 Smaak Vanille, chocolade, gebrande mout en een beetje kokos

Spijssuggestie Een bak paprika chips maar je hoeft bij deze stout niet perse wat te eten

9,0

"Zoals de naam aangeeft, veel vanille en chocolade, zowel in geur als smaak, maar redelijk goed in balans (voor een vanille-chocolade stout). Het sterke zoete smaak en de grote hoeveelheid vanille is wel iets waar je van moet houden"

Bas Weller

3.910

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,5 Zicht Diep zwart, ondoorzichtig, met een grove mokkabruine schuimkraag

7,5 Neus Combinatie van veel vanille, chocolade en een beetje gebrande mout

9,0 Smaak Vol en romig en wat plakkerig. Sterke combi van vanille, caramel en chocolade, met een subtiele hint van cocos in de afdronk. Bitterzoete nasmaak blijft lang plakken aan je gehemelte

Spijssuggestie Vette (wit)vis, of een pittige (oude)kaas

8,3

"Zoete en schuimende Stout."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,5 Zicht Zwart bier met veel koolzuurbelletjes. Vol bruin en plakkerig schuim.

8,0 Neus Gebrande mout, alcoholisch en zoet, vanille.

8,5 Smaak Dik, vol en prikkelend op de tong. Gebrand bitter en zoet, chocolade en vanille.

Spijssuggestie Zoete desserts

BRLO rukt op in Nederland

BRLO is een snelgroeiende Berlijnse craftbrouwerij, die ook in Nederland met spannende bieren steeds meer fans aan zicht bindt.

Verder lezen

Meer over bier || Wat betekent hergisting op fles?

Je hebt er vast wel eens van gehoord, bieren met hergisting op fles. Dit bier kun je op een bijzondere manier inschenken om zo het bier echt anders te beleven.

Verder lezen

Geen Brand Pilsener meer in ketels Wijlre

De Brand Brouwerij in Wijlre verliest de productie van pils, maar daar staan wel investeringen in speciaalbier tegenover.

Verder lezen

Kloosterbrouwerij Nieuw Sion in herfsteditie Bier! magazine

De herfsteditie van Bier! Magazine is uit. In dit nummer onder meer aandacht voor de kloosterbrouwerij Sion.

Verder lezen