Michel Nierop Oss, Nederland

Bierista - 18 Badges - 12490 Biercoins - 419 Reviews - #bedanktMichel
Bierista Bierdiploma
Bier proeven kun je leren
Badge Uiltje Brewing Company
Badge Brouwersnös
Badge Bierquiz 2019
Badge Bud
Badge Bockbier
Badge Oktoberfest
Badge Hertog Jan Abdijbieren
Badge Speedcourse Leffe
Badge Bierquiz 2020
Badge Bronckhorster
Badge Flying Dutchman
Badge Grolsch
Badge Bierquiz 2021
Badge Bier & Spijs

Top 10 - 2020

1. Moersleutel 87199924992800

2. Bakunin Tropical Eclipse

3. Moersleutel Motorolie

4. Jopen Ex-Girlfriend BA Ruby Port & Jamaicaanse Rum

5. Omnipollo Noa Pecan Mud Cake

6. Uiltje Mind your step - Salted Caramel & Pretzel

7. Uiltje Ff lekker met je bek in het Zonnetje

8. Muifel Zuster Agatha Houtgerijpt 2020

9. Kees Caramel Fudge Stout BA Cognac Edition 2020

10. Het Uiltje Dr Raptor

Review badges 419 reviews

Expert (10+ reviews)
Inspirator (100+ reviews)
Mentor (500+ reviews)
BierBaas (1000+ reviews)
8,7

"Veel zoet van chocolade en vanille."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,5 Zicht Zeer donker bier. Na inschenken een bruisende schuimkraag die snel wegtrekt. Het bier is plakkerig langs de glasrand.

8,5 Neus Chocolade, koffie, maar zeker voldoende vanille.

9,0 Smaak Zeer vol en romig bier, tintelend en prikkelend op de tong. Gebrand bittere smaak, maar de afdronk is vervolgens warm en zoet.

Spijssuggestie Zoete desserts.

8,0

"Een bier om rustig de tijd voor te nemen vanwege een rijk smaakpalet."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Donkerbruin bier, tegen zwart aan, bijna ondoorzichtig. Klein beet crèmewit schuim bij inschenken.

8,0 Neus Chocolade en koffie en wat zoetigs van vanille en bourbon.

8,0 Smaak Moutig en iets dikkig bier. chocolade, amandel en vanille. Gebrande mout.

Spijssuggestie Dit bier is erg rijk van smaak, zeer goed op zichzelf, anders een zoet dessert.

7,0

"Gebrouwen met aardappel."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Goudgeel en ondoorzichtig bier, met vee wit schuim bij inschenken.

7,0 Neus Moutige en hoppig geur, die doet denken aan Duits bier, zeer uitgesproken.

7,0 Smaak Hoppig en moutig van smaak, met een vleugje aardappel.

Spijssuggestie Salade, kip, vlees en vis.

7,0

"Originele combinatie van bier- en wijnsmaken."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Goudgeel en iets ondoorzichtig van kleur. Wit schuim bij inschenken.

7,0 Neus Zoete geur van (gerijpt) fruit, verder subtiel de geur van vanille en hout.

7,0 Smaak De smaak doet denken aan witte wijn, met een erg fruitig karakter. Subtiel zuurtje in de afdronk.

Spijssuggestie Zomerse, fruitige salade.

8,0

"Zeer fruitige radler met herkenbare smaak van bier."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Oranje gekleurd bier dat een beetje ondoorzichtig is. Het witte schuim verdwijnt snel na inschenken.

8,0 Neus Frisse geur van fruit, met name van de bloedsinaasappel.

8,0 Smaak Zeer verfrissend en fruitig, met ook goed herkenbaar de smaak van bier.

Spijssuggestie Een fruitige zomerse salade.

8,0

"Een rijke smaak aan koffie."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Donkerbruin, beetje glanzend en plakkerig bier, met veel koolzuur. Veel bruin schuim bij inschenken.

8,0 Neus Geur van mout, koffie en chocolade.

8,0 Smaak Moutige smaak, dun, beetje zoet. Verder de smaak van koffie en noten. Iets bitter en warm in de afdronk.

Spijssuggestie zoete desserts

7,0

"Het fruitige van de kers voert de boventoon, met het hout als goede tegenhanger."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Oranje tot bruin bier. Helder met veel koolzuur. crèmewit schuim bij inschenken.

7,0 Neus Fruitige geur (kersen) en heel licht iets zuurs.

7,0 Smaak Beetje droog, met de smaak van kersen en hout.

Spijssuggestie Zoete desserts en vleesgerechten.

8,0

"Voldoende zoet naar mijn smaak."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Donkerrood tot bruin van kleur. Crèmewit schuim bij inschenken, veel koolzuur. Plakkerig langs de glasrand.

8,0 Neus Zoete geur, geur van gerstemout, whiskey, hout en rokerig.

8,0 Smaak Iets dikkig bier. Beetje rokerig, vol, veel koolzuur en een beetje zoet smakend.

Spijssuggestie Varkenshaas of spareribs, maar niet pittig.

6,6

"Fruitig en verfrissend"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Lichtoranje van kleur, met een klein wit randje schuim na inschenken. Veel koolzuur.

6,5 Neus Tropisch fruit: mango.

6,4 Smaak Verfrissend, met name zoet en zeer licht bitter bier. Smaak van mango.

Spijssuggestie zomerse salade.

7,0

"Moutig, helder en zoet."

Review : Zuyd Saga
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Goud- en koperkleurig bier, erg helder. Het witte schuim verdwijnt snel na inschenken. Veel koolzuur.

7,0 Neus Vrij zoete geur van karamel.

7,0 Smaak Zeer moutige smaak, er zijn drie soorten gerst gebruikt. Zoete smaken van karamel en bruine suiker.

Spijssuggestie Rood vlees, bv. hertenbiefstuk. Spareribs. Tarte tartin met blauwe kaas.