Bierista fles
6,4

Koperen Kat De Kater

Stadsbrouwerij De Koperen Kat (7)

De Kater van brouwerij De Koperen Kat is een Quadrupel. Dit bier smaakt heerlijk bij wild vlees en sterke kazen! Het bier is vol, lichtzoet, karamel, rokerig van smaak.

Details

Bierstijl
Alcohol
10.0%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
10 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Barbecue, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend
6,4

Het oordeel van de Bierista's

Koperen Kat De Kater is beoordeeld met een gemiddelde van 6,4 door onze Bierista's

6,4

Smaak

6,1

Zicht

6,2

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10 Biercoin

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,0

"De naam De Kater zegt het al: dit is een bier om langzaam van te genieten, al was het maar vanwege de tien procent alcohol."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

7,5 Zicht Het is een roodbruin, klein beetje troebel bier. In het begin is er een mooi schuim. Het bier heeft niet veel koolzuur, dus het schuim verdwijnt wel grotendeels.

7,5 Neus Aangename, beetje zoetige geur.

8,0 Smaak Ik vond het een lekker soepel, bier met een licht bittertje en vooral veel smaak. Ik herken de omschrijving van de brouwer zelf wel. Het bier heeft een beetje karamel, vanille smaak. Ik proefde er ook wel iets van bessen en koffie in.

Spijssuggestie Lekkere oude kaas of roquefort

4,8

"Zoet (karamel?), beetje rokerig. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

4,6 Zicht Troebel bruin/amber

4,8 Neus

4,8 Smaak zoet, rokerig

Westvleteren aan kop in de Bierista Dubbel Top 10

Februari is de maand van de bierstijl Dubbel. De expert-reviews van Bierista hebben geleid tot deze Dubbel Top 10.

Verder lezen

Lisan en Tim geven de gast wat extra's dankzij Bierista Bierdiploma

Lisan en Tim zijn in het zonnetje gezet bij hotel-restaurant Avenarius in Ruurlo. Het duo heeft het Bierista Bierdiploma gehaald.

Verder lezen

Smikkelen en smullen tijdens Schneider Weisse Experience

Op dinsdag 10 maart komen er een boel bijzondere bieren op tafel tijdens de Schneider Weisse Experience in Oldenzaal.

Verder lezen

Met deze vijf tips van Bierista blijf je op temperatuur

Als je naar buiten kijkt, krijg je nog niet echt een lekker lentegevoel. Deze bieren houden je op donkere regenachtige dagen op de been!

Verder lezen