7,9

Muifel Zuster Agatha

Muifelbrouwerij (27)

Muifel Zuster Agatha is een donker en warm bier. Het heeft een enorme complexiteit en een zeer aangename zoete en bittere nasmaak.

Details

Brouwerij
Bierstijl
Alcohol
10.0%
Categorie
Donker en Rijk
Prijzen
Goud - Beste Gerstewijn - Dutch Beer Challenge 2018, Beste Bier van Brabant 2015
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
12 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Bij het eten, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend
Hopsoorten
Northern brewer, Hallertau Herzbrucker
Mout
Pilsmout, Cara 120, Special B, Chocolademout (cara900)
Plato
20.0 °P
IBU
30
EBC
40

Voor 15.00u besteld = Morgen in huis

Kopen voor €2,95

Mijn bieren

7,9

Het oordeel van de Bierista's

Muifel Zuster Agatha is beoordeeld met een gemiddelde van 7,9 door onze Bierista's

8,0

Smaak

7,5

Zicht

7,3

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,7

"mooi complex bier, goed in balans en volgens stijl. "

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

9,0 Zicht helder roodbruin bier, lichtgekleurd fijn en glasplakkend schuim

8,2 Neus zoetig, fruitig licht gebrand, alcohol

8,8 Smaak zoet caramel, rozijn, dadel, alcohol, op de achtergrond meldt de hop zich aan. tamelijk dun van body voor zo'n zwaar bier. alcoholwarmend en licht plakkerig in de mond. in de nasmaak zoet, caramel alcohol en een blijvend zacht bittertje.

Spijssuggestie in combinatie met in dit bier gestoofde konijnenbouten of andere wildgerechten lijkt het mij een feestje.

7,8

"Zoet, zacht en mooi in balans."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,8 Zicht Kastantjebruin, licht troebel met een schuimlaag, waarvan na een tijdje alleen nog enkele bellen aan de rand van het glas blijven hangen.

7,8 Neus Zoet en licht moutig

7,8 Smaak Beetje zoete koffie, licht kruidig, maar vooral moutig. Heeft iets van drop weg.

Spijssuggestie Ik kies een pittige kaas.

7,2

"Een quadrupel die redelijk in balans is. Heerlijke tonen van koffie, iets van rozijnen en laurierdrop te bespeuren. Een bier om van te genieten op een winterse avond bij het vuur. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,2 Zicht Donker bier maar in het licht zie je dat het donkerbruin met een dieprode gloed heeft. Heeft een lichtbruine mokka kleur schuimkraag met veel schuim en wisselende bellen.

7,5 Neus Koffie en cacao en ik ruik laurierdrop

7,1 Smaak Lekker vol van smaak in de mond. Ik proef wat cacao maar in de hoofdzaak laurierdrop. In de afdronk komt licht de bitterheid naar voren en blijft de smaak lekker hangen wachtend op de volgende slok.

Spijssuggestie Oude kazen, stoofpotje, wildvleesgerechten, goulash etc.

7,5

"Bier met een rijke smaak, mooie schuimkraag, zoet/bittere afdronk. Kortom Heerlijk!"

Erna Jansen

3.800

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,3 Zicht donker, helder bruin

7,6 Neus zoet, licht fruit, mout

7,9 Smaak Rijke smaak, mout, fruit, rozijn nasmaak, een licht bittertje

Spijssuggestie kaasplankje

8,4

"Donkere, volle quadrupel. Een diversiteit van smaken, echt één van de beteren in dit segment. Wederom genieten van ééntje van de Muifelfamilie."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,5 Zicht Mooi donkerbruin, enigszins troebel bier. Creme-achtige, kleine, zeer fijnmazige schuimkraag. De combinatie van bier met het bijbehorende schuim nodigt uit tot drinken.

8,8 Neus Moutig, met duidelijke fruitaccenten. Chocolade, caramel/toffee en zoet.

8,4 Smaak Ja! Wat je ruikt, proef je ook. Vol van smaak, zoet en zacht.

Spijssuggestie Zeker smaalvol bij verschillende soorten kaas, maar ook bij winterse kost, zoals stamp- of stoofpotten.

Tony Hopolonely bijzondere smaaksensatie

Brewdog en Tony Chocolonely hebben de handen ineen geslagen. Bier en chocolade, gaat die combinatie wel samen in een blikje?

Verder lezen

Nieuw: Cornet Alcohol-free

Brouwerij De Hoorn, één van de Belgische brouwerijen van Swinkels Family Brewers, heeft de Cornet Alcohol-free gelanceerd

Verder lezen

Nieuw: Bier Butler Bier & Spijs cursus

Bierista heeft een cursus klaar staan, helemaal gericht op bier & spijs. Daar hoort natuurlijk ook een fijn bierpack bij!

Verder lezen

Brouwerij Rodenbach viert 200ste verjaardag

Naar aanleiding van de 200ste verjaardag verschijnt het rijkelijk geïllustreerde tweeledig jubileumboek ‘Rodenbach schenkt & schrijft geschiedenis’.

Verder lezen