7,8

Het Uiltje Bird of Prey

Uiltje Brewing Company (85)

Het Uiltje Bird of Prey is weer zo'n karaktervolle India Pale Ale met duidelijke 'Uiltje-signatuur'. Krachtig en smaakvol met een uitgesproken hopkarakter. Het tropisch fruit komt je tegemoet. Dit bier is uitgegroeid tot het populairste bier van de Haarlemse brouwer. Het sleepte diverse prijzen in de wacht en wordt geroemd om zijn frisse hopkarakter en uitstekende doordrinkbaarheid.

Details

Alcohol
5.8%
Categorie
Fris en fruitig
Prijzen
Goud - Brussels Beer Challenge 2020; Goud - Dutch Beer Challenge 2019
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
6-8 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend
Hopsoorten
Citra, Chinook, Mosaic
7,8

Het oordeel van de Bierista's

Het Uiltje Bird of Prey is beoordeeld met een gemiddelde van 7,8 door onze Bierista's

7,9

Smaak

7,6

Zicht

7,9

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,0

"Voor een IPA heerlijk fruitig en makkelijk doordrinkbaar. Lekker fris en hoppig!"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,5 Zicht Lichtgeel en troebel. Volle crispy schuimkraag!

7,5 Neus Direct de citrustonen van de hop. Frisse en zuur fruitige aroma’s.

8,0 Smaak De moutigheid komt meer naar voren dan ik had verwacht. Licht kruidig en heerlijk fris. En de nasmaak licht bitter en zurig. Dit is genieten hoor!

Spijssuggestie Een salade met tonijn of een stukje kip is hier heerlijk bij.

7,3

"Lekkere IPA met goeie hopsmaak, ruikt heerlijk en fijne nasmaak. Mooie donkergele kleur en iets troebel. Leuk flesje "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,1 Zicht Donkergeel en troebel met mooie schuimkraag

7,4 Neus Ruikt heerlijk naar hop

7,1 Smaak Stevige hopsmaak met fijne nasmaak

8,5

"Erg lekker fris en hoppig bier"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,2 Zicht Goudblond troebel. Witte schuimkraag trekt snel weg

9,0 Neus Ruikt heerlijk fruitig

8,8 Smaak Lekker fris en fruitig. Lekker hoppig

Spijssuggestie Broodje hamburger

7,8

"Heerlijk frisse goed doordrinkbare IPA. Bomvol citrus en intense hop-aroma's en bitters die in de afdronk nog iets meer aanzetten om vervolgens na een poosje weg te trekken. En dan is het meteen al weer tijd voor de volgende slok. Hij was snel op dus ;-)"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Licht goudgeel half troebel met wite grove stevige schuimkraag

8,0 Neus Bij het openen van het blikje nevelen de citrus- en hoparoma's direct al je neus in en deze intense beleving blijft zo tot de bodem.

7,8 Smaak Eerst zoet en bloemig, dan meteen intense hop aroma's, kruidig, bomvol citrus en lekkere hopbitters die in de afdronk nog iets meer aanzetten om vervolgens na een poosje weg te trekken.

Spijssuggestie Kruidige (vlees)gerechten of gewoon tussendoor een moment er voor nemen.

7,6

"Een erg aangenaam hop fruitig bier in geur en smaak. Goede balans. Helaas in nasmaak een klein beetje moutigheid, waardoor het frisse karakter iets minder wordt."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,4 Zicht Goede schuim op een licht wazig geel bier.

8,9 Neus Erg mooi fruitig hop aroma.

7,1 Smaak Klein zoetje als goede tegenhanger van het wat droge hopbitter, die mooi fruitig is. Helaas een beetje moutig.

Spijssuggestie Een licht gekruide nasi schotel. Macroni met ham, champignons en kaas.

8,5

"lekker fris, stevig, hop bitter bier met prima afdronk. Toppertje als je van IPA's houd"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht redelijk donker bier met spierwitte gemengde schuimkraag

8,5 Neus frisse fruitige geur van citrus en hop, veel hop!!

8,5 Smaak romig en prikkelend in de mond fruitig (citrus) en stevige hopsmaak, ook in de afdronk een flinke hop bitterheid. Smaak blijft goed in de keel behouden

Spijssuggestie gourmet, steengril, gefrituurde hap maar liefst puur genieten op een zomerse avond op terras.

8,5

"Wat mij betreft de beste IPA onder de meest gangbare ipa's Precies genoeg bitter aanwezig en lekker fris en dorstlessend."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,6 Zicht Mooie troebele gele kleur

9,3 Neus Je ruikt de hop zo goed en fruitig is ie ook.

