St. Bernardus Abt 12

7,2 Zicht Troebel en donkerbruin, met een mooie licht getint witte schuimkraag.

8,6 Neus Verrassend fruitig en ook enigszins bloemig.

9,0 Smaak Neigt naar een quadrupel, maar is het volgens mij officieel niet. Vol, warm en licht fruitig zelfs.

Spijssuggestie Bijvoorbeeld een blauwader kaas past hier goed bij.

7,4 Zicht Mooi donker bier

8,5 Neus Tonen van chocolade en koffie

8,5 Smaak Zacht en rond

Spijssuggestie Chocolade truffels met zeezout

7,9 Zicht Donker, hoge EBC. Crèmekleurige schuimkraag.

8,6 Neus Ruikt heerlijk, heeft een zoetige koffie/karamel geur.

9,1 Smaak Heerlijk warm mondgevoel, smaakt heerlijk met koffie/karamel achtige smaken.

Spijssuggestie Oude kaas.

9,5 Zicht Hoge EBC, heel donker van kleur. Crèmekleurige schuimkraag.

8,0 Neus Ruikt zoetig en heeft ook een koffiegeur.

9,5 Smaak Smaakt heerlijk, alle ingrediënten komen goed in harmonie met elkaar samen. Het bier is zoet, stevig en heeft iets weg van koffie.

Spijssuggestie Een heerlijk stukje oude kaas.

5,9 Zicht Donker van kleur, maar niet zwart. Tegen het roodbruin aan.

7,5 Neus Mooie aroma van gebrand mout. Niet overheersende geur qua stout bieren.

8,2 Smaak Volle romige doch ook moutige smaak met een klein zoetje. In de afdronk blijft hij goed hangen waardoor je het rustig drinkt.

Spijssuggestie Vlees met een stevige structuur.

7,0 Zicht Donker roodbruin bier met een medium schuimkraag

7,0 Neus Zoet aroma van gedroogd fruit

8,0 Smaak Volle zoete smaak van gedroogd fruit en tonen van karamel

Spijssuggestie Lekker met chocolademousse

8,0 Zicht Donkerbruin bier met mooi gelig schuim.

9,0 Neus Kruidig, beetje zoete vanillegeur. Aangename geur.

9,0 Smaak Zoet met een beetje vanille en koffiesmaak. Niet erg bitter.

Spijssuggestie Lekken bij een maaltijd met veel smaak. Pompoensoep of zo.

8,8 Zicht Donkerbruin, kastanjebruin, troebel met veel schuim in gebroken wit.

8,8 Neus Karamel, kruiden, alcohol, en dan in deze volgorde.

8,8 Smaak Volmondig, krachtig, zoet met tonen van karamel, koffie en bitter in de afdronk.

Spijssuggestie Beetje tiramisu erbij gegeten, maar het bier is zo lekker, dat ik de tiramisu graag laat staan.

7,5 Zicht donkerbruin tot lichtzwart

7,0 Neus licht geroosterd en moutig. Vleugje karamel

8,1 Smaak Volle romige smaak met karamel, veel koolzuur

Spijssuggestie kaas in het algemeen, stoofvlees of een mooi stukje roodvlees

7,8 Zicht Donker bruin, mistig, crème schuimkraag

7,1 Neus Fruitig aroma

7,4 Smaak Kruidig, zoet. Licht bitter.

Spijssuggestie Vlees gerechten