8,1

Bronckhorster BBC Four

Bronckhorster Brewing Company (80)

Bronckhorster BBC Four is een echt degustatiebier. Hier ga je voor zitten. Elke nip word je weer verwend met warme, volle smaken van gedroogd fruit, karamel en op de achtergrond van nootachtige tonen.

Details

Bierstijl
Alcohol
11.0%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
12 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Bij het eten, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

8,1

Het oordeel van de Bierista's

Bronckhorster BBC Four is beoordeeld met een gemiddelde van 8,1 door onze Bierista's

8,1

Smaak

7,8

Zicht

8,0

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,1

"Prettig zware maar ook volle Quaddrupel uit Rha. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Donkerbruin en helder bier. Mooie creme tot beige kleurige stevige schuimkraag.

8,0 Neus Kruidige afwisselende met zoete tonen treden de neus binnen.

8,7 Smaak Chocolade, karamel, zoetigheid van suikers. Gebrande mouten zorgen voor de koffie, chocolade achtige tonen.

Spijssuggestie Mooi roodstukje gegrild vlees van een goed rund zoals een Wagyu of Black Angus. Maar ook lekker bij een stukkie pittige of zelfs oude kaas.

7,8

"Een Quadrupel die door zijn kruidigheid iets weg heeft van Belgisch Kerstbier."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Donkerbruin helder bier met een beige schuimkraag met gemiddelde structuur die een tijdje blijft staan.

8,0 Neus Geuren zijn zoet en kruidig.

7,5 Smaak In de smaak zit rozijn en karamel, maar het geheel wordt wel overstemd door de peperige kruiden. Lijkt daardoor bijna een Kerstbier. Prettig mondgevoel want niet te plakkerig

Spijssuggestie Stukje oude kaas

8,5

"Volle zware quadrupel , zoet en kruidig"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,9 Zicht Donkerbrun met cremekleurige schuimkraag die snel inzakt

8,0 Neus Rozijnen, karamel, koffie, chocolade

8,5 Smaak Zoet chocolade karamel, iets kruidig en gebrande mout

Spijssuggestie Vleesgerechten

8,0

"Heerlijk vol bier, met een zachte warme afdronk. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Mooi bruin bier met een crème kleurige kraag

8,1 Neus Heerlijke aroma’s van mouten, rood fruit, koffie en chocolade

8,6 Smaak Heerlijke volle zachte smaak, met een iets wat stroperig mond gevoel. Een volle warme afdronk met smaken van chocolade en rood fruit

Spijssuggestie Vette vis, roodvlees en zoete chocolade dessert.

8,5

"Wat een brouwerij is dit. Heerlijke quadruppel met fijne smaken van karamel"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht

8,0 Neus

8,4 Smaak

8,0

"Lekker volle quadruppel, moutig-zoet, maar ook heel licht fris-zuur."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Donkerbruin biertje met een matige schuimlaag.

8,0 Neus De geur is niet heel sterk, maar een lichte moutige geur is zeker waar te nemen.

8,0 Smaak Heel interessante smaak. Moutig, zoet, fris-zuur. de smaak doet me ook aan mijn notenlikeurtje denken, die ik zelf maak.

Spijssuggestie Voor mij lekker zonder poespas...

8,5

"Een bijzondere quadrupel, in de goede zin van het woord. De associatie met een goede kruidenbitter komt als eerste in me op."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Donker roodbruin bier met een crèmekleurige schuimkraag die redelijk snel inzakt tot een dunne laag.

8,5 Neus Kruidige geur van laurierdrop

8,5 Smaak Kruidige dropachtige smaak die doet denken aan de amaro Fernet Branco, maar dan gecombineerd met een zachte fruitigheid van rozijnen en gedroogd rood fruit en karamel. De kruidigheid komt weer terug in de wat droge nasmaak.

Spijssuggestie Een nootje of oude kaas, maar eigenlijk is dit bier alleen al genoeg.

7,5

"Zwaar alcoholisch bier. Zeer volle, fris zure, vrij zware, geur en smaak, die wel perfect harmoniëren. Het flinke alcohol percentage zorgt ervoor dat de smaak goed behouden blijft in de keel. Dit bier had naar mijn idee beter gekund."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Donkerbruin, helder bier met medium schuimkraag die wel snel inzakt tot een dekentje wat over het bier blijft liggen. Met het openmaken kwam een massa schuim naar buiten, daarna niet veel koolzuur meer.

7,5 Neus Kruidige, fruitige geur, dropachtig, met de geroosterde mout op de achtergrond. Veel verder weg ook nog wat karamel te ontdekken.

7,5 Smaak ietwat zurig van smaak, koffie, drop en mout, op de tong, en een frissig, licht zurige, kruidige smaak die daarop volgt. Afdronk naar mijn idee vol van koffie, gemengd met drop tonen en een kruidige hop bitterheid. Heerlijk verwarmend in de keel, waar de alcohol gedragen smaken goed blijven plakken. Vanwege de "zuurheid" kan ik hier geen hogere score voor geven.

Spijssuggestie genieters bier, niets bij drinken!

8,0

"Heerlijke kruidige Quadruppel vol van smaak"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Donker bruin met een crème kleurige volle schuimkraag

8,0 Neus Koffie, kruiden, karamel

8,0 Smaak Vol van smaak, kruidig met een warme afdronk

Spijssuggestie Wildgerechten

7,9

"Een hele aparte maar bijzondere quadruppel. Niet 1 die je qua smaken veel zal tegenkomen. Hij is aan het begin van de slok vrij krachtig qua karamel tonen. En de afdronk is wel wat bitter. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,9 Zicht Mooie donkere kleur. Met een mooie licht bruine schuimlaag.

6,1 Neus In de neus vind ik hem wat vlak Terwijl hij dat niet is

7,9 Smaak Je proeft de mooie carameltonen. Bij iedere slok en soms een vleugje fruit

Spijssuggestie Bij een stevig stuk vlees. Of bij de wat oudere belegen kazen

Brouwersnös Barrel Aged

Soms krijgt een bezoekje aan een brouwerij een onverwachte wending. Dat was zeker zo toen Bierista een kijkje ging nemen bij Brouwersnös.

Verder lezen

Jos Oostendorp stopt als voorzitter CRAFT

Jos Oostendorp, maakte eerder deze week bekend te stoppen als voorzitter van CRAFT, de brancheorganisatie van onafhankelijke brouwers.

Verder lezen

Evenementenbier, bestaat het nu wel of niet?

Bestaat evenementenbier wel of niet? Die vraag komt regelmatig naar boven op verjaardagsfeestjes en in de kroeg. Maar hoe zit het nu?

Verder lezen

Maximus Brouwerij lanceert Bling Bling Barley Wine

Maximus Brouwerij uit Utrecht heeft weer iets nieuws voor ons in petto: de Bling Bling Barley Wine.

Verder lezen