1. Bierista
  2. Moersleutel Willy Tonka Chocolate en Vanilla Imperial Stout
8,7

Moersleutel Willy Tonka Chocolate en Vanilla Imperial Stout

Brouwerij De Moersleutel (198)

Moersleutel Willy Tonka Chocolate en Vanilla Imperial Stout is een Imperial Stout van 13,0%. Tonen van chocolade en vanille met een vleugje kokos en koffie.

Details

Brouwerij
Brouwerij De Moersleutel
Bierstijl
Imperial Stout
Alcohol
13.0%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
13 °C
Volume
44 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

8,7

Het oordeel van de Bierista's

Moersleutel Willy Tonka Chocolate en Vanilla Imperial Stout is beoordeeld met een gemiddelde van 8,7 door onze Bierista's

8,8

Smaak

8,6

Zicht

7,5

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,6

"Als eerste recensie heb ik gekozen voor een Imperial Stout van de brouwerij Moersleutel, een van mijn favoriete brouwerijen. De Willy Tonka. Behalve de geweldige naam is elk blik weer een feest om naar te kijken, Moersleutel heeft zelfs het verhaal en stijl van de film verwerkt in het label. Ik vind het een heerlijke stout waarbij de smaken in balans zijn en een fijn gevoel in je mond achterlaten. Aan de kleur en schuimkraag zie je eigenlijk al dat het een vol en romig bier is. Door het hoge alcoholpercentage geniet je er extra lang van waardoor je ook bij de laatste slokken nog verschillende smaken opmerkt. "

Sjoerd Muller

2.710

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

9,0 Zicht Een zeer zeer donker bier waar je zonder goede zaklamp niet doorheen kan kijken. Zonder zaklamp lijkt het echter wel redelijk helder, ik zie geen in ieder geval geen deeltjes rondzweven. Ik schat dat dit wel rond de 80 EBC uitkomt qua kleur vandaar dat ik het aan het einde van de schaal inschat. Na het inschenken zie ik een snel terugtrekkende en onevenwichtige bruisende schuimkraag die wel mooi lichtbruin van kleur is. Door het hoge alcoholpercentage blijft de drank mooi aan het glas hangen.

6,0 Neus Uiteraard voeren de geijkte geuren van chocolade en koffie de boventoon maar wanneer je het glas wat langer onder de neus houdt dan ruik je ook Haagse hopjes, de vanille en bruine suiker. Alles keurig in balans en geen enorme explosie van geuren. Vandaar dat ik hier een 6 aan toe ken.

8,6 Smaak Het bier geeft een vol, zacht en romig gevoel in de mond en het hoge alcohol percentage geeft het tevens een prikkelend en tintelend gevoel op de tong mee. In eerste instantie proef ik vooral pure chocolade, koffie en bitterkoekjes. Het heeft een mediumlange afdronk die nogal wat speeksel opwekt waarbij de bittere tonen naar bovenkomen drijven. Ik heb nog nooit Tonka bonen geproefd dus ik kan niet beoordelen of daar enige smaak van terug te vinden is.

Spijssuggestie Ik zou dit aanraden bij chili con carne omdat de chocola mooi past bij chili of als dessertdrank bij een crème brulee of pittig kaasplankje.

9,0

"Een heerlijke volle zoete stout, heerlijk op een koude avond"

Arnold Ganzevles

23.558

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,5 Zicht Zwarte kleur, met creme kleurige schuimkraag

8,5 Neus Zoet vanille chocolade , koffie en gebrande mout

9,0 Smaak Vanille, chocolade, gebrande mout en een beetje kokos

Spijssuggestie Een bak paprika chips maar je hoeft bij deze stout niet perse wat te eten

9,0

"Zoals de naam aangeeft, veel vanille en chocolade, zowel in geur als smaak, maar redelijk goed in balans (voor een vanille-chocolade stout). Het sterke zoete smaak en de grote hoeveelheid vanille is wel iets waar je van moet houden"

Bas Weller

3.920

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,5 Zicht Diep zwart, ondoorzichtig, met een grove mokkabruine schuimkraag

7,5 Neus Combinatie van veel vanille, chocolade en een beetje gebrande mout

9,0 Smaak Vol en romig en wat plakkerig. Sterke combi van vanille, caramel en chocolade, met een subtiele hint van cocos in de afdronk. Bitterzoete nasmaak blijft lang plakken aan je gehemelte

Spijssuggestie Vette (wit)vis, of een pittige (oude)kaas

8,3

"Zoete en schuimende Stout."

Michel Nierop

14.270

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,5 Zicht Zwart bier met veel koolzuurbelletjes. Vol bruin en plakkerig schuim.

8,0 Neus Gebrande mout, alcoholisch en zoet, vanille.

8,5 Smaak Dik, vol en prikkelend op de tong. Gebrand bitter en zoet, chocolade en vanille.

Spijssuggestie Zoete desserts

03-01-26

Dry January, waar komt dat vandaan?

In 2025 zagen we de opmars van alcoholvrij- en arm duidelijker zichtbaar worden. En in januari zal die trend ongetwijfeld doorzetten, want sinds de Tweede Wereldoorlog(!) zien we al dat mensen in de eerste maand van het jaar geen alcohol drinken. Toentertijd overigens om hele andere redenen dan nu...

Verder lezen
29-12-25

Is Rotterdam de Bierhoofdstad?

De vraag van vandaag luidt: "Is Rotterdam de Bierhoofdstad van Nederland?" De organisatie achter Rotterdam Beerfest, dat op zaterdag 7 februari terugkeert, denkt het antwoord te weten: absoluut. Het is echter niet ondenkbaar dat zij ietwat vooringenomen zijn, dus laten we het antwoord vooralsnog in het midden.

Verder lezen
18-12-25

Nederlandse brouwerijen bundelen krachten

Dertien Nederlandse speciaal bier-brouwerijen hebben de handen inéén geslagen bij de oprichting van Craft Coöperatie. Een initiatief dat zich richt op gezamenlijke inkoop en professionele samenwerking tussen gelijkgestemde brouwerijen.

Verder lezen
15-12-25

Duitse biercultuur onder druk

De biermarkt staat onder druk. Met name in Europa, Noord- en Zuid-Amerika daalt de bierverkoop. Dat geldt in Nederland, maar ook onze Oosterburen ontkomen er niet aan. In Duitsland, toch bij uitstek een bierland, werd er afgelopen jaar namelijk fors minder gedronken. Als gevolg daarvan werden er al meer dan 50 Duitse brouwerijen gesloten dit jaar.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--