9,5 Smaak Biter,fruitig,bloemig zelfs

Spijssuggestie Bbq,pasta en pizza

7,5

"Lekkere IPA,vol mondgevoel van fruit."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,4 Zicht Mooi geel/oranje.mooie schuimkraag.

7,5 Neus Citrusvruchten en licht zuur.

7,6 Smaak Citrusvruchten,zurig en bitter.

Spijssuggestie Snacks,BBQ,vlees en salades.

7,0

"Mooi hoppige IPA, niets anders gewend van brouwerij t uiltje!"

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur
Intensit.

7,1 Zicht Lichtgeel, mistig, witte schuimkraag.

6,0 Neus Citrusvruchten, mango, ananas, ook lychee komen terug.

6,0 Smaak Lichtzoet, citrus, mango, simpel samengevat: veel tropisch fruit, lichtbittere afdronk.

Spijssuggestie Witte-vis, pasta's.

8,1

"Weer een hele fijne IPA van 't Uiltje. fris, licht en lekker doordrinkbaar"

Jan Otten

7.085

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht Mistig goudgeel

7,9 Neus Fruitig en hoppig

7,9 Smaak Bitter, zoet, tropisch fruit

Spijssuggestie Licht vlees en vis, kaasplankje

7,6

"fris en fruitig IPA met mooie schuimkraad."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,4 Zicht Geel, troebel met stevige schuimkraag

7,7 Neus citra hop geur duidelijk aanwezig. Zoete geur van tropisch fruit.

7,7 Smaak happig maar niet scherp. Mooi in balans. Citrus, mango en mandarijntjes.

Spijssuggestie Fruitsalade

7,7

"Een lekkere doordrinkbare IPA. Bekende geur van tropisch fruit met een mooi afgemeten hopbitter, die aanwezig blijft in de nasmaak."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,8 Zicht Licht troebel blond bier met een mooie witte fijne schuimkraag. Voordat je het bier inschenkt heb je al een glimlach op je gezicht vanwege het etiket.

7,5 Neus Tropisch fruit met name de citrus zijn overvloedig aanwezig.

7,5 Smaak De smaak evolueert tijdens het drinken van het zoete fruit naar de hopbitter die uiteindelijk ook in de nasmaak aanwezig blijft. Niet exceptioneel, maar wel prima doordrinkbaar.

Spijssuggestie Pannini met kaas

8,3

"Vers gemaaid gras, dennegeur en citrustonen. Een heerlijke IPA die aan alle eisen voldoet. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,1 Zicht Geel met oranje tinten en een fijne, bescheiden kraag van wit schuim.

8,6 Neus Hop, dennegeur, gras en citrusfruit.

8,5 Smaak Fris, fruitig, bitter en gewoonweg lekker.

8,4

"Een topper onder de ipa bieren"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

4,0 Zicht

9,0 Neus Fantastische aroma’s met een mooie hint naar perzik

9,0 Smaak Prachtige tonen van perzik

Spijssuggestie Lichte kazen , medium spicy gerechten ,kip,en kalfsvlees

7,5

"Mooie fruitige IPA, met flinke bitterheid"

Jack Goos

3.340

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht Goud geel, mooie blijvende schuimkraag, gemiddeld koolzuur, tweeschijn.

8,0 Neus Fruitigheid!

7,0 Smaak Bitterheid overheerst, fruitig, medium body.

Spijssuggestie Lekkere kazen

Interview met Craft-voorzitter Bart van Kleef

Bart van Kleef is de nieuwe voorzitter van Craft. Hij vertelt over zijn nieuwe rol en de uitdagingen, waarmee hij de komende drie jaar aan de slag gaat.

Verder lezen

Wat zijn jouw favoriete bieren van 2020?

Wat zijn de 100 populairste bieren van 2020? Stem mee en bepaal welke bieren op tweede kerstdag in de Bierista Bier Top 100 staan!

Verder lezen

Proef Brouwersnös en doe de gratis speedcourse

Maak nu kennis met Brouwersnös, de nog niet ontdekte bierparel in de Achterhoek. Bestel het exclusieve bierpack en doe de gratis speedcourse.

Verder lezen

Bierista® Speedcourse | Brouwersnös

Schaaf gratis je bierkennis bij met de gratis speedcourse over Brouwersnös en kom alles te weten over de brouwerij uit Groenlo.

Verder lezen