8,3

Muifel Barley Wine Maple Syrup Special Edition 2024

Muifelbrouwerij (60)

De 2024 editie van Muifel. gebrouwen met ahorn siroop wat het bier een mooie zachtheid mee geeft.

Details

Brouwerij
Bierstijl
Alcohol
11.5%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
12 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

8,3

Het oordeel van de Bierista's

Muifel Barley Wine Maple Syrup Special Edition 2024 is beoordeeld met een gemiddelde van 8,3 door onze Bierista's

8,5

Smaak

8,2

Zicht

8,0

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,5

"Wat een bier! Prachtig uiterlijk, en goed van geur. De smaak is zelfs nog beter. Zoet, alcoholisch, mild kruidig met een lichte karamel toon, erg harmonieus. Als het mondgevoel wat dikker zou zijn zou het nog hoger scoren."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Roodbruin, helder bier met een paar fijne koolzuur pareltjes. De kleine, crème kleurige kraag van fijn schuim, blijft langer staan dan verwacht.

8,0 Neus Zoet, alcoholisch en karamel. Daarnaast tonen van geroosterde mout. Aangename geur.

8,5 Smaak Zoet en alcoholisch. Een aangename, duidelijke prikkeling op de tong van de koolzuur. Nu komt de smaak pas echt. Het zoete ebt weg. Daarvoor komt een mild kruidige, lichte karamel toon in de plaats. De smaak blijft goed hangen. Dan komt in de nasmaak de alcohol nog eens terug. Wat een smaakbeleving. De score hikt tegen een 9 aan, maar daar is de smaak net niet dik genoeg.

Spijssuggestie Niets bij eten. Bier goed laten opwarmen, en langzaam van genieten.

8,0

"Een interessant bier met een hoog alcohol percentage. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Mooi donker koper-achtig rood bier, kleine koolzuurbelletjes en een schuimkraag die zeer snel inzakt.

8,0 Neus Moutig met zachte tonen van karamel. Siroop

8,5 Smaak Zachte zoete smaak van karamel een lekker warm mondgevoel en een hele fijne nasmaak.

Spijssuggestie Een lekker blauw kaasje

8,5

"Veel smaak, de maple siroop is goed terug te proeven in dit bier. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,5 Zicht Helder, koper, schuimkraag zakt snel in

8,0 Neus Siroop, alcohol. ruikt lekker zoet

8,5 Smaak Siroop, kandijsuiker, karamel. Veel smaak.

Spijssuggestie desserts, om van te genieten in een goed gezelschap

La Trappe Quadrupel Special Edition 2026: eerbetoon aan een klassieker

La Trappe Quadrupel Special Edition 2026 zet een iconisch trappistenbier in de schijnwerpers. Ontdek het verhaal achter deze bijzondere editie.

Verder lezen

Driehoekstest met bier - zo proef je blind het verschil

Drie glazen, twee bieren: herken jij het verschil? Leer hoe je thuis een driehoekstest doet en wat de uitslag zegt over jouw smaakvermogens.

Verder lezen

Henri Reuchlin: bierkenner, auteur en biersommelier

Henri Reuchlin is bierkenner, auteur en biersommelier. Ontdek zijn rol in de Nederlandse biercultuur, zijn boeken en zijn nieuwste HOP ODE.

Verder lezen

Hop Ode - nieuwe boek van Henri Reuchlin gepresenteerd

Henri Reuchlin presenteert HOP ODE tijdens het Fresh Hop Festival. Ontdek zijn nieuwe boek vol verhalen over hop, bier en biergeschiedenis.

Verder lezen