Michel Nierop Oss, Nederland

8,0 Zicht Zwart glanzend bier met bruin schuim bij inschenken. Grote belletjes trekken weg naar de glasrand. Plakkerig bier.

8,5 Neus Scherpe geur van hout, verder rode wijn, chocolade, koffie en gebrande mout.

7,0 Smaak Warm en een beetje spicy op de tong. Smaak van hout en rode wijn, koffie in de afdronk

Spijssuggestie Zoete desserts.

8,5 Zicht Zwart glanzend bier met veel bruin schuim, met grote bellen na inschenken. Plakkerig langs de glasrand.

8,0 Neus Een hoppige geur met daarnaast een sterke geur van chocolade.

8,0 Smaak Een iets dikkig bier. Iets spicy en warm in de afdronk. Hoppige en gebrand bittere smaak van koffie met een zoet accent van chocolade.

Spijssuggestie Zoete desserts.

7,0 Zicht Sprankelend veel koolzuur en wit schuim bij inschenken. Geel van kleur.

7,0 Neus Fruitige geur, ananassap, verder een bloemige geur.

7,0 Smaak Sparkelend en fris in de mond, met veel koolzuur. Zoet van granaatappel, slecht licht zuurtje van de tarwe

Spijssuggestie Naar wens te mixen met Tiny Rebel's Mo Problems.

7,0 Zicht Een ondoorzichtig bier, kleur zit tussen roze en oranje in. Schuim verdwijnt na inschenken.

7,0 Neus Een zeer fruitig bier, wat kruidig en bloemig.

7,0 Smaak Zeer fris en sprankelend. De toevoeging van thee geeft het bier smaak van rode vruchten, daardoor gaat de zure smaak wat meer naar de achtergrond en de afdronk.

Spijssuggestie Zoetigheid: witte chocolade en cheesecake om de smaak van het bier iets te verzachten.

7,5 Zicht Een lichtgeel gekleurd bier wat een beetje hazy is.

7,0 Neus Sterke geur van tropisch fruit, vooral passievrucht en in mindere mate citroen.

7,0 Smaak Een combinatie van passievrucht (zoet) en bitterheid.

Spijssuggestie Naar wens te mixen met Tiny Rebel's Mo Money.

7,0 Zicht Amberkleurig bier met creme-wit schuim.

6,0 Neus Moutig, karamel, citrusfruit en zuur

7,0 Smaak Fris bier met veel koolzuur, vooral fruitig van smaak (citrus) en anders dan de geur doet vermoeden nauwelijks zuur.

Spijssuggestie Zomerse salade, met fruit, croutons en zoetige dressing.

7,0 Zicht Goudkleurig en troebel bier, met een mooie witte schuimkraag.

7,0 Neus Zeer duidelijke geur van perzik.

6,5 Smaak Fruitig en goed doordrinkbaar bier, met de smaak van perzik, licht zuurtje van de tarwe in de afdronk.

Spijssuggestie Zomerse salade.

7,0 Zicht Ietwat ondoorzichtig donkerbruin bier, met weinig schuim na inschenken.

8,0 Neus Ik ruik met name het zoete van karamel en vanille (uit de bourbon. ),

8,0 Smaak Gebrande mout en vooral een zoete en warme smaak van karamel en vanille.

Spijssuggestie Zoete desserts: Crème brûlée

7,0 Zicht Een zeer helder goudgeel bier met een witte schuimkraag.

7,0 Neus Hoppige geur, ietwat bloemig en zoet.

7,0 Smaak Een fris bier, hoppig ietwat fruitig, een beetje zoet

Spijssuggestie Gerookte zalm.

7,5 Zicht Een donkerbruin tot zwart bier, met veel koolzuurbelletjes.

8,0 Neus Koffieachtig aroma van gebrande mout en de lichtjes de geur van tropisch fruit door de hop (Citra, Simcoe & Centennial hop)

8,0 Smaak Op de voorgrond de smaak van gebrande mout, beetje zoet en daarna een droge, hoppige afdronk.

Spijssuggestie Vettere gerechten, hamburger, steak, bijvoorbeeld icm kaas.