1. Bierista
  2. Lervig Sour Suzy
7,3

Lervig Sour Suzy

Lervig Aktiebryggeri (34)

Lervig Sour Suzy is een Session Berliner Weisen van Lervig. Dorstlessend, fris en natuurlijk zuur! Lekker funky en gevaarlijk makkelijk te drinken. Citrustonen en aroma's in combinatie met hinten van limoen.

Details

Brouwerij
Lervig Aktiebryggeri
Bierstijl
Berliner Weisse
Alcohol
4.0%
Categorie
Fris en fruitig
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
6 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,3

Het oordeel van de Bierista's

Lervig Sour Suzy is beoordeeld met een gemiddelde van 7,3 door onze Bierista's

4,8

Smaak

5,3

Zicht

5,3

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
10,0

"Treurige laatste bier in Noorwegen. Niet echt zuur, weinig bierig, meer limonade. "

Joris Bax

4.995

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,0 Zicht Helder geel, weinig schuim (kan ook het glas zijn)

6,0 Neus Citroen en een heel moeilijk te vinden zuurtje

5,0 Smaak Bij een sour of Berliner reken je op zuur. Dat is er, maar je moet goed zoeken. De smaak heeft meer wat van citroenlimonade. Citroen smaak blijft lang aanwezig.

Spijssuggestie Vis, lichte kaas

4,5

"Dit wordt een zuur avontuur, denk je dan. Weer een zuur belovend bier, dat niet echt zuur wil zijn. Onder het mom van Berliner Weisse en lemon ale. En er is heden ten dage toch al sprake van een ernstige trend naar verlimonadisering van het bierwezen. Vraag rijst dan toch weer of dit nog wel bier moet heten, want hiermee lijkt het wezen van bier te verdwijnen? Je spuit er wat zuur bedoelde fruit smaak in en hoppetee! De beleving is echter limonade en meer wat zoetig. Commercieel ligt dit momenteel wel goed in de markt. Echt zuur bier lijkt echter moeilijk te verkrijgen in fles of in blik. Jammer dat dat nauwelijks echt gedurfd wordt. Ook gueuzes kunnen ernstig teleurstellen."

Ton van der Koppel

19.960

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

4,5 Zicht Zoals verwacht lichtgeel. Wel vrij helder en met iets koolzuur. Echter nauwelijks schuim, bruist direct weg. Structuur dan ook niet goed te zeggen en de kleur vermoedelijk wit.

4,5 Neus Enigszins fris, maar niet overtuigend zuur.

4,5 Smaak Juist iets zoet ondanks of dankzij limoen (niet zo zuur als citroen) en melkzuur. Sour Suzy, die wel zuur kijkt op het blik, maar niet zuur is. Inderdaad meer een matige (qua alcohol sterkte) Berliner Weisse. Ongeveer geen nasmaak die de moeite waard lijkt.

09-10-25

Het favoriete bier van Sinterklaas

In de schappen van de supermarkt ben je ze vast alweer tegengekomen: pepernoten. Soms vragen we ons weleens af of er überhaupt een periode is dat ze er niet meer liggen, maar dat terzijde. Wat je vanaf nu ook in de schappen van o.a. Albert Heijn, Spar en Jumbo kunt terugvinden is...

Verder lezen
03-10-25

8 bokbier-evenementen in oktober

Gevoelsmatig hebben we het witbier-seizoen pas net achter de rug, maar toch staan de seizoenen waarin donkere bieren centraal staan voor de deur. Sterker nog: het bokbier-seizoen is al begonnen. En dit weekend - en de hele maand oktober - zie je dat terug door heel Nederland, waar verschillende bokbierevenementen worden gehouden. We zetten er 8 (chronologisch) op een rijtje.

Verder lezen
25-09-25

Dit is het lekkerste bier van Brabant

Onlangs werd op het Proost Festival in Hilvarenbeek voor de 11e keer het lekkerste bier van Brabant verkozen. Uit in totaal 45 ingezonden bieren koos de jury Nondeju Gran Cru van de Osse Muifelbrouwerij als de winnaar, die het komende jaar die prachtige titel Brabants Lekkerste Bier 2025 mag dragen. 

Verder lezen
17-09-25

Eerste Nederlandse Wereldkampioen Biersommelier

Afgelopen weekend werden in München de 8e Biersommelier Wereldkampioenschappen gehouden. Voor het eerst ging er een Nederlander met het goud naar huis en ging ook het zilver mee terug naar de Lage Landen.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--