Bronckhorster BBC Four

8,0 Zicht Donkerbruin en helder bier. Mooie creme tot beige kleurige stevige schuimkraag.

8,0 Neus Kruidige afwisselende met zoete tonen treden de neus binnen.

8,7 Smaak Chocolade, karamel, zoetigheid van suikers. Gebrande mouten zorgen voor de koffie, chocolade achtige tonen.

Spijssuggestie Mooi roodstukje gegrild vlees van een goed rund zoals een Wagyu of Black Angus. Maar ook lekker bij een stukkie pittige of zelfs oude kaas.

8,0 Zicht Donkerbruin helder bier met een beige schuimkraag met gemiddelde structuur die een tijdje blijft staan.

8,0 Neus Geuren zijn zoet en kruidig.

7,5 Smaak In de smaak zit rozijn en karamel, maar het geheel wordt wel overstemd door de peperige kruiden. Lijkt daardoor bijna een Kerstbier. Prettig mondgevoel want niet te plakkerig

Spijssuggestie Stukje oude kaas

7,9 Zicht Donkerbrun met cremekleurige schuimkraag die snel inzakt

8,0 Neus Rozijnen, karamel, koffie, chocolade

8,5 Smaak Zoet chocolade karamel, iets kruidig en gebrande mout

Spijssuggestie Vleesgerechten

7,0 Zicht Mooi bruin bier met een crème kleurige kraag

8,1 Neus Heerlijke aroma’s van mouten, rood fruit, koffie en chocolade

8,6 Smaak Heerlijke volle zachte smaak, met een iets wat stroperig mond gevoel. Een volle warme afdronk met smaken van chocolade en rood fruit

Spijssuggestie Vette vis, roodvlees en zoete chocolade dessert.

8,0 Zicht

8,0 Neus

8,4 Smaak

8,0 Zicht Donkerbruin biertje met een matige schuimlaag.

8,0 Neus De geur is niet heel sterk, maar een lichte moutige geur is zeker waar te nemen.

8,0 Smaak Heel interessante smaak. Moutig, zoet, fris-zuur. de smaak doet me ook aan mijn notenlikeurtje denken, die ik zelf maak.

Spijssuggestie Voor mij lekker zonder poespas...

8,0 Zicht Donker roodbruin bier met een crèmekleurige schuimkraag die redelijk snel inzakt tot een dunne laag.

8,5 Neus Kruidige geur van laurierdrop

8,5 Smaak Kruidige dropachtige smaak die doet denken aan de amaro Fernet Branco, maar dan gecombineerd met een zachte fruitigheid van rozijnen en gedroogd rood fruit en karamel. De kruidigheid komt weer terug in de wat droge nasmaak.

Spijssuggestie Een nootje of oude kaas, maar eigenlijk is dit bier alleen al genoeg.

8,0 Zicht Donkerbruin, helder bier met medium schuimkraag die wel snel inzakt tot een dekentje wat over het bier blijft liggen. Met het openmaken kwam een massa schuim naar buiten, daarna niet veel koolzuur meer.

7,5 Neus Kruidige, fruitige geur, dropachtig, met de geroosterde mout op de achtergrond. Veel verder weg ook nog wat karamel te ontdekken.

7,5 Smaak ietwat zurig van smaak, koffie, drop en mout, op de tong, en een frissig, licht zurige, kruidige smaak die daarop volgt. Afdronk naar mijn idee vol van koffie, gemengd met drop tonen en een kruidige hop bitterheid. Heerlijk verwarmend in de keel, waar de alcohol gedragen smaken goed blijven plakken. Vanwege de "zuurheid" kan ik hier geen hogere score voor geven.

Spijssuggestie genieters bier, niets bij drinken!

8,0 Zicht Donker bruin met een crème kleurige volle schuimkraag

8,0 Neus Koffie, kruiden, karamel

8,0 Smaak Vol van smaak, kruidig met een warme afdronk

Spijssuggestie Wildgerechten

7,9 Zicht Mooie donkere kleur. Met een mooie licht bruine schuimlaag.

6,1 Neus In de neus vind ik hem wat vlak Terwijl hij dat niet is

7,9 Smaak Je proeft de mooie carameltonen. Bij iedere slok en soms een vleugje fruit

Spijssuggestie Bij een stevig stuk vlees. Of bij de wat oudere belegen kazen