8,2

St. Bernardus Abt 12

St. Bernardus (10)

St. Bernardus Abt 12 geniet bij lange na niet de bekendheid die de Westvleteren 12 wel heeft. De Westvleteren 12 wordt door kenners geroemd als het beste bier ter wereld. Is dat ook daadwerkelijk zo? In de brouwerij waar nu de Abt 12 wordt gebrouwen, kwam ooit de Westvleteren uit de ketels. De brouwers van St. Bernardus weten dus hoe je een goed bier moet brouwen. Een advies: proef beide bieren eens blind naast elkaar. Benieuwd welke jij het lekkerst vindt ...

Details

Brouwerij

St. Bernardus

Bierstijl

Quadrupel

Alcohol

10.5%

Categorie

Donker en Rijk

Spijzen

Vleesgerechten, Jonge en romige kazen, Pittige en belegen kazen

Drinktemp.

12 °C

Volume

33 cl

Drinkmoment

Haardvuur, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan

Gisting

Bovengistend

Mijn bieren

Altijd jouw favoriete bieren op zak met de Bier Butler App. Download nu!

8,2

8,3

Smaak

7,9

Zicht

7,9

Neus

8,2

St. Bernardus Abt 12 is beoordeeld met een gemiddelde van 8,2 door onze Bierista's

8,3

Smaak

7,9

Zicht

7,9

Neus

Aroma

Zoet

Zuur

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

Intensit.

Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Review toevoegen

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding

9,1

"Intens vol donker bier. Perfect voor de winterse avond."

Roel van Nunen

2.960

Aroma

Zoet

Zuur

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

Intensit.

Nasmaak

8,6 Zicht Mooie donkerrode/donkerbruine kleur met een lichtbruine crème schuimkraag

8,8 Neus Sterke zoete tonen van chocolade, donker fruit

9,3 Smaak Heerlijke volle body en lange afdronk van chocolade en rozijnen

Spijssuggestie Beste zonder spijs, anders met een lekkere (Irish) stew met wat van het bier in de pot

8,2

"Super biertje "

alex hagen

2.880

Aroma

Zoet

Zuur

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

Intensit.

Nasmaak

7,9 Zicht Mooi donker bier met mooie lichte schuimlaag

8,1 Neus Licht fruitig met tonen van mout

8,3 Smaak Mooie karamel smaak met heel licht bitter toon

Spijssuggestie Stevige kasen of mooie stoof pot van wild

7,5

"Een mooie st Bernardus abt 12"

Gijs van Gompel

7.280

Aroma

Zoet

Zuur

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

Intensit.

Nasmaak

7,0 Zicht Mooi fijne crème schuimkraag donker bruin

6,5 Neus Kruidig Karmel moutig zoetig geurtje opde achtergrond

7,0 Smaak Bittertje Karmel moutig en beetje zoetig op de achtergrond

Spijssuggestie BBQ borrelplank Salade

8,2

"Dit is een zeer smakelijke quadrupel. Schenk deze straffe rakker wel uit in een mooie kelk, zodat de aroma’s goed vrij komen. Zorg verder dat het bier niet te koud is, want anders mis je de mooie smaken van dit krachtige, uiterst smaakvolle bier. Eentje om goed voor te gaan zitten."

Hidde Oosterhout

2.420

Aroma

Zoet

Zuur

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

Intensit.

Nasmaak

8,0 Zicht Donkerbruin, neigt naar zwart. De schuimkraag is mooi wittig van kleur, dat zorgt voor een mooi contrast. Het zicht nodigt al uit tot drinken.

8,0 Neus Mout, geroosterde tonen, kruidig.

8,5 Smaak Licht kruidig, met een kandij smaak achter op de tong. Verder lichte tonen van hop en caramel. De afdronk is vrij stevig, maar dat is gezien het alcoholpercentage van 10 niet verwonderlijk.

Spijssuggestie Droge worst, wild, oude kaas.

8,0

"Mooie quadruppel met een langzaam wegebbende bittere nasmaak. "