7,8

Kasteel Donker

Van Honsebrouck (Kasteelbier, Brigand) (33)

Kasteel Donker is een zwaar en donker degustatiebier. Dit warme en zeer complexe bier is uitermate geschikt om aan tafel te serveren. Deze zoete aroma's en het hoge alcoholpercentage maken dat deze Donker een vriend is van vele gerechten.

Details

Brouwerij

Van Honsebrouck (Kasteelbier, Brigand)

Bierstijl

Strong Ale

Alcohol

11.0%

Categorie

Donker en Rijk

Spijzen

Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Jonge en romige kazen, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts

Drinktemp.

12 °C

Volume

33 cl

Drinkmoment

Haardvuur, In goed gezelschap, Bij het eten, Voor het slapen gaan

Gisting

Bovengistend

Mijn bieren

Altijd jouw favoriete bieren op zak met de Bier Butler App. Download nu!

7,8

7,6

Smaak

7,7

Zicht

7,3

Neus

7,8

Kasteel Donker is beoordeeld met een gemiddelde van 7,8 door onze Bierista's

7,6

Smaak

7,7

Zicht

7,3

Neus

Aroma

Zoet

Zuur

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

Intensit.

Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Review toevoegen

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding

8,5

"Dit is een bier dat je rustig moet drinken in verband met het hoge alcohol percentage. Drink het als een wijn."

Ad van der Nat

930

Aroma

Zoet

Zuur

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

Intensit.

Nasmaak

9,0 Zicht Een mooi donker bier met een mooie schuimkraag

8,0 Neus Mout en kruidig

8,5 Smaak Volle smaak, zoet

Spijssuggestie Stoofvlees, gekruid vlees

7,2

"Een zoet en warm bier dat krachtig binnenkomt."

Gijs Pullen

22.778

Aroma

Zoet

Zuur

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

Intensit.

Nasmaak

Zicht donker bruinrood, mooie schuimkraag

Neus moutig en kruidig

Smaak zoetmoutig en kruidig, karamel, met mooie warme afdronk

Spijssuggestie peperkaas, chilichips

8,0

"Komt lekker binnen."

michael van kerkhof

2.595

Aroma

Zoet

Zuur

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

Intensit.

Nasmaak

8,4 Zicht Donkerbruin met crème kleurige kraag.

6,0 Neus Zoete en moutige geur.

5,2 Smaak Erg zoet die overheerst.

Spijssuggestie Prima bier voor stoofvlees.

8,0

"Dit bier klapt er lekker in, vol van smaak en zeker van alcohol"

Richard van Oudenaarden

8.620

Aroma

Zoet

Zuur

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Intensit.

Nasmaak

7,3 Zicht

7,6 Neus

8,2 Smaak

6,0

"Een donker bier van 11 procent klinkt mij niet direct aantrekkelijk, maar toch eens geprobeerd. Helaas niet aangenaam verrast. Het is vooral een zoet bier met veel alcohol en weinig diepgang. Daar moet je van houden om dit bier te kunnen waarderen."

Jaap Horsman

8.810

Aroma

Zoet

Zuur

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

Intensit.

Nasmaak

7,5 Zicht Een donker roodbruin bier met een crèmekleurige schuimkraag die mooi blijft staan.

6,5 Neus Een zoetige geur met een kruidigheid die doet denken aan kruidnagel.

6,0 Smaak Een volle en zoete smaak van siroop met een niet te missen hoeveelheid alcohol. De nasmaak is zoet, met een plakkerig mondgevoel en licht bitter en wat kruidig.

Spijssuggestie Stoofvlees, ook geschikt om mee te koken.