Léon Straatman Nijmegen, Nederland

7,6 Zicht Donkerbruin met een mooie schuimkraag.

8,0 Neus Zoete geur,moutig, karamel tonen en donker fruit.

7,5 Smaak Karamel voert de boventoon,daarnaast de volle moutsmaak en het donkere fruit.warm zoet gevoel in de mond.

Spijssuggestie Deserts, oliebollen en stevige kazen.

6,5 Zicht Licht geel,snel inzakkende schuimkraag.

6,0 Neus Licht zurige geur,beetje ochtendurine geur.

6,0 Smaak Licht zurige, tikkeltje bitter,beetje kruidig en bloemachtig.

Spijssuggestie Salades,kip.

8,5 Zicht Mooie bijna zwarte kleur met een stevige wat bruine schuimkraag.

9,0 Neus Een explosie van chocolade en donkere gebrande moutsoorten,ook een spicy touch.

9,0 Smaak Donkere chocolade en mout en zoet vult de mond,warmte,tikkeltje spicy in de afdronk.het is alsof er een engeltje over je tong piest zo ontzettend lekker.

Spijssuggestie Deserts en zoete gerechten,stamppotten.

7,5 Zicht Mooie rode kleur met een licht roze schuimkraag.

6,5 Neus Rood fruit met limonade geur.

5,5 Smaak Lichte kersen en rode bessen smaak,zoetig en niet zo spannend.

Spijssuggestie Bij zoete nagerechten en andere zoetigheden.

7,5 Zicht Mooie donkere kleur met een rode gloed.

8,0 Neus Moutig,zwarte bes met cassis geur.

8,0 Smaak Zurig met een cassis twist,ook de hop danst op de tong.

Spijssuggestie Kaas,vis en stamppotten.

6,5 Zicht Mistig geel,wit stevig kraagje.

6,5 Neus Fruitig,champagne en chardonnay geur.

6,7 Smaak Het is net alsof je een wit wijntje hebt ingeschonken,zurig en veel koolzuur.de nasmaak blijft lang hangen.ook het gevoel van oudejaarsavond komt bij mij naarboven vanwege de erg sterke champagne smaak.

Spijssuggestie Kazen,vis en salades.

7,5 Zicht Licht gelig mooie witte schuimkraag mooie bellen van koolzuur.

8,0 Neus Frisse geur van sinaasappel schillen en kruiden.

8,0 Smaak Kruidig,sinaasappel en koriander.redelijk sterk bittere afdronk.

Spijssuggestie Kip,vis en gekruide gerechten.

7,5 Zicht Heldere kleur,bescheiden schuimkraagje.

7,5 Neus Fruitige geuren en een dennenbos geur.

7,5 Smaak Frisse smaak en een licht bittere afdronk.

Spijssuggestie Spicy food,snacks.

8,4 Zicht Donker als de nacht.mpoie schuimkraag.

8,4 Neus Heerlijke geur van koffie en cacao.

8,5 Smaak Koffie met cacao en hazelnoot smaak,zacht en zoet.

Spijssuggestie Desserts. Aardappel gerechten en in goed gezelschap.

7,0 Zicht Licht geel met een bescheiden kraagje.

7,0 Neus Wat moutig.

7,5 Smaak Moutig,fris en een tikkeltje zoet.nasmaak is wat droog.

Spijssuggestie Spicy food en bittergarnituur.