Miel Neuraij Maasbree, Nederland

Bierista - 15455 Biercoins - 501 Reviews
Fervent liefhebber van nagenoeg alle bierstylen. Hobbybrouwer sinds begin jaren 90 van de vorige eeuw. Als lid van het bierkeurmeestersgilde zo’n 20 jaar bezig met het jureren tijdens wedstrijden voor amateurbrouwers. Verzorg op aanvraag regelmatig bierproeverijen en geniet er van om dan de in de loop der jaren opgedane kennis van het bier te kunnen delen. Regelmatig bezoeker van bierfestivals, altijd op zoek naar dat ene nog lekkerder en spannender biertje. Een sinds kort actief op de site van Bierista met het delen van mijn bevindingen tijdens het proeven van commerciële bieren.
7,5

"goed doordrinkbaar ongefilterd lager bier met goede balans tussen zoeten bitter. heeft wat meer smaak dan een gewoon pilsje, niet spectaculair maar lekker terrasbiertje"

Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Alcohol

8,0 Zicht oranjegeel mstig bier(ongefilterd) met romig wit schuim

7,5 Neus vrij neutraal aroma van mout en hop

7,5 Smaak moutig, licht hoppig en een beetje fruit. plakkerig mondgevoel met zoetig bittere nasmaak.

8,0

"typische dubbelbock met stevige bitter, aroma wat zwak maar smaak prima"

Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

9,5 Zicht mooi helder donker roodbruin met stabiel beige schuim, van onderuit romig maar aan de bovenkant wat grovere bellen.

7,0 Neus niet al te intens aroma, vooral moutig met wat caramel op de achtergrond.

8,5 Smaak moutig, caramel, wat fruitigheid waarbij te denken aan dadel en zwarte pruim. vrij zoetig met voor een Duits bier een toch wel stevige hopbitter. mondgevoel is wat plakkerig en gaat over in een droge bitterzoete nasmaak met caramel en donker fruit.

8,7

"mooie tripel, eigenlijk niet mijn favorite biersoort maar hier wordt ik wel blij van. drievoudig zonnetje heerlijk!"

Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

9,5 Zicht roodkoper met romig wit schuim

8,5 Neus moutig en fruitige hoparoma's

8,9 Smaak zoet moutige aandronk overgaand naar een prettige hopbitter. mondgevoel is vol en smeuïg met een droog einde en zoetig bittere nasmaak.

5,8

"te zoet kruidig bier om fris te zijn, mondgevoel en nasmaak zijn vrij branderig. er zitten nogal wat off-flavours in geur en smaak, niet echt prettig om te drinken."

Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

9,5 Zicht helder geel met overdadig wit romig schuim

5,8 Neus moutig, gistachtig, wat zwavelig en beetje diacetyl

5,8 Smaak zoet, moutig, hoppig en kruidig. mondgevoel is plakkerig en branderig. nasmaak is zoet en kruidig.

7,9

"na de mooie hoparoma's valt de smaak wat tegen. geen slecht bier maar voldoet niet aan de verwachtingen die het etiket oproept."

Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

9,5 Zicht donker amberkleurig bier met stabiele romige kraag, iets off-white.

8,5 Neus kruidig hoparoma vermengd met caramelmout. doet wat zoetig aan.

7,3 Smaak zoetig met pittig bittertje. overheersend caramel waardoor de hopbeleving minder intens is dan je verwacht na het lezen van de gebruikte hoprassen. de body is vrij dun waardoor het mondgevoel wat waterig aandoet. nasmaak is zoet moutig met een zacht bittertje op de achtergrond.

8,5

"mooie pale ale, goede balans tussen mout en hop."

Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

9,5 Zicht briljanthelder koperkleurig bier met romig wit schuim.

8,5 Neus fruitige en bloemige hoparoma's die sterk doen denken aan de typisch engelse ale's.

8,5 Smaak moutig en hoppig, zachtbitter, zoet plakkerig maar toch ook droog mondgevoel. de nasmaak is zoet en hoppig.

9,0

"verrassend mooie saison met Brett en aparte fruitigheid van de kweepeer. aanrader!!"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

9,5 Zicht briljanthelder lichtgeel bier met een iets groeninge schijn. het royale schuim is helderwit, romig en stabiel.

9,0 Neus mooie mix van saison en brett aroma's

9,0 Smaak licht moutig, fruitig en het zurige van brettgist en kweepeer. het mondgevoel is vrij droog maar desondanks toch ook wat plakkerig. de nasmaak is droog fruitig , kruidig en bitter.

5,5

"zoet gekunsteld drankje wat in weinig aan bier doet denken. mist mout en hop en lactose geeft onaangename smaakbeleving."

Aroma
Zoet
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

9,5 Zicht hazy geel bier met romig wit en stabiel schuim.

7,0 Neus bij het openen van het blik knallen de fruitige aroma's tegemoet. een combinatie van ananas en perzik die ietwat zuurtjesachtig aandoet.

5,0 Smaak zoete snoepjesachtige smaak die niet echt fris en fruitig aandoet. mondgevoel is vrij plakkerig de nasmaak vooral gekunsteld zoet.

7,2

"zoet en bitter zijn goed op elkaar afgestemd maar de volle moutige body is niet wat je verwacht van een IPA."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.

9,5 Zicht iets mistig lichtgeel met royaal wit schuim, stabiel en fijn met enkele grovere bellen.

8,0 Neus fruitige hoparoma's overwegend citrus en aangevuld met wat mout.

6,5 Smaak vrij zoet met stevige bitter, licht zuurtje, moutig en fruitig. vol romig mondgevoel en iets samentrekkend. nasmaak zoet fruitig en bittere nasmaak.

7,6

"voor een session bier best een vol mondgevoel in dit fruitige bier. alleen de bitterheid is wat te hard in verhouding tot de moutigheid. balans kan nog verbeterd worden."

Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.

9,5 Zicht mistig koperkleurig biertje met fijn wit schuim.

8,0 Neus uitbundig fruitige hoparoma's. licht zoetig.

7,2 Smaak fruitig, mango en perzik. zoetig en stevig bitter. mondgevoel is wat samentrekkend met veel CO2-prikkeling. nasmaak is droog en (te) bitter.