Brouwerij De Halve Maan | Brugge (19)
Smaak
Zicht
Neus
Straffe Hendrik Quadrupel is beoordeeld met een gemiddelde van 8,4 door onze Bierista's
Smaak
Zicht
Neus
Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10
Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s.
Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen.
Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.
8,3 Zicht beetje rood
8,1 Neus beetje kruidig
8,7 Smaak fantastische afdronk
Spijssuggestie vlees, vis
"Lekkere quadrupel met warme smaken,, redelijk wat alcohol en aardig wat koolzuur."
1.310
8,5 Zicht Heel donker en daardoor haast ondoorzichtig. Met wat meer licht blijkt ie helder met een robijnrode glans. Stevige crèmekleurige schuimkraag.
8,0 Neus Licht moutig, beetje koffie en rood fruit.
8,5 Smaak Geroosterd, rood fruit, goed koolzuur
Spijssuggestie Heerlijk met oude kaas. Ik heb hem vandaag gecombineerd met oude kaas bitterballen.
"Stevige quadrupel, vol van smaak. Om rustig van te genieten "
15.710
7,0 Zicht Donkerbruin, met een kleine lichtbruine schuimkraag
7,0 Neus Zoet aroma van rozijnen en vijgen
8,0 Smaak Volle zoete smaak met tonen van gedroogd fruit
Spijssuggestie Chocoladefudge
"Het is een mooie straffe Hendrik "
7.690
7,2 Zicht Mooi donker bruin van kleur crème kleurige schuimkraag
7,5 Neus Zoetig licht rozijnen geurtje op de achtergrond
8,0 Smaak Zoetig rozijnsmaakje op de achtergrond
Spijssuggestie Belegen kaas dessert stoofvlees
"Complex bier mat tonen van rozijnen"
21.095
8,6 Zicht Donker met een mooie witte schuimkraag
8,7 Neus Alcohol en rozijnen
9,0 Smaak Complexe mix van fruitige rozijnen en zwaar alcohol en mout
Spijssuggestie Zoete desserts belegen kazen
"Ga maar eens goed zitten voor deze krachtpatser. Wat mij betreft het mooiste brouwsel van De Halve Maan. Een mooie volle smaak, met tonen van mout, kruiden en caramel. De afdronk is droog en stevig door het hoge alcoholpercentage, maar zeker niet onplezierig. "
2.420
7,7 Zicht Donkerbruin, tegen het zwarte aan. De kraag is crèmekleurig.
7,6 Neus Kruidig, caramel, boozy, fruitig.
8,2 Smaak Een mooie volle smaak met verschillende tonen. Kruidig, fruitig, malt, caramel, kandij. De droge, “boozy” afdronk is intens, maar zeker aangenaam. Neem wel even wat tijd tussen de slokken.
Spijssuggestie Droge worst, oude en pittige kazen, stoofschotels, wild, noten, cake.
"Een heerlijk en straf bier om de tijd voor te nemen. "
2.575
7,0 Zicht Donkerbruin bier met rodige gloed. Heel klein beetje troebel. Crèmekleurig schuim.
7,0 Neus Ik ruik mout en caramel.
8,0 Smaak De eerste smaak is zoet, daarna volgt een wat bittere nasmaak waar het zoet niet helemaal uit verdwenen is. In de nasmaak zit ook warmte van de alcohol.
Spijssuggestie Lekker bij zoet gebak met chocolade.
"Een mooie straffe Quadrupel. Genieten!"
9.915
8,0 Zicht Donkerbruin met een iets rode gloed. Beigekleurige schuimkraag
8,0 Neus Karamel, rozijnen, mout, chocolade
8,5 Smaak Een vol mond gevoel met zoete en fruitige smaken. Een warme afdronk met een hoog alcoholgehalte.
Spijssuggestie Pure chocolade
"Ook echt 'straf' qua nasmaak. Focus ligt niet op de zoetheid, meer op kruiden en bitterheid. Erg goede Quadrupel. Ideale drinktemperatuur is zo'n 12 graden."
6.080
7,9 Zicht Koffiekleurig bier met beige schuim
7,2 Neus Ruikt licht naar chocola, gebrande mout en zoethout
7,8 Smaak Warm in de mond en warme nasmaak. Proeft duidelijk het hoge alcoholpercentage. Nasmaak is bitter en licht prikkelend ('straf')
Spijssuggestie Paddestoelengerechten en rijpe kazen. Geen dessertbier
"Mooie volle quadrupel smaakt uitstekend"
9.178
8,5 Zicht Mooie rood bruine kleur met creme kleurige schuimkraag
7,9 Neus Zoete geur, rozijnen , karamel, mout
8,7 Smaak Mooie volle fijne smaak,. De smaak van karamel rozijnen mout
Spijssuggestie Bij vleesgerechten
De Rotterdamse bierbrouwerij Vet & Lazy is via CrowdAboutNow een crowdfunding gestart om hun eigen bar aan de Maas te openen.
Verder lezenOntdek de beste voorjaarsbieren via Bierista. Proef de lente op zijn best met Bax Bier Rokkenjager, St. Bernardus Wit en vandeStreek Zonnesteek.
Verder lezenLees alles over hoe VandeStreek bier het 10-jarig jubileum viert met een feestweek en ontdek de nieuwe Celebration DIPA "Cheers to the next 10 years".
Verder lezenBier heeft een ziel en verdient het om met respect behandeld te worden. Kennis en beleving zijn daarbij onmisbaar.
Verder lezen
"blijft 1 van mijn favorieten"
Jan Verschuur