Miel.neuraij

Miel Neuraij Maasbree

Bierista
85 Reviews
Fervent liefhebber van nagenoeg alle bierstylen. Hobbybrouwer sinds begin jaren 90 van de vorige eeuw. Als lid van het bierkeurmeestersgilde zo’n 20 jaar bezig met het jureren tijdens wedstrijden voor amateurbrouwers. Verzorg op aanvraag regelmatig bierproeverijen en geniet er van om dan de in de loop der jaren opgedane kennis van het bier te kunnen delen. Regelmatig bezoeker van bierfestivals, altijd op zoek naar dat ene nog lekkerder en spannender biertje. Een sinds kort actief op de site van Bierista met het delen van mijn bevindingen tijdens het proeven van commerciële bieren.

Beoordelingen (85)

Miel
Bierista
4,5

Heineken 0.0%

bitter wortachtigje drankje wat voor mij nog mijllenver van een pilsje staat. geef mij maar een spa-tje.

Zicht 7,5

helder goudgeel bier met romige witte schuimkraag die echter snel inzakt tot een dun laagje.

Neus 6,0

eerste indruk is de kenmerkende wortachtige moutigheid van de alcoholvrije bieren. iets fruitig en hoppig

Smaak 3,0

granige moutigheid, typisch alcoholvrij bier. stevig bittertje wat ik niet direct aan hop link. nasmaak is vooral moutig en bitter. mondgevoel is droog, metalig en wat wrang samentrekkend.
Miel
Bierista
7,0

Jopen Bokbier

gebrand bier, te bitter voor het zoetje wat er tegenover staat, voor mij is de balans zoek. ben verbaasd over alle prijzen die dit bier heeft gewonnen, zal wel andere batch geweest zijn.

Zicht 9,5

donkerbruin bier met stabiele beige schuimkraag

Neus 7,8

chocolade, caramel en gebrande mout. licht zoetig

Smaak 6,0

gebrande moutigheid met bittere chocolade overheersen de caramel. op de achtergrond een lichtzure fruitigheid. in de nasmaak vooral gebrand bitter met licht zoetje. mondgevoel is droog, samentrekkend en wat metalig.
Miel
Bierista
8,8

SchuppenAas

Prettig drinkbaar bier wat bij de eerste slok wat waterig overkomt maar gaandeweg een stevig karakter toont. is in de basis een simpele maar mooie amber ale die door de hergisting met brettanomyces naar een hoger level wordt getild.

Zicht 9,5

Roodkoper bier met stabiele witte schuimkraag

Neus 8,5

Moutig , hop, brett

Smaak 9,0

Moutig , hop, bretten fruit in smaak Nasmaak met fruitige hoppigheid en brett bitterig. Mondgevoel is droog en licht samentrekkend.
Miel
Bierista
8,5

Four Aces Black IPA

in mijn beleving schiet het bier wat hoppigheid betreft te kort voor een IPA. maar dat gezegd hebbende blijft het wel een lekker en erg aangenaam biertje.

Zicht 9,5

donker bruin-zwartbier met stabiele schuimkraag

Neus 8,5

mooie mix van gebrande mout, espresso en iets laurier. vleugje rook. Amerikaanse hop is nauwelijks aanwezig

Smaak 8,5

gebrande mout, espresso en iets laurier. hier komt de fruitigheid van de hop wel door maar niet voldoende voor IPA. in de nasmaak vooral warme zoetige koffiesmaken, een zoetje en een bittertje
Miel
Bierista
9,0

Texels Bock

zoetig mooi compleet bier, met alles wat je van een karakteristiek bokbier verwacht.

Zicht 9,5

donker roodbruin bier met stabiele shuimkraag

Neus 9,0

zoet caramel moutig, licht hoppig en iets fruitigheid

Smaak 9,0

redelijk zoet, licht bittertje en volle caramelsmaak in de nasmaak overheerst de caramelige zoete moutigheid

Spijs suggestie

balkenbrij of bloedworst, gebakken met een zachtzure appel en afgeblust met een scheutje van dit bier, geserveerd met een stevige plak roggebrood.
Miel
Bierista
8,0

Opgebokt!

Typisch eigenwijs biertje van Van Moll. Apart en lekker, maar niet zijn beste. voor een chocolade doppelbock had er meer chocolade in gemogen.

Zicht 8,0

Roodbruin bier met cremekleurig schuim, wat grove bellen maar redelijk stabiel

Neus 8,0

Zoete kruidige caramelgeur en vleugje chocolade.

Smaak 8,0

Wat je ruikt proef je ook. nasmaak is zoet en bitterig met een wat opdrogend mondgevoel.
Miel
Bierista
6,9

Four Aces HerfstBock

geen onaardig biertje, zelfs spannend door de wisselende smaken. maar ben je op zoek naar een herfstbok, dan kom je hier niet aan je trekken.

Zicht 9,0

Donkerbruin bier met creme schuim. Romig en stabiel

Neus 6,5

alles overheersend aroma van gebrande koffie (drabachtig)

Smaak 7,2

Begint bitter-zoetig met caramel maar dan overheerst ook hier koffie. de nasmaak is eerst zoetig en caramel, daarna krijgt de koffie weer de overhand.

Spijs suggestie

afsluiting van de maaltijd in combinatie met chocolademousse lijkt mij wel wat.
Miel
Bierista
9,5

Lindeboom Herfstbock

Mooi gebalanceerd bier wat exact geeft wat je verwacht van een klassiek bokbier. mooier kan bijna niet!

Zicht 9,5

Roodbruin bier met cremekleurig schuim, romig en stabiel

Neus 9,5

Aangenaam zoet fruitig en moutig caramelaroma. rozijnen, en ook iets zurig (appelstroop)

Smaak 9,5

Alles wat de geur belooft komt terug in de smaak. Fruitig zoete caramel in de nasmaak met een aanvullend bittertje.
Miel
Bierista
8,0

Ayinger Celebrator

Typisch duitse doppelbock, zacht. Smaakvol maar niet echt spannend. had iets meer caramel mogen hebben.

Zicht 9,0

Donkerbruin bier met stabiel creme schuim, romig met wat grove bellen

Neus 8,0

Zwaar moutig aroma met gedroogd fruit en caramel

Smaak 8,0

zachte gebrande moutsmaak met veel gedroogd fruit en in mindere mate caramel. Nasmaak is zoet en bitterig.
Miel
Bierista
6,7

Texels Stormbock

Smaak is beter dan geur, maar niet echt prettig en in de nasmaak komt oxydatie weer opzetten. Niet mijn bier.

Zicht 9,0

Mooi roodbruin bier met stabiel en romig schuim.

Neus 6,0

Geoxydeerd en oplosmiddel waar met moeite wat zoete carameligheid doorheen trekt. Na enige tijd verdwijnt de oxydatie en krijgt de caramel de overhand.

Smaak 7,5

Caramel en toffeeachtig met vleugje diacetyl in de smaak. In de nasmaak blijft zoete caramel lang hangen en komt oxydatie ook weer opzetten.

Join the club

Deel jouw beoordeling en maak kans op een gratis Bierista-pakket