8,4

Straffe Hendrik Quadrupel

Brouwerij De Halve Maan | Brugge (17)

Straffe Hendrik Quadrupel is een donker en zwaar bier, dat zich nog jaren in smaak blijft ontwikkelen. Het is gebrouwen met een bijzondere melange aan mouten en met Saaz en Styrian Golding hop. Dit is een bier om rustig van te genieten.

Details

Bierstijl
Alcohol
11.0%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
12 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Albert Heijn

Bestellingen alleen vanaf €70,- Vandaag besteld, morgen in huis

Kopen voor €2,49
(0,33 l)

Mijn bieren

8,4

Het oordeel van de Bierista's

Straffe Hendrik Quadrupel is beoordeeld met een gemiddelde van 8,4 door onze Bierista's

8,6

Smaak

8,3

Zicht

7,9

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,2

"Een mooie straffe Quadrupel. Genieten!"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Donkerbruin met een iets rode gloed. Beigekleurige schuimkraag

8,0 Neus Karamel, rozijnen, mout, chocolade

8,5 Smaak Een vol mond gevoel met zoete en fruitige smaken. Een warme afdronk met een hoog alcoholgehalte.

Spijssuggestie Pure chocolade

7,7

"Ook echt 'straf' qua nasmaak. Focus ligt niet op de zoetheid, meer op kruiden en bitterheid. Erg goede Quadrupel. Ideale drinktemperatuur is zo'n 12 graden."

Review
Aroma
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,9 Zicht Koffiekleurig bier met beige schuim

7,2 Neus Ruikt licht naar chocola, gebrande mout en zoethout

7,8 Smaak Warm in de mond en warme nasmaak. Proeft duidelijk het hoge alcoholpercentage. Nasmaak is bitter en licht prikkelend ('straf')

Spijssuggestie Paddestoelengerechten en rijpe kazen. Geen dessertbier

8,6

"Mooie volle quadrupel smaakt uitstekend"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,5 Zicht Mooie rood bruine kleur met creme kleurige schuimkraag

7,9 Neus Zoete geur, rozijnen , karamel, mout

8,7 Smaak Mooie volle fijne smaak,. De smaak van karamel rozijnen mout

Spijssuggestie Bij vleesgerechten

8,3

"Een lekkere quadrupel om rustig van te genieten"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,2 Zicht Donker bruin ondoorzichtig bier met iets rode gloed. Beige, vrij grof schuim.

8,3 Neus Karamel, rozijnen, mout

8,3 Smaak Fruitig zoet, prikkeltje op de tong. Zacht bitter bier.

Spijssuggestie Pittige kazen, chocolade dessert

8,0

"Genieten van dit bier, laat op de avond, onderuitgezakt in de stoel. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Mooie donkerbruine kleur met rode gloed. Stevige schuimkraag. Je moet even geduld hebben voordat je hem kunt gaan drinken uit je glas anders hap je alleen maar schuim

7,0 Neus Aangename geur maar niet spectaculair. Zoetheid overheerst, maar ook iets van caramel

7,5 Smaak Vol mondgevoel. Zoetheid overheerst ook hier, weinig bitterheid. Alcohol is duidelijk aanwezig, zeker ook in de nasmaak

Spijssuggestie Rood vlees

Of je worst lust

Het is Blue Monday en dat betekent dat onze voornemens weer de prullenbak in kunnen, deze dag is misschien wel de ‘worst day of the year’.

Verder lezen

La Trappe Witte Trappist laat de zon schijnen

Om te kijken of de zon ook daadwerkelijk doorbreekt als je een fles met een fris zomerbier opent, hebben we La Trappe Witte Trappist op de proeftafel gezet.

Verder lezen

Bier drinken tegen klimaatverandering

Bierista struint de schappen af op zoek naar de beste bieren. Bieren die je door heel Nederland op veel plekken tegenkomt.

Verder lezen

Bier weggooien na verstrijken tht-datum?

Jaarlijks worden er plassen bier door de gootsteen gespoeld, omdat de houdbaarheidsdatum is verstreken.

Verder lezen