1. Bierista
  2. Mestreechs Aajt
7,2

Mestreechs Aajt

Gulpener Bierbrouwerij (48)

Mestreechs Aajt is een bijzonder middeleeuwse bier. Het wordt vandaag de dag nog maar op één plek gebrouwen, namelijk in Herberg De Zwarte Ruiter in Gulpen. Hier ligt Mestreechs Aajt minimaal een jaar te rijpen in eikenhouten vaten. Alleen op die manier ontstaat de typische rinzige - wat zurige - smaak met een frisse afdronk die het Mestreechs Aajt zo kenmerkt. Mestreechs Aajt is met haar donkere kleur een heerlijk fris oerbier dat de perfecte balans heeft tussen zurig en zoet. De appelachtige geur streelt de neus. Verkrijgbaar als Gulpener Speciale Editie!

Details

Brouwerij
Gulpener Bierbrouwerij
Bierstijl
Vlaams Bruin
Alcohol
3.5%
Categorie
Intens en Uitdagend
Kenmerken
Middeleeuws bier, Houtgerijpt
Spijzen
Kip en gevogelte, Vette vis, Vleesgerechten, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
6 °C
Volume
75 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek

Mijn bieren

7,2

Het oordeel van de Bierista's

Mestreechs Aajt is beoordeeld met een gemiddelde van 7,2 door onze Bierista's

7,0

Smaak

8,4

Zicht

7,5

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,8

"Een heerlijk fris zuur bier met een laag alcohol percentage. Een zomerse dorstlesser"

Walter Schuren

8.888

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Rood bruin bier met niet al te veel wit schuim.

7,8 Neus Fruitig zuur aroma. Kersen en het eikenhout.

7,9 Smaak Fris zuur fruitig bier. Zoet in aan zet maar al snel fris zuur.

Spijssuggestie Salade met fruit, jonge kaas

6,0

"Hiervan moet je houden."

Henk de Beer

6.075

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,1 Zicht Roodbruin van kleur.

7,0 Neus Ruikt naar kersen en zurig.

4,9 Smaak Geen lekkere smaak

Spijssuggestie Zeer vette hap.

7,6

"een zoet zuur bier met een verrassende smaak explosie in de mond"

Ruud van Akker

7.360

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,7 Zicht een donkerbruin ondoorzichtig bier, met een lichtbruine schuimkraag met kleine belletjes

8,1 Neus een zoet zure geur, van citroen met een lichte eikenhouten geur.

7,9 Smaak een goed zuur bier, met een mooi bitter achtergrond en het eikenhout komt mooi in de mond,

Spijssuggestie lekker bij jonge stevige kaasjes,, gebakken runderlever en salades.

7,6

"Een fris zuur, zoet biertje. Eerste slok is wennen. De eikenhouten vaten proef je ook wel."

Arnold Ganzevles

4.908

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,7 Zicht Rood bruine kleur met mooie stevige schuimkraag

8,3 Neus Zoete geur en zuur fruit

7,2 Smaak Eerst zuur daarna komt het zoete

Spijssuggestie Vleesgerechten , zuur vlees

5,5

"Een bruinbier dat zoet begint en zuur eindigt. Moest er erg aan wennen qua smaak."

Bastiaan Kroezen

6.225

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Diep, donker en roodbruin van kleur. Mooi licht bruine schuimkraag met een fijne structuur.

7,0 Neus Licht zurig in de neus, geur van Barleymout

6,0 Smaak In eerste instantie chemisch zoet van smaak. Dan komt het zuur erdoorheen.

Spijssuggestie Lekker bij Limburgs stoofvlees

Meer reviews
01-08-21

Investeer in je personeel met Bierista Bieropleiding

Steeds meer ondernemers zetten de Bierista Bieropleiding om personeel te werven en te behouden. En dat betaalt zich uit!

Verder lezen
31-07-21

Drie 'nieuwe' Pilseners op de proeftafel

Pils is nog steeds de meest gedronken bierstijl. De laatste tijd profileren zich een aantal nieuwe merken. Wat zeggen Bierista's hiervan?

Verder lezen
30-07-21

Bier Butler Vrijdag - Vegan bonenschotel met Oersoep Hopfather

We gaan vegan met een voedzame bonenschotel. En daarbij drinken we op deze Bier Butler Vrijdag een heerlijke verfrissende Session IPA.

Verder lezen
29-07-21

Bierfabriek brandt van ambitie

Bierfabriek is op verschillende plekken al een recept voor succes. Logisch dat het merk brandt van ambitie.

Verder lezen
—> Ook Bierista worden? <—