6,6

Dolle Brouwers Stout

De Dolle Brouwers (7)

Dolle Brouwers Stout is een Stout. Stout werd ontworpen op aanvraag van onze Amerikaanse invoerder en wordt slechts enkele keren per jaar gebrouwen. Het heeft dezelfde gisting als Oerbier en 9 procent alcohol per volume. De mouten bepalen de kleur en de bitterheid. Voor liefhebbers van dit type bier is Stout een echte aanrader!

Details

Brouwerij

De Dolle Brouwers

Bierstijl

Stout

Alcohol

9.0%

Categorie

Donker en Rijk

Spijzen

Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts

Drinktemp.

9 °C

Volume

33 cl

Drinkmoment

Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan

Gisting

Bovengistend

Mijn bieren

Altijd jouw favoriete bieren op zak met de Bier Butler App. Download nu!

6,6

6,7

Smaak

6,6

Zicht

6,8

Neus

6,6

Dolle Brouwers Stout is beoordeeld met een gemiddelde van 6,6 door onze Bierista's

6,7

Smaak

6,6

Zicht

6,8

Neus

Aroma

Zoet

Zuur

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

Intensit.

Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Review toevoegen

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding

7,0

"Minder stout dan verwacht. Redelijk zoet en zuur, waardoor het lijkt alsof het op rode wijn vaten heeft gerijpt (maar dan zonder de houttonen). "

Jaap Horsman

9.355

Aroma

Zoet

Zuur

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

Intensit.

Nasmaak

7,2 Zicht Donker vrijwel ondoorzichtig rood/bruin bier met een fijne karamelkleurige schuimkraag, die inzakt tot een dunne laag.

7,5 Neus Een zoetige geur van karamel en chocolade met een lichte koffietoets.

7,0 Smaak Een vrij zoete karamel en chocolade smaak, iets zurig. Een lichte smaak van rood fruit. Doet, mede door het zurige, iets denken aan rode wijn. De body is vol en romig. De nasmaak is licht bitter, iets zurig en wrang, maar ook wat plakkerig.

Spijssuggestie Pittige kazen, biefstuk, zoete desserts.

7,0

"Een Belgische stout die weinig doet denken aan een stout. Weinig koffie en gebrande mout."

Kees Kremer

10.990

Aroma

Zoet

Zuur

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

Intensit.

Nasmaak

6,8 Zicht Zeer donker en troebel met een stevige crèmekleurige schuimkraagdie redelijk blijft staan

7,0 Neus Iets gebrande mout en koffie.

7,1 Smaak Gebrande mout, iets koffie, zoetig met een licht bittertje.

Spijssuggestie Chocolade, pasta

5,7

"Dit is echt niet te drinken, Wat een wrange smaak heeft deze stout."

Gijs Pullen

28.823

Aroma

Zoet

Zuur

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

Intensit.

Nasmaak

5,8 Zicht donker, en een snel in zakkende schuimkraag

5,8 Neus vooral moutig

5,9 Smaak Wat een bijzondere smaak. Het lijkt wel bedorven bier. Heel wrang en bitter.

Spijssuggestie ijs met druiven en aardbeien

21-04-25

Bier Top 100: Tripel Karmeliet veroverd zilver

Na vele inzedingen van de Bierista bierkenners is er weer een top 100 ontstaan. Wij hebben ze opgesomd in de Bier top 100 2024.

Verder lezen

17-04-25

Dit is geen gewoon blond bier… ontdek de La Trappe Blond Special Edition 2025

Heb jij ooit een slok genomen van een bier dat niet alleen je smaakpapillen, maar ook je hart raakt? Nee? Dan is het hoog tijd om kennis te maken met de La Trappe Blond Special Edition 2025. Want geloof ons: dit is veel meer dan een blondje om je vrijdagmiddag mee af te sluiten.

Verder lezen

14-04-25

Nieuwe Duvel Imperial Blond: rebels, krachtig en onweerstaanbaar zacht

Zet je schrap, bierliefhebber, want er waait een frisse, gedurfde wind door de kelders van Brouwerij Duvel Moortgat. Maak kennis met Duvel Imperial Blond – een tijdelijke maar indrukwekkende nieuwkomer binnen het iconische Duvel-assortiment.

Verder lezen