Michel Nierop Oss, Nederland

Bierista - 15 Badges - 6015 Biercoins - 147 Reviews
Bierista Bierdiploma
Bierista proefcertificaat
Badge Bronckhorster
Badge Bierquiz 2019
Badge Uiltje Brewing Company
Badge Bud
Badge Bockbier
Badge Oktoberfest
Badge Hertog Jan Abdijbieren
Badge Speedcourse Leffe
Badge Brouwersnös
Badge Bierquiz 2020
Badge Flying Dutchman

Top 10 - 2020

1. Moersleutel 87199924992800

2. Bakunin Tropical Eclipse

3. Moersleutel Motorolie

4. Jopen Ex-Girlfriend BA Ruby Port & Jamaicaanse Rum

5. Omnipollo Noa Pecan Mud Cake

6. Uiltje Mind your step - Salted Caramel & Pretzel

7. Uiltje Ff lekker met je bek in het Zonnetje

8. Muifel Zuster Agatha Houtgerijpt 2020

9. Kees Caramel Fudge Stout BA Cognac Edition 2020

10. Het Uiltje Dr Raptor

Review badges 147 reviews

Expert (10+ reviews)
Inspirator (100+ reviews)
Mentor (500+ reviews)
BierBaas (1000+ reviews)
7,0

"Lekkere Session IPA met Mosaic hop"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Oranje, ondoorzichtig met plakkerig schuim langs de rand van het glas.

8,0 Neus Hoppig (Mosaic) & fruitig (Citrus)

6,0 Smaak Prikkelend op de tong. Bitter en licht fruitig, met een korte nasmaak.

Spijssuggestie Jonge kazen en bittergarnituur, met bijvoorbeeld mosterd.

7,2

"Gerstewijn met een fruitig accent."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Donkerrood tot bruin, ondoorzichtig en vol schuim.

7,5 Neus Zoete geur, lijkt op siroop en de geur van gerst.

7,0 Smaak Zoet en prikkelend op de tong. bessensmaak en karamel.

Spijssuggestie Gekarameliseerd vlees, spareribs, Crème Brûlée, Bastogne koek, gevulde speculaas.

8,6

"Zoete, alcoholische Imperial Stout om lang van te genieten."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

9,0 Zicht Zwart met vol meegekleurd schuim.

8,0 Neus Geur van pinda en chocolade.

9,0 Smaak Ietwat stroperig, alcoholisch en zoet. Koffie, cacao, pinda, met een gebrand bittere lange afdronk.

Spijssuggestie Pindarotsjes.

7,0

"Verwarmend winterbier."

Review : Leffe Winterbier
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Robijnrood en helder, met een dun laagje schuim.

7,0 Neus Geur van karamel.

7,0 Smaak Zoet en kruidig.

Spijssuggestie Appel-kaneeltaart.

7,0

"Mooie balans van zoet en bitter."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Rood, koperkleurig. helder met veel koolzuur. dun crèmewit schuim

7,0 Neus Zoete en ook bitter geur.

7,0 Smaak zoet, zacht en moutig van smaak. Licht bittere afdronk

Spijssuggestie Spare ribs, gekarameliseerd vlees.

6,8

"RIS met sterk aanwezige rum -geur en -smaak."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,5 Zicht Zwart bier, schuim verdwijnt direct door veel en opstuwend koolzuur.

6,5 Neus Sterke geur van hout en rum, geur van gebrandheid.

7,5 Smaak Alcoholisch, gebrande mout. Sterk rum accent, tonen van koffie en cacao.

Spijssuggestie Pure chocolade.

8,6

"Goede collab, Moersleutel & Sudden Death dansen hand in hand"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

9,0 Zicht Zwart bier, begint met een dikke volle laag meekleurend schuim.

8,5 Neus Vanille en cacao

8,5 Smaak Stroperig en prikkelend op de tong. Zoet, Cacao, gebrand bittere lange afdronk. Smaak van cognac.

Spijssuggestie Zoete nagerechten, bijvoorbeeld Crème Brûlée

7,1

"Moutige, beetje spicy tripel."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Oranje tot bruinkleurig, meekleurende blijvende schuimkraag die plakkerig is langs de glasrand.

7,0 Neus Moutig, beetje fruitig.

7,0 Smaak Prikkelend op de tong, wat spicy. Moutig en ietwat zoet.

Spijssuggestie Wortelstamp met gehakt en jus.

6,3

"Prima dorstlesser, lijkt op bitter lemon."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Geel, ondoorzichtig. Schuim trekt snel en volledig weg.

6,0 Neus Zoete geur van citroen.

6,0 Smaak Prikkelen op de tong, smaak doet denken aan bitter lemon.

Spijssuggestie Licht gekruide witte vis met wat sap van de citroen.

6,3

"Niet bijzonder smaakvolle 0,0"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Zeer helder met een mooie kleine schuimlaag.

6,0 Neus Zoetig, ietwat chemisch.

5,0 Smaak Licht bitter, zoet en een zachte afdronk.

Spijssuggestie Chips of gezouten noten.