1. Bierista
  2. Mestreechs Aajt
7,3

Mestreechs Aajt

Gulpener Bierbrouwerij (59)

Mestreechs Aajt is een bijzonder middeleeuwse bier. Het wordt vandaag de dag nog maar op één plek gebrouwen, namelijk in Herberg De Zwarte Ruiter in Gulpen. Hier ligt Mestreechs Aajt minimaal een jaar te rijpen in eikenhouten vaten. Alleen op die manier ontstaat de typische rinzige - wat zurige - smaak met een frisse afdronk die het Mestreechs Aajt zo kenmerkt. Mestreechs Aajt is met haar donkere kleur een heerlijk fris oerbier dat de perfecte balans heeft tussen zurig en zoet. De appelachtige geur streelt de neus. Verkrijgbaar als Gulpener Speciale Editie!

Details

Brouwerij
Gulpener Bierbrouwerij
Bierstijl
Vlaams Bruin
Alcohol
3.5%
Categorie
Intens en Uitdagend
Kenmerken
Middeleeuws bier, Houtgerijpt
Spijzen
Kip en gevogelte, Vette vis, Vleesgerechten, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
6 °C
Volume
75 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek

Mijn bieren

7,3

Het oordeel van de Bierista's

Mestreechs Aajt is beoordeeld met een gemiddelde van 7,3 door onze Bierista's

7,1

Smaak

8,3

Zicht

7,4

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
9,0

"Bijzonder bier. goed in balans eerst zoet daarna sterk zure smaak en lekker licht in alcoholpercentage. Doet een beetje denken aan het snoep zure matjes en ook het Limburgse zoervleisj (zuur vlees). Door de intense smaak niet een bier waarvan je direct nog een drinkt, maar (een dag) later kan prima"

Bas Weller

3.900

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Zicht Helder lichtrood met mooie crèmekleurige schuimkraag

7,9 Neus Zeer sterke geur die ver boven het glas uit komt. Fruitige geur van appel en wat limoen zuur

8,5 Smaak Zeer intens. Eerst een explosie van smaak eerst stevig zoet snel gevolgd door een sterke zure smaak en een droge afdronk. Smaken van o.a. appel, een beetje kruidnagel

Spijssuggestie Stoofvlees met (stukjes) appel

6,7

"Fris met zeer zurige afdronk "

Pieter van den Hurk

6.045

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,9 Zicht Donkerbruin met lichte schuimkraag

6,7 Neus Zurig met karamel toon

6,4 Smaak Het zurige overheerst en daar moet je van houden

Spijssuggestie Kaas worst

7,8

"Een heerlijk fris zuur bier met een laag alcohol percentage. Een zomerse dorstlesser"

Walter Schuren

12.308

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Rood bruin bier met niet al te veel wit schuim.

7,8 Neus Fruitig zuur aroma. Kersen en het eikenhout.

7,9 Smaak Fris zuur fruitig bier. Zoet in aan zet maar al snel fris zuur.

Spijssuggestie Salade met fruit, jonge kaas

6,0

"Hiervan moet je houden."

Henk de Beer

7.615

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,1 Zicht Roodbruin van kleur.

7,0 Neus Ruikt naar kersen en zurig.

4,9 Smaak Geen lekkere smaak

Spijssuggestie Zeer vette hap.

7,6

"een zoet zuur bier met een verrassende smaak explosie in de mond"

Ruud van Akker

9.675

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,7 Zicht een donkerbruin ondoorzichtig bier, met een lichtbruine schuimkraag met kleine belletjes

8,1 Neus een zoet zure geur, van citroen met een lichte eikenhouten geur.

7,9 Smaak een goed zuur bier, met een mooi bitter achtergrond en het eikenhout komt mooi in de mond,

Spijssuggestie lekker bij jonge stevige kaasjes,, gebakken runderlever en salades.

Meer reviews
25-06-22

Nieuw: Hoop Pride Ale

Brouwerij Hoop heeft een nieuwe zomerbier gebrouwen, de Hoop Pride Ale, een sinaasappel blond met 5,8% alcohol.

Verder lezen
24-06-22

Tweede editie Bronckhorster Craft Beer Festival

Bronckhorster Brewing Company viert komend weekend het tweede lustrum met een Craft Beer Festival op het terrein van de brouwerij.

Verder lezen
23-06-22

Pohjala Cocobanger op de proeftafel

Pohjala Cocobanger is een Stout met kokossmaak. Geroosterde smaken met de touch van een tropisch eiland. Hoe smaakt dat?

Verder lezen
22-06-22

Fluitje van een cent kost straks 10 euro

Deze week kondigde Heineken aan de prijzen met 5,8% te verhogen. Dat gaan wij - de consument - voelen in onze portemonnee.

Verder lezen
Bierista worden? --> KLIK HIER <--