Joost de Vreede
2820
Joost de Vreede Delft, Nederland
Bierista - 3 Badges - 2820 Biercoins - 10 Reviews - #bedanktJoostBierista Bierdiploma
Badge Bier & Spijs
Review badges 10 reviews
Expert (10+ reviews)
Inspirator (100+ reviews)
Mentor (500+ reviews)
BierBaas (1000+ reviews)
Review : St. Bernardus Abt 12
8,0 Zicht Donkerbruin bier met mooi gelig schuim.
9,0 Neus Kruidig, beetje zoete vanillegeur. Aangename geur.
9,0 Smaak Zoet met een beetje vanille en koffiesmaak. Niet erg bitter.
Spijssuggestie Lekken bij een maaltijd met veel smaak. Pompoensoep of zo.
Review : Duvel
8,0 Zicht Duvel is een troebel blond bier. Bij het schenken krijg je een flinke schuimkraag, die wel na een paar minuten verdwijnt. Het bier ziet er mooi en smakelijk uit.
7,0 Neus Het bier heeft een aangename beetje ziltige, zurige geur.
7,5 Smaak De Duvel heeft een beetje citrusachtige smaak die prikkelt op de tong. Er is een duidelijke hop-smaak. De afdronk ik vrij bitter en blijft lang hangen.
Spijssuggestie Lekker bij toast met brie. Nootjes en naturel chips.
Review : Stanislaus Brewskovitch SambalBij
5,0 Zicht Helder pilsachtig licht uiterlijk. Het schuim trekt snel weg.
5,0 Neus Zoete maltachtige geur.
4,5 Smaak Zoet, pilsachtig, malt. Weinig bitter en een heel licht pittig nasmaakje.
Spijssuggestie Geen
Review : Kasteel Donker
5,8 Zicht Helder donker bier met vrij weinig koolzuur.
6,0 Neus Zoete geur van fruit die me zelfs aan cassis deed denken.
Smaak Zoetige smaak van rood fruit, vanille, een beetje kruidnagel. Niet bitter en de alcohol valt ook niet erg op.
Spijssuggestie Droge worst.
Review : Muifel Zuster Agatha
7,0 Zicht Mooi beetje donker bier met in het begin een stevig lichtbruin schuim. Het schuim trekt vrij snel weg. Het bier is licht troebel.
8,0 Neus Veel geur van fruit en koffie. Zoetige lucht die me aan een porter doet denken.
7,5 Smaak Beetje bitter koffie achtige smaak. Zoet fruitig, vanille, rood fruit, bittere chocolade smaak.
Spijssuggestie Chocolade dessert. Vanille ijs.
Review : Koperen Kat De Kater
7,5 Zicht Het is een roodbruin, klein beetje troebel bier. In het begin is er een mooi schuim. Het bier heeft niet veel koolzuur, dus het schuim verdwijnt wel grotendeels.
7,5 Neus Aangename, beetje zoetige geur.
8,0 Smaak Ik vond het een lekker soepel, bier met een licht bittertje en vooral veel smaak. Ik herken de omschrijving van de brouwer zelf wel. Het bier heeft een beetje karamel, vanille smaak. Ik proefde er ook wel iets van bessen en koffie in.
Spijssuggestie Lekkere oude kaas of roquefort
Review : Leffe Blond 0.0%
7,0 Zicht Helder geel bier met een wat dun schuim.
5,1 Neus Een wat vreemde blik achtige geur die me ook een beetje aan appelsap doet denken.
4,0 Smaak Matalig, beetje zoet. Alcoholvrije pils zoals die vroeger smaakte.
Spijssuggestie Geen
8,0 Zicht Mooi licht amberkleurig troebel bier met een mooie schumkraag.
8,5 Neus Lekkere fruit en hop geur.
Smaak Een IPA met genoeg bitterheid en een beetje de smaak van tropisch fruit. Licht zuur.
Spijssuggestie Jong belegen kaas.
Review : Bronckhorster Nightporter
7,5 Zicht Mooi donker bier met een stevig geel / bruin schuim.
8,0 Neus Een bier met veel geur van fruit en koffie.
7,5 Smaak Bittere smaak van gerookte mout en koude espresso. Het bitter van zeer pure chocolade.
Spijssuggestie Chocoladecake, Vanilledessert
Review : Bird Vink Heerlijk
8,0 Zicht Een mooi, licht troebel bier. Amberkleurig, een beetje tussen licht en donker in.
8,0 Neus Een flink kruidige geur van hop en koriander.
Smaak Vrij bitter, een beetje de smaak van sinaasappelschil. Veel smaak die lang blijft hangen.
Spijssuggestie Aziatisch eten met veel koriander. Een borrelplank met kaas en mosterd. Runderstoofpot.
"Heerlijk donker bier, dat me erg aan de Grand prestiges van Hertog Jan doet denken."