1. Bierista
  2. Stanislaus Brewskovitch SambalBij
6,5

Stanislaus Brewskovitch SambalBij

Stanislaus Brewskovitch (15)

Sambalbij van Stanislaus Brewskovitch is een Blond bier. Sambalbij is fijn doordrinkbaar. Licht zoete tonen van bloemenhoning en subtiele chili peper dus rustig aan op gang komt. Ook in de afdronk proef je dit pepertje nog, maar overheerst niet.

Details

Brouwerij
Stanislaus Brewskovitch
Bierstijl
Blond
Alcohol
5.6%
Categorie
Blond en Krachtig
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
6 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, Bij het eten
Gisting
Bovengistend
IBU
23
EBC
8

Mijn bieren

6,5

Het oordeel van de Bierista's

Stanislaus Brewskovitch SambalBij is beoordeeld met een gemiddelde van 6,5 door onze Bierista's

6,5

Smaak

6,5

Zicht

6,1

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
6,0

"Een dun bier met weinig aroma's. Schuimkraag zakt erg snel in. Het pepertje komt lichtelijk naar voren, maar de honing is ver te zoeken. Verder wel lekker zacht, nauwelijks bitter."

Arend van Gelder

3.715

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,0 Zicht Goed doorzichtig, maar geen stabiele schuimkraag.

6,0 Neus Geen duidelijke aroma's.

6,5 Smaak Het geeft wat je verwacht. Niet heel intens of bijzonder of perfect in balans.

Spijssuggestie Vette vis Pittige kaas

6,5

"Dit is een prima blond bier is met een kruidige en licht zoete geur en smaak. Verder proef je ook de peper terug in dit bier, hierdoor is de smaak wat scherper."

Jeffrey Vleeming

7.268

Review
Aroma
Zoet
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,0 Zicht Goudblond helder bier met een zeer zwakke schuimkraag bestaande uit grove bellen.

6,5 Neus Het heeft een licht zoete geur waarbij je op de achtergrond wat kruidigs ruikt met een lichte aroma van pepers.

7,0 Smaak licht zoete en kruidige smaak waarbij je een subtiele toon van de peper proeft.

7,2

"De SambalBij is een blond bier met een subtiele chili peper bite. "

Tom Asbreuk

4.250

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,5 Zicht Bij het inschenken zie je een donkergouden tot lichtamberachtige kleur met een aangename witte schuimkraag.

7,2 Neus Honing en peper

7,2 Smaak Bij de 1e slok proef je meteen de bloesemhoning gecombineerd met een pepertje. In de afdronk komt de chili peper subtiel naar voren.

Spijssuggestie Frisse salade

6,0

"Een bier met een bijzondere pittigheid. Voor een keer wel leuk of bij Indiaas eten. Hoeft men niet per kratje aan te bieden"

Simon Postmus

8.800

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

5,5 Zicht Goudgeel met iets bruinige ondertoon in de kleur. Schuimkraag zeer zwak

6,6 Neus Iets hoppig. Iets kruidig

5,5 Smaak Bitter, pittig brandend in de keel. Duidelijk pepertje aanwezig. Iets zoetig

Spijssuggestie Tandoori gerechten, daal, thali, biryani

7,1

"Een fris pittig biertje"

Henk de Beer

10.030

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,7 Zicht Zeer helder bier

6,7 Neus WEINIG reikend bier

7,7 Smaak Verfrissend bier.

Spijssuggestie Een aperitief .

5,3

"Valt tegen, je verwacht een pittig biertje, maar dit komt amper naar voren. Verder qua kleur/geur ook niet bijzonder"

Fardau Anjema

2.715

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

6,5 Zicht Goudblond en een beetje troebel

6,1 Neus Lichtelijk zoet, het pittige ruik je niet

5,9 Smaak Geen bijzondere smaak, water-achtig en het pittige komt een heel klein beetje naar voren in de afdronk

Spijssuggestie Iets als een salade, pastasalade, wokgroente etc.

7,1

"Lekker blondje met een aparte smaak."

Freddy Franke

2.860

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Koolzuur
Alcohol

6,1 Zicht Licht blond.

6,9 Neus Weinig.

7,0 Smaak Licht fruitig met een pepertje in de afdronk.

4,0

"Weinig smaak, licht pepertje als je hem doorslikt. En wat er op het etiket staat, een doordrinkertje."

Marcel Boer

3.390

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

5,7 Zicht Schuimkraag kreeg ik er niet meer op, verder een helder bier met "vliesjes" erin

2,0 Neus Weinig geur, kan er niet wat specifieks uithalen.

4,3 Smaak De eerste slokken weinig tot geen smaak, hij heeft wel een pepertje erin zitten die achterin je keel te voelen is. Verder geen bijzonder bier aangezien er weinig smaak aan zit.

6,5

"Niet verwacht maar toch redelijk fris bier."

Theo Schilder

6.425

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

6,5 Zicht Licht geel tot blond , een beetje troebel met een kleine, fijne schuimkraag die wel snel inzakt.

6,0 Neus iets kruidig maar ook wat zoet

7,0 Smaak Ik verwachte de pittigheid maar proef eerst wat zoet. later kwam de pittigheid iets naar voren. Afdronk iets bitter.

Spijssuggestie Spijzige gerechten zouden goed passen

7,5

"Heerlijke frisse blonde met een kruidige toets"

Frank Hopstaken

2.980

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

9,0 Zicht

6,0 Neus

8,5 Smaak

Spijssuggestie Gedronken bij een wok gerecht

Meer reviews
11-05-26

Word jij onze collega?

Onze partner Hellobier zoekt een Web & Winkelmanager, voor wie ook een rol binnen Bierista is weggelegd! Standplaats is de prachtige industriële Noordkade in Veghel (Noord-Brabant): een bruisende plek met een bioscoop, escape rooms, een gigantische supermarkt, horeca, een heuze chocoladefabriek (jawel!) en een prachtige speciaal bier winkel.

Verder lezen
02-05-26

Wereldprimeur in Groenlo

Eén batch basisbier van 2000 liter, maar toch vijf verschillende fruitige varianten als resultaat. De mannen van Brouwerij Brouwersnös in Groenlo is het gelukt. In samenwerking met de buren van Bronkhorst High-Tech hebben ze een wereldprimeur te pakken: high-tech doseren tijdens het afvullen.

Verder lezen
21-04-26

Is Groningen de bierhoofdstad?

Eerder vroegen we ons hardop af of Breda dan wel Rotterdam de bierhoofdstad van Nederland is. Het lokte een interessante discussie uit. Vandaag reizen we daarom in dezelfde serie digitaal af naar een andere stad die in aanmerking komt. Eentje in het Hoge Noorden. Groningen.

Verder lezen
14-04-26

Het WK en bier: 3 anekdotes

Onlangs werd de Eredivisie voor de derde keer op rij door PSV gewonnen. Sponsor Bavaria vierde het met exclusieve kampioensblikken. 24 blikken, 24 spelers, elk met naam en rugnummer. Het is een mooi voorbeeld van hoe bier en sport al decennialang met elkaar verweven zijn, al gaat dat niet altijd helemáál volgens de regels. In aanloop naar het WK deze zomer, zetten we 3 anekdotes op een rij.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--