Muifelbrouwerij
De Brabantse Muifelbrouwerij is gestart in 2006 en heeft als missie het produceren van excellente bieren in zo divers mogelijke stijlen. De Muifelbieren worden op ambachtelijke wijze geproduceerd. Dit betekent tijdens afvullen geen filtratie, geen pasteurisatie en koolzuurvorming op fles en fust middels hervergisting. Elke fles bevat daarom een depot van eiwitten en gist. Dit geldt ook voor fusten; de Muifelbieren zullen dus altijd enigszins troebel uit de tap stromen. Bewaar het bier rechtop (op een koele en donkere plek) en laat het bier 24 uur rusten na vervoer. Drink de bieren niet te koud, dat is zonde van de geur en smaak. Tussen de 8 en 10 ̊C komen de bieren het best tot hun recht. Bieren van de Muifel zijn Zuster Agatha Quadrupel Grand Reserve, 10.0%, speciaalbier, quadrupel ; Beerskey, 11.0%, speciaalbier; Berghs Bier, 6.5%, amber; 1851 Bik & Arnold Dubbel, 8.5%, speciaalbier, dubbel; Blond Het Bier Bossche Bubbels, speciaalbier, blond; 1865 Breesaap Tripel, 9.0%, tripel; Graaf Dicbier, 6.0%, speciaalbier, blond; Broeder Everardus, 9.0%, tripel; Kruijens Krach Weizen, tarwebier; Kruijens Kracht, 8.5%, speciaalbier; Lentebock, 6.5%, meibok; Lumens Blond, 6.5%, speciaalbier; Nuujsjtadts Naat Blond, 9.0%, tripel; Onrooise Tripel, 9.0%, tripel; D'n Osse Bock, 7.0%, bok; D'n Ossekop, 7.5%, speciaalbier, blond
Pater Thijs, 9.0%, speciaalbier; Platte Thijs, 7.0%, speciaalbier en Muifel USA IPA
