Joris Bax

4995

Joris Bax Amersfoort, Nederland

Bierista - 18 Badges - 4995 Biercoins - 89 Reviews - #bedanktJoris
Bierista Bierdiploma
Badge Hertog Jan Vatgerijpt
Badge Uiltje Brewing Company
Badge vandeStreek
Badge Brouwersnös
Badge Bockbier
Badge Bierquiz 2020
Badge Grolsch
Badge Oktoberfest
Badge Hertog Jan Abdijbieren
Badge Gulpener
Badge Lagunitas
Badge Bierquiz 2019
Badge Speedcourse Leffe
Badge Bronckhorster
Badge Bier & Oliebollen
Badge Bierquiz 2021

Review badges 89 reviews

Expert (10+ reviews)
Inspirator (100+ reviews)
Mentor (500+ reviews)
BierBaas (1000+ reviews)
7,5

"Goed bier, maar de bourbon overheerst. Goed van genieten "

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,1 Zicht Aardedonker, zo zwart als olie. Een wat bruinige kraag.

8,0 Neus Vooral zoet van de bourbon, koffie erbij

8,0 Smaak Wederom bourbon en koffie. Moutig. Dik, vol en warm in de mond. De bourbon blijft ook lang hangen in de mond

Spijssuggestie Chocolade, vleesgerechten

8,2

"Een geweldig bier. Goede balans in smaken. Vol mondgevoel, dik maar zeer smakelijk bier. "

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Donker, ondoorzichtig, bruin rode schuimkraag

8,0 Neus Veel bourbon, beetje koffi

9,0 Smaak Goede balans tussen de stout en de bourbon. Niets overheerst. In de marges chocolade en koffie. Zoete nasmaak

Spijssuggestie Niets bij eten

7,4

"Geen trappist meer, dus het zegel verdwijnt langzaam. Godzijdank het recept niet."

Review : Achel Blond
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,1 Zicht Bij het goed uitschenken van het gistreservoir krijg je een mooi gouden en Trouble bier. Stevige witte kraag.

6,0 Neus Fris, fruitig, brood(?)

7,5 Smaak Stevig en vol, fruitige tonen, bitter voor een blonde, betrekkelijk veel koolzuur

Spijssuggestie Kaasplank of gewoon op een zonnige avond van een warme dsg

7,0

"Bijzonder smaakvol biertje. Mooi van kleur, kruidig van smaak. "

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Goud, troebel en helderwit schuim. Dorstmakend.

7,1 Neus Kruidig, pikant, aroma's blijven lang aanwezig

7,0 Smaak Volle smaak, droog, kruidig, veel koolzuur dus prikkelend

Spijssuggestie Kip, vis of kaas

7,0

"Zware jongen deze. Barley whine met een flinke stoot chocolade en drop"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Ondoorzichtig, dropkleurig schuim, schu is wel dun en snel weg

6,0 Neus Veel drop, ook wat chocolade

7,0 Smaak Warm, droog, chocolade, koffie, zoetigheid van de barley whine

Spijssuggestie Kruidig vlees, kaas

6,1

"Lekker bier voor op het terras, zeker niet slecht, maar niet een Weizen die je zou verwachten."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,1 Zicht Troebel goudgeel, helderder dan een klassieke Weizen

7,0 Neus Vooral banaan en kruiden

6,1 Smaak Niet echt een Weizen. De kruiden zijn grappig, maar niet meer dan dat. Droge nasmaak. Lekker, maar mis de volheid van een klassieke Weizen

Spijssuggestie Kip, kaas, vis

10,0

"Treurige laatste bier in Noorwegen. Niet echt zuur, weinig bierig, meer limonade. "

Review : Lervig Sour Suzy
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,0 Zicht Helder geel, weinig schuim (kan ook het glas zijn)

6,0 Neus Citroen en een heel moeilijk te vinden zuurtje

5,0 Smaak Bij een sour of Berliner reken je op zuur. Dat is er, maar je moet goed zoeken. De smaak heeft meer wat van citroenlimonade. Citroen smaak blijft lang aanwezig.

Spijssuggestie Vis, lichte kaas

7,0

"Goed bier om te laten liggen, zware en warme smaak. Ideaal voor de avond"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Zeer donker en ondoorzichtig, creme schuimkraag

6,3 Neus Zoet en karamel

7,0 Smaak Karamel, mout, droge nasmaak die lang aanhoudt. Warm mondgevoel

Spijssuggestie Vleesgerecht, steak, kazen, chocolade

8,1

"Goede combinatie van smaken, jammer van de ontbrekende schuimkraag. Mooie barrel aged"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

5,8 Zicht Amber en goud, slaat wel snel dood.

8,0 Neus Honing, vanille en whisky

8,6 Smaak Rokerig, whisky en een pepertje in de nasmaak. Warm en volmondig

Spijssuggestie Een nootje ter compensatie. Verder niet bij eten.

6,0

"Mooi in t zicht, zacht en fruitig maar wat saai in de smaak. "

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Goudgeel en troebel, licht, witte schuimkraag met wat grotere bellen

6,0 Neus Fris, fruitig, hoppig

6,1 Smaak Droog, ananas en citrus

Spijssuggestie Pasta en vis